• 29 октября 2010, 15:01
  • 10388

Желе из апельсинового сока на зиму

Рецепт: Желе из апельсинового сока на зиму

А вот ещe одна заготовочка из апельсина. Это два года назад я, по случаю дешевизны, купила 50 кг апельсинов, ну и пришлось их куда-то девать. Сварила варенье из корочек, оно у меня выставлено в рецептах, сделала компот из долек апельсина, тоже можно посмотреть в рецептах и вот это желе. Простояло это желе 2 года, вчера открыла и попробовала, вкус не изменился. Чем-то напоминает мeд, но с цитрусовым ароматом. внук сегодня ел с манной кашей, сказал, что даже вкуснее, чем с мeдом. Если кому-то пригодится этот рецепт, я буду рада.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Желе из апельсинового сока на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4400 ккал
белки
26.44 г
жиры
2.08 г
углеводы
1078.14 г
100 г блюда
ккал
193.83 ккал
белки
1.16 г
жиры
0.09 г
углеводы
47.5 г


Рецепт «Желе из апельсинового сока на зиму»:

Вот как выглядит желе после того, как постояло в кладовке два года.

Помыть и протереть апельсины, почистить, из корочек можно сварить варенье, а из мякоти выжать сок и процедить через марлю, прокипятить с сахаром минут 5. Снять с огня добавить раствор желатина, лимонной кислоты, хорошенько размешать и разлить горячим в банки. И опять то, что мы все не очень любим делать, стерелизовать 0, 5 банки 30 минут.
На 1 литр сока - 1 кг сахара.
Раствор желатина: на 1 стакан воды - 20 г желатина. Засыпась желатин в воду и переодически помешивать. Пока готовится сок, желатин хорошенько набухнет, а после того, как раствор вольeм в горячий сок он растворится.
Это желе можно использовать с мороженым, кашами, фруктами.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Желе из апельсинового сока на зиму
Описание: А вот ещe одна заготовочка из апельсина. Это два года назад я, по случаю дешевизны, купила 50 кг апельсинов, ну и пришлось их куда-то девать. Сварила варенье из корочек, оно у меня выставлено в рецептах, сделала компот из долек апельсина, тоже можно посмотреть в рецептах и вот это желе. Простояло это желе 2 года, вчера открыла и попробовала, вкус не изменился. Чем-то напоминает мeд, но с цитрусовым ароматом. внук сегодня ел с манной кашей, сказал, что даже вкуснее, чем с мeдом. Если кому-то пригодится этот рецепт, я буду рада.
Рецепты: Заготовки


Комментарии и отзывы

Удалено администратором
Оля, рецепт отличный!!!
Спасибо, Танюш, большое
Очередная вкусняшка
Очередная вкусняшка   
Спасибо, Светочка
Очень ароматное и вкусное желе, здорово!!! Спасибо!!!
Юленька,большое спасибо за оценку.
Вкусно и ароматно !!!
Большое спасибо за оценку. Виктория.
А я бы 50 кг апельсинов тоже не "допилила" бы в непереработанном виде Вот если бы мандарины...
Вам - безусловный плюс за солнечное желе
Ирочка, большое спасибо за коментарий и плюсик
Согласна с Ларчиком! 50 кг апельсинов - это круто! Я бы съела прямо так... обожаю апельсины
Оль, красивое желе... жаль, что мне всегда лень и некогда делать такие вещи. А тебе, конечно, плюс... жаль, что можно поставить только один
Ириш, мне тоже казалось, что мы съедим апельсинчики на ура, но когда их несколько ящиков ну никак у нас это не получилось ,вот и пришлось искать выход из положения. Теперь, правда, я очень рада, что распологаю такими рецептами. Иришка, спасибо, что заглянула.
50 кг апельсинов
Круто!!!!!!!!!!!! Оль, завидую белой завистью! А желе.... могу представить себе эту смакотищу!!!!!!!!!
Ларисонька, рада, что заглянула.
Олечка, очень интересный рецепт. Вот нигде такой не встречала. Зоя.
Зоенька, как я рада, что именно ты написала, у вас с мужем такие замечательные рецепты, я очень часто ими пользуюсь. Спасибо за коментарий, удачи вам
Оленька, хороший рецепт! Смотрится как мед! Забрала!
Леночка, готовь на здоровье.
Оль,очень вкусное и ароматное желе должно получиться!
Солнышко, моё спасибо. Действительно очень ароматное желе.
Интеремно!
Интеремно!    
Классный комент
Ой! Вот так всегда: случайно такое получится, что нарочно не придумаешь!
А я подумала, что это производное от двух слов интернет и стрёмно
Вот я же говорю: когда Что-то случайно не так, очень интересные вариации получаются! И к блюдам это тоже относится!
Вот я же говорю: когда Что-то случайно не так, очень интересные вариации получаются!   И к блюдам это тоже относится!
интересная идея!!!
только вот не понятно почему рецепт отнесен в категорию десертов из творога )))
интересная идея!!!   только вот не понятно почему рецепт отнесен в категорию десертов из творога )))  
Попробую исправить. Хотя с творогом тоже можнл
Оленька, ароматное желе получилось, наверное? Нужно теперь ждать дешевых апельсинчиков!
Оленька, ароматное желе получилось, наверное? Нужно теперь ждать дешевых апельсинчиков!
Очень ароматное. Спасибо.
Оля, так раздразнила апельсинчиками.... Хороший рецепт!
Людочка, спасибо за комент
я вот тоже хочу попробовать сделать варенье из апельсинов, вот жду, когда будет распродажа
Ларисонька, будет и на твоей улице праздник
interesno a iz magazinogo soka mozno takoe sotvorit? ozen ponravilos!
Можно и из мандарина, это изначально был рецепт мандариновое желе, но так-как у меня были апельсины я делала из них. Спасибо за оценку.
Если бы у меня было 50 кг апельсинов, я бы их ела пока не треснула Рецепт замечательный
Мы тоже попытались не получилось.
Очень понравилось!!! Забрала в КК. Апельсины перетереть вместе с корочками?
Ой не заметила ошибочку, всё исправила. Спасибки.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3309 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки