• 24 октября 2010, 16:41
  • 576019

Начинки для роллов

Рецепт: Начинки для роллов

Когда первый раз собиралась готовить роллы, столкнулась с поиском начинок, во многих рецептах написано используйте фантазию. Вот и решилась я написать свои варианты начинок для тех, кто еще не решился приготовить, может кому и пригодится )))

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Ингредиенты для «Начинки для роллов»:



Рецепт «Начинки для роллов»:

Все как положено - отвариваем рис, и начинаем творить:
1. Тофу + свежий огурец + кунжут + омлет
2. Сыр Филадельфия + семга + маринованный огурец
3. Креветка вареная + семга + авокадо
4. Угорь + сыр Филадельфия + омлет
5. Икра (зеленая, оранжевая или малиновая) + свежий огурец + омлет
6. Сыр Филадельфия + угорь + огурец свежий + авокадо
7. Угорь + свежий огурец + перец болгарский + лист салата + майонез
8. Креветка вареная + сыр Филадельфия + свежий огурец
9. Салат + угорь + авокадо + сыр Филадельфия + сверху когда все нарезано красная икра
Роллы наизнанку:
1. Грибы шиитаке жареные + креветка + свежий огурец - в малиновой икре
2. Мидии вареные + огурец свежий + осьминог вареный + авокадо + омлет - в оранжевой икре
3. Курица копченая + свежий огурец + майонез + авокадо - в черной белковой икре (с такой начинкой делала для мужа - он не любитель роллов)
4. Креветка в кляре + майонез - в кунжуте
5. Семга + огурец свежий - в зеленой икре
Желаю всем удачи в приготовлении )))))))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Начинки для роллов
Описание: Когда первый раз собиралась готовить роллы, столкнулась с поиском начинок, во многих рецептах написано используйте фантазию. Вот и решилась я написать свои варианты начинок для тех, кто еще не решился приготовить, может кому и пригодится )))


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт!
Очень вкусная начинка: снаружи рис и лосось, внутри сыр творожный, тигровая креветка, тобико!
Спасибо, что поделились!
Замечательные начинки!!! Спасибо большое ) А я делаю еще так: (рисом наружу) сыр мягкий сливочный, рыба красная (хорошая замена обычная селедочка красная), огурец свежий, груша. Готовый ролл обваливаю в кунжуте. Все это есть в каждом магазине и недорого )))
спасибо+++++
Спасибо за такой большой список начинок . попробуйте еще одну начинку. нам очень нравится: 1 луковицу порезать полукольцами и спассеровать на раст. масле до готовности. Добавить 1 банку консервированного кальмара кусочками ( большие кусочки разрезать) , прожарить еще 1 минуту и выключить. Такой начинки хватает на 3-4 рулета.
Благодарю за рецепты. Сделала разные роллы, следуя Вашим подсказкам по сочетаниям и потом еще сама посмешивала, что было . Классно получилось!!!. Дочь говорит вкуснее чем покупные или в кафе....
А ещё классно сыр филадельфия с консервированными ананасами, наши друзья корейцы так в своем кафе-суши делают. Ещё они используют маринованную редьку она желтого цвета, правда тут только в корейских продуктах можно купить. Она добавляет очень интересный сладковатый вкус.
О такой начинке никогда не слышала, надо будет попробовать
Алёна! Спасибо за вашу большую шпаргалку)) Тоже гадаю - чем бы побаловать себя в выходные. Кстати, в Саратове можно найти все необходимые ингредиенты без особого труда! Не такая уж мы и деревня
Спасибо вам за внимание, я в Саратове бываю не часто, я из Балтая (130 км примерно), но если попадаю то прямиком на крытый закупаться или в ленту ))))))))))
Спасибо за какой ассортимент начинок!!!
просто шикарно!слюньки потекли))
а не подскажите где это всё брат омлет японский,тофу ,икра цветня и так далее.
У меня всегда такой вопрос возникает,когда возникает желание, можт попробовать приготовить?))спасибо
все можно купить в специализированном магазине, если такого нет то нори можно найти в больших супермаркетах, омлет японский делала по рецепту из интернета: 3 яйца + ч.ложка сахара + маленькая щепотка соли (но можно и без нее) + соевый соус (примерно 3 ст. ложки), можете еще посмотреть более подробный, но адаптированный рецепт здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/52373/, если у вас еще будут вопросы, пишите, я обязательно отвечу
спасибо .а вы из какого города?Может тогда подскажите определённые места.Как всё найду и начну готовить обязательно вам сообщу.Так как роллы люблю,но готовить их не умею((я из Москвы.Кристина
Приятно познакомиться
Кристина мне тоже приятно познакомиться я из Саратова, попробуйте в интернете поискать адреса магазинов, я так искала
очень приятно.Сейчас парочку нашла ,там даже мастер классы есть.
Обязательно попробую сделать.Надеюсь получиться.Правда насчёт риса не уверенна) делала над нях ,а он в кашу превратился((()))
Жалко что с рисом не получилось, но все приходит с опытом Уверенна у тебя еще все получится
это точно.Я правд делала не для роллов но очень похоже было.Я тоже себя успокаивала не сейчас,но вдругой раз лучше или хорошо))
Не все же с рукми и кулинарами рождаються.Вот буду опыта набираться и у мамы учиться ,как такой рис ватить.А неподскажешь рисоварка она делет как надо по времени или там тоже какие то заморочки.

И вот есть ведёрко в японских магазинах для риса ,что с ним делают .Или оно просто для переклдки риса и добавления уксуса?

Извини можно на ты?
Ответ для Алена-любящая жена
Алена, подскажите, где в Саратове какие-либо специализированные магазины для роллов?)
Антон давно нигде не была, но до этого покупала в магазине Банзай, ул. Чапаева 28 ( пересечение с Бахметьевской.
Спасибо! Попробую завтра доехать, посмотреть что там есть)
Здорово! Такое разнообразие! Я вообще пробовала много вариантов, но самые любимые - огурец и лосось.
Хороша тарелочка! Не желаете вступить в сообщество любителей суши на сайте? Там более уместно размещать свои варианты начинок. Без обид, это дейтсивтельно не рецепт!
Аленушка - молодец! При случае воспользуюсь. А тонкости национальных кухонь - по мне это для профессионалов и эстетов. Всем же прочим простым смертным можно и смешать что-нибудь не то с чем-нибудь не тем и - наслаждаться полученным результатом !
Красота !!!
Жаль что меня за этим праздничным столом не было...
Спасибо огромное за начинки! Как дело доходит до роллов не могу ничего придумать кроме огурца и краб. палочек.
Мама дорогая, разнообразие то какое Здорово! Суши предпочитаю есть в странах, где есть свежие морепродукты. Но когда готовишь их дома, то конечно надо ориентироваться на свой личный вкус, ну захотелось добавить майонез -добавь. Когда готовишь сама, то ты творец и сама себе судья. ВЫ молодец!
Какое разнообразие,есть где разгуляться воображению,здорово
Мне понравилось!!!Вам +++++!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 502 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки