Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром
Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Версия для печати
  • 31 октября 2010, 0:27
  • 94051

Хачапури с сыром

Рецепт: Хачапури с сыром

Не знаю, насколько это похоже на оригинальное грузинское блюдо, но лепешка съедается в один присест. Очень вкусно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Хачапури с сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2629.4 ккал
белки
100 г
жиры
62.3 г
углеводы
424.2 г
Порции
ккал
876.5 ккал
белки
33.3 г
жиры
20.8 г
углеводы
141.4 г
100 г блюда
ккал
234.8 ккал
белки
8.9 г
жиры
5.6 г
углеводы
37.9 г

Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком
Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами

Рецепт «Хачапури с сыром»:

  • Замесила тесто: мука, дрожжи, соль, сахар, вода (либо кефир или, как у меня, сливки), масло.
    Ставим тесто в теплое место, чтоб подходило (я поставила в мультиварку на режим "подогрев")


    Пока подходит тесто, готовим начинку. Натираем сыр на терке, добавляем нашинкованную кинзу, базилик и яйцо. Все перемешать.

  • После того, как тесто подошло, делим его на две части и раскатываем в две лепешки. Первую лепешку выкладываем в форму для запекания (я все готовила в мультиварке, поэтому выложила в форму, которая там), на неё начинку, сверху закрываем второй лепешкой, скрепляем по бокам.

  • Сверху смазываем сливочным маслом, можно просто положить кусочек, он сам растает, и в духовку при температуре 180 град. до готовности,
    можно ещё сверху смазать яйцом.

    Режем, подаем на стол.. Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хачапури с сыром
Рецепт: Хачапури с сыром

Не знаю, насколько это похоже на оригинальное грузинское блюдо, но лепешка съедается в один присест. Очень вкусно!!!

Ингредиенты для «Хачапури с сыром»:
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром
Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи

Комментарии и отзывы

Стоит в духовке... Аромат-превосходный!
Хочу попробовать приготовить хачапури. Более всего пришелся по душе Ваш рецепт, так как очень внешне похож на те хачапури, которые недавно пробовала. Спасибо!
P.S. Вы в описании ничего не сказали про чеснок. Его, как я понимаю, сразу в начинку? Или надо смазывать лепешки?[x]19:20 22.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
ням-ням-ням вкуснятина, попробуем
Вполне можно заменить... Я первое хачапури как раз с обычным сыром делала, только тогда добавьте немного соли в него и масла сливочного (в начинку), а то у меня получилось суховато..
А обычными твердыми сырами можно заменить???
Ну сегодня для мультиварки прямо несколько рецептов! Буду пробовать ваш рецептик! Спасибо!
Если будете готовить в мультиварке, то я его там оставляла в режиме выпечки на 65 минут, потом переворачивала и 20 минут в режиме выпечки, можно поменьше после переворачивания...
Красота !!!
vkusnoe xazapuri ,vam +++++++
vkusnoe xazapuri ,vam +++++++
Спасибо
Спасибо))) Я старалась..
вкуснотаааааа
Мне нравится состав "Хачапури "с сыром""
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром
Рецепт: Чизбургер в банке
Чизбургер в банке
Рецепт: Чили кон кесо
Чили кон кесо