Куриное филе "Мужской разговор". Этот рецепт я узнала от своего одноклассника Ильи. Обычно, когда мы собираемся большой компанией, это блюдо готовят исключительно мужчины, не особо приветствуя присутствие девушек на кухне. Готовят, ведут свои мужские разговоры, а в результате получается просто обалденное блюдо, которое подойдет к любому гарниру!
FLAFFYПоваренок 1 уровня
- 28 октября 2010, 18:03
- 114492
Куриное филе в сметанном соусе
Ингредиенты для «Куриное филе в сметанном соусе»:
- Филе куриное — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 2-3 шт
- Сметана — 250-500 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1174.5 ккал |
белки
126 г |
жиры
56.5 г |
углеводы
33.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Куриное филе в сметанном соусе»:
-
Лук мелко нарезать, пассеровать в масле до прозрачного состояния.
-
Помидоры нарезать кубиками, добавить к луку. Тушить минут 5-10.
-
Добавить сметану, количество зависит от того, кому сколько соуса нужно. У меня на гарнир была гречка, поэтому сметаны брала 500 г, чтоб не было суховато. Добавляем соль, перец по вкусу. Я еще добаляла карри, поэтому соус желтоватый получился. Наши мужчины обычно добавляют стручок жгучего перца (потом достать). Тушить под крышкой опять минут 5-10.
-
Нарезать куриное филе небольшими кубиками и добавить в сметанный соус (мясо кладем сырое!). Тушить под крышкой 30 минут, периодически помешивая.
Подавать с любым гарниром, который больше нравится.
Приятного аппетита! -
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2019 года Зиглата #
3 апреля 2019 года nelliundco #
3 апреля 2019 года Зиглата #
3 апреля 2019 года nelliundco #
2 апреля 2019 года nelliundco #
2 апреля 2019 года virgola71 #
2 апреля 2019 года nelliundco #
2 апреля 2019 года virgola71 #
2 апреля 2019 года nelliundco #
2 апреля 2019 года Natkati #
2 апреля 2019 года nelliundco #
3 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
3 апреля 2019 года nelliundco #
3 апреля 2019 года Лиса Петровна #
3 апреля 2019 года nelliundco #
3 апреля 2019 года Лиса Петровна #
6 января 2019 года inna_2107 #
20 ноября 2018 года zuravlik #
17 января 2019 года wise1288 #
5 октября 2018 года lioliy1967 #
22 сентября 2018 года mtata #
20 сентября 2018 года kotenochkin #
Кстати, в соус добавила щепотку сахара.
Большое спасибо за рецепт!
18 сентября 2018 года AnnaSi #
18 сентября 2018 года AnnaSi #
10 сентября 2018 года Лилек3011 #
4 сентября 2018 года Сурик #
10 марта 2017 года Пушок2010 #
11 ноября 2015 года Froizen #
Как раз сидела и ломала голову о чем то " эдаком простом и легком".
Если позволите, пару ремарок
Тушите лук исключительно в сковородках с керамикой, я поленилась перекладывать и сразу начала в чугунной (она больше).
Масла там приходится наливать несколько больше, поэтому в итоге несколько жирновато вышло, в готовом блюде у меня лужицы из него (из масла)
Еще добавила чуток тертой моркови, которая так же дала цвет, даже без шафрана, как у Автора.
Помидоры на терке быстренько протерла. Порезать пополам и мякотью по лезвиям. Так все же лучше, чем резать их в данное время года (уже все натуральные толстокожие, чтобы потом жесткую шкурку дети не плевали на стол)
Еще хочу предостеречь любителей чеснока.
Он тут совсем (!) лишний.
Муж обожает и требует его добавлять везде, отложила ему порцию и добавила туда - в итоге - А ты себе вкуснее сделала!
Еще раз спасибо Автору за оптимизацию быстрого блюда!
22 июня 2014 года малибу #
18 июня 2014 года Lola2012 #
Спасибо за напоминание!
16 июня 2014 года Изобелла #
31 октября 2013 года Алиса9207 #
31 августа 2013 года Irisshka_ya #
4 августа 2013 года Ируня # (модератор)
31 июля 2012 года Spagetti #
Готовится очень просто, получается отменно.
Спасибо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: