Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

olga1zuПоваренок 1 уровня

3 мая 2008, 12:01
10039

Шоколадный кекс

Воздушный кекс на скорую руку, для нежданных гостей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Шоколадный кекс»:

Шоколад молочный / Шоколад — 250 г
Масло сливочное — 200 г
Изюм — 20 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука ( 120 г ) — 1/2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Шоколадный кекс»:

Подготовить ингредиенты.
Растопить измельчeнный шоколад на водяной бане. Осторожно, огонь не должен быть сильным. Когда шоколад растопится, добавить масло и распаренный изюм, растопить и выключить огонь, но с бани не снимать. Пока мы взбиваем яйца, шоколад не должен свернуться.
3 желтка растереть с сахаром, чтоб сахар растворился.
Взбить 3 белка в тугую пену.
К желткам очень медленно подмешать половину взбитых белков. Мешать деревянной ложкой медленно снизу вверх.
Подмешать оставшуюся половину и подмешать всe к шоколаду. Смешать муку с разрыхлителем и просеять в смесь.
Смазать одноразовую форму сливочным маслом, если Вы берeте обыкновенную форму, выстелите ещe бумагу для выпекания.
Заполните форму смесью и выпекайте 30-40 мин. , в разогретой духовке 150С. Проверьте кекс зубочисткой, если кекс готов, выключите духовку и оставьте кекс внутри, чтоб он не осел. Разрежте кекс, на порционные кусочки. Я очень люблю есть этот кекс тeплым.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5083/]Шоколадный   кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5083/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/166/16687.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Воздушный кекс на скорую руку, для нежданных гостей.

Ингредиенты: Шоколад молочный, Масло сливочное, Изюм, Яйцо куриное, Сахар коричневый, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный   кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/166/16687.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный   кекс" title="Рецепт: Шоколадный   кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Воздушный кекс на скорую руку, для нежданных гостей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный   кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5083/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный кекс

Воздушный кекс на скорую руку, для нежданных гостей.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс»:

Шоколад молочный Масло сливочное Изюм Яйцо куриное Сахар коричневый Мука пшеничная Разрыхлитель теста

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

563

Очень шоколадный кекс "Вероника"

89
267
37137

209

Шоколадный кекс "Божья коровка"

39
85
8946

Кекс шоколадный "Просто и вкусно"

21
71
4494

Шоколадный кекс с глазурью

30
17
5425

Показать все варианты рецепта (23)

Комментарии и отзывы

4 мая 2009 года olga1zu # (автор рецепта)

Благодарю Вас и успехов.Вам,как начинающей,советую мой морковный торт.Лёгкий в приготовлении и очень вкусный.

1 мая 2009 года Yana-Minsk #

Это первое влюдо, которое я приготовила с этого сайта.
Так захотелось чего-нибудь вкусненького- и нашла рецепт этого кекса с фотографиями (т.к. готовить я практически не умею, то фото-рецепты, просто находка для меня)

).
Так вот, собрали все необходимые продукты и вдвоем с мамой принялись за работу.
Получился очень вкусный, с насыщенным шоколадным вкусов кекс.
И от него пошла моя любовь к кексикам и маффинчикам

Спасибочки!!!

30 августа 2008 года OKSANA #

А можно узнать -почему ты отнесла этот шоколадный кексик в раздел греческой кухни?

22 июля 2008 года musite23 #

vkusnjatina,segodnja poprobovala

5 мая 2008 года LisaS #

а разрыхлитель для теста можно? :?

13 августа 2008 года OKSANA #

Как я поняла из выше прочитанного ,что разрыхлитель это и есть =1 ч. л. В. Р.
Ещё его называют мбейкин пауэр.Не так ли olga1zu ?

3 мая 2008 года дося deleted #

Отличный кексик!

3 мая 2008 года Lana66 #

вкусно.

3 мая 2008 года Very Irresistible #

Вкуснятина! И так несложно делать.

3 мая 2008 года чиполинка #

Очнь аппетитно!

Приветствую шоколад!

3 мая 2008 года Очарование #

и правда для нежданных гостей, быстро и вкусно. спасибо.

3 мая 2008 года olga1zu # (автор рецепта)

На здоровье!

3 мая 2008 года best #

Какой классненький кекс - весь такой влажненький.

3 мая 2008 года elenalet deleted #

Вкусный кекс - шоколад, изюмчик. Шоколад, наверное, удобнее в микроволновке растопить

3 мая 2008 года olga1zu # (автор рецепта)

Можно и так.

3 мая 2008 года Лисенок #

Вкусно!А что такое В.Р.?

3 мая 2008 года olga1zu # (автор рецепта)

Порошок для выпечки,похожа на соду.

3 мая 2008 года Лисенок #

А,ну типа разрыхлителя?Какой аватар...Извини,но жутковато!

3 мая 2008 года Виталия #

Вкусненький кекс, очень люблю шоколадный. Делаю тоже такой, только вместо масла кладу сметану.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шоколадный кекс

Ингредиенты для «Шоколадный кекс»:

Рецепт «Шоколадный кекс»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов