Очень вкусный сметанный супчик с копченым мяском - никого не оставит равнодушным!!!
MazaratiПоваренок 4 уровня
- 30 октября 2010, 17:18
- 20302
Суп со сметаной и копченым мясом
Ингредиенты для «Суп со сметаной и копченым мясом»:
- Курица (копченое 2 шт)
- Сметана (15-20% или майонез) — 4-5 ст. л.
- Картофель (большой) — 6-10 шт
- Вермишель (быстрого приготовления, смотрите по "густоте") — 1 пач.
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Перец сладкий (красный, большой) — 1 шт
- Зелень (петрушки и укропа)
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Специи (на Ваш вкус)
- Масло сливочное (можно оливковое) — 1-2 ст. л.
- Лист лавровый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2515.6 ккал |
белки
67.4 г |
жиры
34.2 г |
углеводы
479.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.5 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 28.9 г |
Рецепт «Суп со сметаной и копченым мясом»:
Берем копченые куриные окорочка (можно крылышки или любое другое мясо). Их нужно такое количество, как у Вас любят (некоторые мясо не очень любят и оно нужно, так сказать, только для "запаха" ), режем его на порционные кусочки, бросаем в холодную воду и ставим вариться.
Чистим картофель и режем мелкими кубиками - бросаем в кипящую воду.
Кладем в большую кружку 4 -5 ст. ложек сметаны (я иду по принципу - чем больше, тем лучше) и разводим ее кипяточком из супчика, чтобы не было комочков и вливаем в кастрюлю. Туда же отправляем немного сливочного масла (можно оливковое 1 -2 ложки) и пару листиков лаврового листа.
Когда закипит бросаем мелко нарезанную маленькую луковицу и 2 средние натертые морковки. Затем сладкий перец (лучше брать красный - с ним красивее), при желании немного зеленого лука.
Несколько зубчиков чеснока режем или просто раздавливаем ладонью и отправляем в супчик.
Когда все закипит, солим, перчим (мне нравиться приправа Торчин 10 овощей - если решили использовать ее, то солить нужно только после нее т. к. в ней есть соль).
Мелко ломаем вермишель быстрого приготовления и отправляем в кастрюльку.
Бросаем нарезанную зелень.
Супчик готов, приятного аппетита!!!
Чистим картофель и режем мелкими кубиками - бросаем в кипящую воду.
Кладем в большую кружку 4 -5 ст. ложек сметаны (я иду по принципу - чем больше, тем лучше) и разводим ее кипяточком из супчика, чтобы не было комочков и вливаем в кастрюлю. Туда же отправляем немного сливочного масла (можно оливковое 1 -2 ложки) и пару листиков лаврового листа.
Когда закипит бросаем мелко нарезанную маленькую луковицу и 2 средние натертые морковки. Затем сладкий перец (лучше брать красный - с ним красивее), при желании немного зеленого лука.
Несколько зубчиков чеснока режем или просто раздавливаем ладонью и отправляем в супчик.
Когда все закипит, солим, перчим (мне нравиться приправа Торчин 10 овощей - если решили использовать ее, то солить нужно только после нее т. к. в ней есть соль).
Мелко ломаем вермишель быстрого приготовления и отправляем в кастрюльку.
Бросаем нарезанную зелень.
Супчик готов, приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2023 года Сурик #
15 июня 2015 года Сирень-2015 #
7 ноября 2011 года anka85 #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
31 октября 2010 года Mazarati # (автор рецепта)
31 октября 2010 года Lenusja #
31 октября 2010 года Mazarati # (автор рецепта)
31 октября 2010 года Лирусик #
31 октября 2010 года Виктория09 deleted #
31 октября 2010 года Mazarati # (автор рецепта)
31 октября 2010 года verm2004 #
31 октября 2010 года Mazarati # (автор рецепта)
31 октября 2010 года verm2004 #
31 октября 2010 года мисс #
31 октября 2010 года Mazarati # (автор рецепта)
30 октября 2010 года JOULLS #
30 октября 2010 года Mazarati # (автор рецепта)
30 октября 2010 года нюня лаврова #
30 октября 2010 года Mazarati # (автор рецепта)
30 октября 2010 года нюня лаврова #
30 октября 2010 года Mazarati # (автор рецепта)
Как я поняла из Вашего комментария Вы не та хозяйка-которая боится себя обременять ведением хозяйства)))Уж очень мне хочется посмотреть какими изысканными блюдами Вы уважаемая, своих родных балуете.
30 октября 2010 года Танюська0109 #
30 октября 2010 года Mazarati # (автор рецепта)
30 октября 2010 года Mazarati # (автор рецепта)
30 октября 2010 года Блондинка #
30 октября 2010 года Mazarati # (автор рецепта)
30 октября 2010 года Блондинка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: