• 27 октября 2010, 17:12
  • 51829

Маффины с ветчиной и сыром

Рецепт: Маффины с ветчиной и сыром

Очень вкусные маффины! Пышные, солоноватые... Просто прелесть! И к тому же, быстро готовятся и не требуют особых усилий. Попробуйте! За рецепт большущее спасибо Luna07 (cook-talk).

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Маффины с ветчиной и сыром»:



Рецепт «Маффины с ветчиной и сыром»:

В миске смешать яйцо, кефир и масло.

В другой чашке смешать ветчину, нарезанную кубиками, тертый сыр, лук (я не добавляла), соль, соду, чеснок и приправы.

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем.

Соединить обе смеси.

Формочки смазать, разложить в них тесто, присыпать каждый маффин сыром.
Выпекать при 180 градусах 25-35 минут.
Дать немного постоять и затем вынуть маффины из формочек.

Вот так они выглядят на разломе.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маффины с ветчиной и сыром
Описание: Очень вкусные маффины! Пышные, солоноватые... Просто прелесть! И к тому же, быстро готовятся и не требуют особых усилий. Попробуйте! За рецепт большущее спасибо Luna07 (cook-talk).


Фотографии «Маффины с ветчиной и сыром» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличные!
Получились симпатяшки)
Это точно) Приятного чаепития!
Спасибо, Лена!!! Отличные маффины!!! Делала с луком и муку брала пополам с ржаной... Просто! Быстро! Очень вкусно!!!
Всегда пожалуйста, Олечка! Рада, что маффины понравились
Ответ для olgatash1416
Ольга! Какие аппетитные
Спасибо, Света!!
Ответ для olgatash1416
Оленька, какие аппетитные маффины получились!
Спасибо, моя хорошая!!!
Готовила маффины по похожему рецепту. Рецепт благополучно был утерян, поэтому с радостью приготовила эти маффины. Спасибо за так кстати подвернувшееся напоминание.
Ответ для девушка с веслом
Всегда пожалуйста!
Леночка, я так же приготовила эти замечательные маффинчики. Очень вкусно было. Спасибо огромное!!!
Фото, Галочка, такое же вкусное, как и сами маффины !
Моя душа в этот раз молчала Спасибо Аллочка за внимание и поддержку
Ответ для Гали-28
Галенька, отличные маффины, вкусноооо!!!!
Настюш, спасибо солнышко за внимание и похвалу
Ответ для Гали-28
Галочка! Какие аппетитные, вкусные и ароматные маффины у тебя получились!
Юлечка, спасибо огромное моя хорошая за поддержку и похвалу
Ответ для Гали-28
Всегда пожалуйста, Галочка! Рада, что угодила
Спасибо Леночка огромное, очень вкусно!!!
Ответ для Гали-28
Галочка какие восхитительные бомбочки получились
Спасибо Танюшка огромное, за теплый отзыв и внимание
Ответ для Гали-28
Галочка , аппетитные маффины !
Алсунчик, спасибо солнышко
Ответ для Гали-28
Какие воздушные, вкусные и красивые маффины получились
Галочка, умничка
Танечка, спасибо моя хорошая за теплые слова поддержки
Ответ для Гали-28
Галочка, какие красивые кексики! Представляю, как было вкусно!
Очень вкусно Олечка Спасибо солнышко за внимание
Люблю несладкие закусочные маффины. Тесто из пшеничной и ржаной муки. Украсила творогом со сметаной, молотой паприкой, зеленью и помидорками черри. Вкусно, интересно! Спасибо, Леночка, за рецепт!
Аллочка, я думала это пирожные Очень уж аппетитно и красиво представлено блюдо
Леночка, люблю, чтобы блюдо радовало не только желудок, но и взгляд. Когда вынула кексы из духовки, то руки сразу потянулись к холодильнику, а творог в холодильнике есть всегда . И получился очень гармоничный тандем))) Спасибо за добрые слова, Леночка !
Ответ для Аллочка-уралочка
Как здорово украшены маффины!!! замечательное исполнение рецепта!
Танечка, все очень просто, быстро и легко! Получилось хорошее дополнение к замечательным маффинам ! Спасибо за позитив, Танечка !
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, какой изыск! Великолепная подача вкусных маффинов! Красота!
Спасибо, моя дорогая, за доброту твоей души ! Вот просто так сложилось мое видение закусочных маффинов !
Ответ для Аллочка-уралочка
Всегда пожалуйста, Аллочка! Какие они у тебя прелестные получились! Просто загляденье!
Спасибо, Леночка за рецепт ! Спасибо, Леночка, за твои тёплые слова !
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, просто восхитительный маффины! Так красиво украшены! Браво!
Мне очень приятно, Ирочка, читать твои теплые слова !
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, невероятно красивое исполнение рецепта !!!Супер !!!
Спасибо, Галочка, мне очень приятно !
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, красота неописуемая! Шикарная подача и исполнение!
Солнышко до вечера было на кухне, вот так все и сложилось))) Спасибо, Линочка !
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, ух ты! Красота-то какая. Такой праздничный прикид у твоих маффинчиков
Душа захотела праздника, вот и раскрасила будни ! Спасибо, Галочка, за твою доброту !
Да, бывает иногда такое
Ответ для Аллочка-уралочка
ОООО, красота! Шедевр!
Настенька, спасибо !!!
Ответ для Аллочка-уралочка
Вот это красота!!!!
Оленька !!!
Я готовлю эти маффины довольно часто уже несколько лет. И по-моему, давным-давно я уже прикрепляла фото, но оно пропало из-за тех.работ. Я часто пеку эти маффины, когда нужно приготовить что-то для аперитива. Вот и решила сделать еще одно фото, а то стыдно втихаря пользоваться и не отблагодарить В этот раз брала ветчину и козий сыр. Когда есть, беру еще и вяленые помидоры. Всегда беру половинную норму продуктов. Очень вкусно! Советую всем!
Ларочка, прекрасные маффины! А вкусные они какие
мерсииии!
Ответ для larik_malasha
Ларисочка очень красиво и аппетитно
Таня, мне очень приятно
Ответ для larik_malasha
Спасибо за добрые слова, моя хорошая! Вяленые помидоры тут, безусловно, в тему
Ленуся, замечательные маффины! Мука пшеничная с цельнозерновой. Спасибо!
Всегда пожалуйста, Леночка! Рада, что угодила
Ответ для laka-2014
Сытные и вкусные кексики, Леночка!
Спасибо, Жанночка, они, правда вкусны!
Ответ для laka-2014
Какие пышечки, Леночка!!! Суперрр!!!
Угощайся, моя хорошая!
Безумно Вкусно!!! Спасибо Огромное за угощение!!!
Здравствуйте,у меня один вопрос у меня они внутри житковаты почему сверху начинают гореть а так очень вкусные съели все горячие
Добрый вечер! Тесто должно быть полностью пропеченное. Подстраивайтесь под свою духовку: раз не допеклись, но подгорают сверху, значит, надо накрыть маффины сверху фольгой и выпекать до готовности. Удачи!
Вкусно, разнообразие на завтрак) спасибо за рецепт
Делала с остатками курицы гриль, сыром и зелёным луком)))
Всегда пожалуйста!)
а зачем сода,если есть разрыхлитель?
У каждого своя функция.
разрыхлитель - это мука+сода+лим.кислота..получается масло масляное..
Нет, не получается, уж поверьте. Вы печь собираетесь и сомневаетесь или чисто поспорить зашли? Если первое - следуйте строго рецепту и ешьте вкусные маффины, если второе - то сперва погуглите ради интереса, зачем в выпечку кладут и соду, и разрыхлитель - узнаете кое-что новое.
Ответ для Bagira Bagira
https://www.povarenok.ru/advice/show/569/ вот нашла) самой стало интересно)))
Спасибо автору - добавление ржаной муки дало очень интересный привкус Дети не дали добавить ни лук, ни чеснок, но и так вся семья уплетала за обе щеки!
На здоровье! Я лук тоже не кладу сюда, без него делаю)
Спасибо за рецепт! Лёгкий в исполнении, быстрый и доступный.
Уже испекла, стоят, остывает... Боюсь, в холодном виде не удастся попробовать, сын таскает один за одним, платит дифирамбами на тему "мама, ты самый лучший кулинар"
Автор, Вам
На доброе здоровье! Очень приятно, что маффины пришлись по вкусу)
меня немного смущает рецепт- и сода, и разрыхлитель.... не много?
Нет, не много, в некоторых рецептах нужно класть и то, и другое, эти ингредиенты не являются взаимозаменяемыми.
И в правду, замечательный рецепт. Главное, продукты эти, всегда в холодильнике. Иду готовить, надеюсь получится не хуже, чем на фотке!!! Спасибо.
Всегда пожалуйста)
Вкусно получилось ! А какой аромат по кухне гуляет мм
Добавила луковку маленьку (как указано в рецепте) и зелёные оливки.
Хорошо поднимаются, не сильно опадают
Спасибо за рецепт Буду готовить ещё
Пожалуйста! Рада, что Вам понравилось)
Подскажите, а насколько надо заполнять формочки?
Теста хватает на 12 классических формочек. Кликните на предпоследнее фото, на нем видно, что формочки заполнены где-то на 4/5...
Вот что получилось https://www.povarenok.ru/photo/17673/
Спасибо!
Вкуснотище!!!!
Хотела добавить фото, но чтот не нашла как(
На здоровье!
Добавить фото Вы пока не можете, для этого нужно дойти до 1 уровня.
Спасибо, забрала в КК
Пожалуйста!
Очень вкусные кексы. Я ещё добавила маслины.
Ой, какие пятнистые )))) Симпатично получилось! Спасибо, что приготовили!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2039 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки