• 3 мая 2008, 12:46
  • 51896

Брокколи запеченная

Рецепт: Брокколи запеченная

Капуста брокколи, запеченная с соусом "Бешамель". Блюдо для микроволновки.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Брокколи запеченная»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Брокколи запеченная»:

Ингредиенты.

Помещаем брокколи, не размораживая, в посуду для микроволновки, закрываем крышкой и готовим при ПМ (полной мощности) 7 минут, раза два за время варки аккуратно перемешиваем. Если капуста не замороженная, как у меня, достаточно 5 мину.

Готовую брокколи разбираем на соцветия поменьше, выкладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Растапливаем сливочное масло при ПМ 40 секунд. Добавляем в него муку. Муку пассеруем при ПМ 30 секунд. Аккуратно, помешивая, вливаем молоко и готовим 3 минуты при ПМ, перемешивая каждую минуту.

Если соус получается густоват, то его можно разбавить натуральным йогуртом или молоком. Добавляем карри и соль.

Заливаем капусту соусом.

Посыпаем тертым сыром и отправляем в микроволновку.

Готовим 5 минут при ПМ.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Брокколи запеченная
Описание: Капуста брокколи, запеченная с соусом "Бешамель". Блюдо для микроволновки.
Тэги: ужин, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Брокколи запеченная» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за очень вкусный и необычный рецепт!!! А как здорово указано время! Всё точно!!!! Мужу очень понравилось 😄
Стоит в микроволновки, жду с нетерпением, добавила ещё бекона подкопченного. Спасибо за рецепт.
Спасибо, получилось вкусно Особенно порадовало, что можно приготовить в микроволновке. Волновалась, что брокколи будут сырые, но всё получилось, так что не переживайте

P.S. Вместо карри добавила мускатный орех, базилик и сушёный чесночок. Вкуснятина!
Понравился рецепт! С соусом Бешамель и под сыром не может быть невкусно! Спасибо!!!
Большое спасибо за рецепт! получилось очень вкусно! люблю готовить в микроволновке. Соус получился густым, по Вашему совету разбавила молоком и всё прекрасно!
Вкусно и быстро
Только что приготовила по Вашему рецепту - уже ничего не осталось родные уплели за обе щёки спасибо,за рецепт, забрала в КК. Вместо карри добавила мускат.орех, как написали в комментариях ранее, сами брокколи до соуса тоже немножко подсолила, а в конце посыпала сыр сушеным укропом
Приготовила без карри и махонькую порцию. Готовила на работе. Очень быстро и вкусно! Спасибо, понравилось. Буду готовить еще
Я сделала на этот Новый год, даже муж ел, хотя он не любитель этой капустки!) Делала в духовке, мин 15 хватило, соус супер! Спасибо!
Очень вкусно. Думаю, что можно использовать даже как закуску.
А почему фото с другого сайта?
мне понравилось бістро и вкусно,в соус добавила зеленью спасибо!!!!!!!!
Легко и вкусно. Когда я готовила вместо карри положила базилик.
Готовила в духовке... но в Бешамель добавила не карри, а как полагается по классическому рецепту мускатный орех... я не очень люблю брокколи, но получилось прикольно, даже не ожидала
Спасибо за идейку! +++
А солить нужно?
супер! сделаю!
вкусненько-превкусненько!
Вкуснятинка+++
я просто фанат брокколи,и тоже запекала,но просто,Аэто должно быть очень вкусно!!!! СПАСИБОЧКИ
блюдо очень достойное,и не только как гарнир, но и отдельное! :wink:
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2108 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки