• 28 октября 2010, 18:37
  • 5756

Яблочно-клюквенный пирог

Рецепт: Яблочно-клюквенный пирог

Нежный, воздушный, влажный, пряный, ароматный, с хрупкой хрустящей корочкой - это все о нем... А между тем готовится в два счета.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочно-клюквенный пирог»:



Рецепт «Яблочно-клюквенный пирог»:

Духовку разогрейте до 180 гр. Круглую форму для кекса смажьте маслом и присыпьте мукой. Я пекла пирог из расчета половины нормы и использовала небольшую прямоугольную форму.
В миску просейте муку, соду и соль.

В другой миске смешайте масло, яйца, сахар, корицу, мускатный орех, коньяк (темный ром, виски или апельсиновый сок) и ванилин. Взбивать не надо, достаточно быстро перемешать.

Получившуюся массу соедините с сухой смесью.

Затем вмешайте яблоки и клюкву. Тесто получается достаточно густым.
Свежую клюкву можно заменить на вяленую или изюм, курагу, грецкие орехи, кусочки шоколада.

Выложите тесто в подготовленную форму.

Выпекайте до сухой зубочистки примерно 1 час 15 минут. Оставьте в форме на полчаса, затем выньте из нее и полностью остудите на решетке.

Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочно-клюквенный пирог
Описание: Нежный, воздушный, влажный, пряный, ароматный, с хрупкой хрустящей корочкой - это все о нем... А между тем готовится в два счета.


Комментарии и отзывы

мне 12 лет и я очень люблю баловать своих родителей выпечкой. Спасибо за рецепт ++++++ пошла готовить
спасибо за плюсы! надеюсь, родители будут довольны!
пироги с клюквой..)) однозначно в КК)) спасибо!
на здоровье! надеюсь, пригодится!
Люблю яблочные пироги,супер !!!
спасибо! рада, что вам понравилось!
отличный яблочный пирог и клюква абсолютно уместна, особенно если яблоки сладкие, да и выгладит очень аппетитно
спасибо! клюквы используется не очень много, поэтому можно делать и с кислыми яблоками. у меня, например, были Granny Smith, они кислые.
Заманчивое описание, особенно про корочку...
да, корочка меня впечатлила особенно!
Вкуснотища!!!! Пирог +++
спасибо! рада, что вам понравилось!
Клюква с яблоками - ну как тут проити мимо??? Очень вкусно!
спасибо! приятно, что загрянули!
Загляденье! Нет больше сил смотреть, завтра что- нибудь испеку, а ведь не хотела, но ведь соблазнили......
ха-ха! надеюсь, я не единственный искуситель на сайте?
Вкусный пирог!!! Как раз сезон клюквы начинается!!! Спасибо, забрала в КК!! Наверняка пригодится!!!
на здоровье! попробуйте!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2511 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки