• 23 октября 2010, 21:59
  • 7333

Закуска "Для любителей острых ощущений"

Рецепт: Закуска "Для любителей острых ощущений"

Интересная по вкусовому букету закуска.

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Закуска "Для любителей острых ощущений"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
824 ккал
белки
23 г
жиры
53.7 г
углеводы
60.4 г
Порции
ккал
412 ккал
белки
11.5 г
жиры
26.9 г
углеводы
30.2 г
100 г блюда
ккал
284.1 ккал
белки
7.9 г
жиры
18.5 г
углеводы
20.8 г


Рецепт «Закуска "Для любителей острых ощущений"»:

Вот всё, что нам понадобится.

Итак, разогреем духовку до 200 С. Застелем протвень пекарской бумагой.
Если у вас есть кулинарное кольцо с толкушкой к нему, то в кольцо насыпаем тёртый пармезан, выравниваем его толкушкой и так создаем требуемые количества колец. У меня - 3, на всякий случай (а вдруг чего не получится!).

Если у вас нет кольца, насыпьте просто сыр горкой и разравняйте ложечкой по кругу, примерно 10 см в диаметре. У меня было сыра примерно 4 ч. л. с горкой на круг.
Выпекаем сыр 5-6 минут, пока он не начнет пузыриться.
Вынимаем сыр из духовки, промокаем бумажной салфеткой для удаления лишнего жира. Отделяем от бумаги с помощью пекарской лопаточки.

Ставим на каждый кружок перевернутый пивной стакан и формируем коробочку, остужаем.

Инжир разрезаем крестом не до конца и раскрываем, как цветок. Обматываем низ инжира ветчиной.
Сметану и васаби смешиваем в однородную массу.
Заливку смешиваем и немного взбиваем.
Остывшие коробочки кладем на тарелку, в них - руколу, на руколу – инжир, внутрь «цветка» ложку васабной сметанки. Поливаем вокруг заливкой.
Всe! Того, кто решится повторить и попробовать ждут необычные вкусовые ощущения, это я вам гарантирую!
Вот, что получается в итоге.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень интересный рецепт!
готовить точно не буду, но инжир с васаби-это конечно интересно)
Интересный рецепт !!!
это что-то очень интересное получилось
не поняла, куда девался мой комент? я всех благодарила за отзывы... Благодарю ещё раз Ника, Ваш отзыв не совсем понятен, Что пойдет, как по маслу? Инжир?
На первый раз очень даже сойдёт...а потом всё будет, как по маслу.
Какой фИговый цветок! Идея понравилась и даже повторю при случае, поскольку смотрится эффектно! Насчет сметаны и васаби - не пробовала, но готовый майонез с васаби у меня имеется! Хотя здесь скорей всего подойдет тягучая эссенция бальзамического уксуса!
Спасибо за идею кулинарного кольца с утрамбовочным механизмом! Последний надо срочно приобрести!
Какой фИговый цветок!


Нет слов, остались одни попадания в 10!
Какой фИговый цветок! Идея понравилась и даже повторю при случае, поскольку смотрится эффектно!   Насчет сметаны и васаби - не пробовала, но готовый майонез с васаби у меня имеется! Хотя здесь скорей всего подойдет тягучая эссенция бальзамического уксуса!
Тоже согласна с бальзамическим уксусом, или малиновым или клубничным))
Изысканный цветок!!! Не могу сказать, что это будет быстро приготовлено!...
Инжир с пармезаном и ветчиной могу представить, а вот с васаби....ну, а почему бы и нет?! Вполне имеет право на существование...Было бы интересно попробовать...
готовить точно не буду, но инжир с васаби-это конечно интересно))))))))это, прямо так скажем, не курица с картошкой)) еще бы последнюю фотку порезче, чтоб разглядеть можно было получше [x]22:13 23.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4730 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки