И снова я с рецептом для микроволновки. На этот раз - заварной крем. Ничего не подгорает, ко дну не липнет и не требует постоянного перемешивания! Идея с сайта say7, пропорции мои, которые легко запоминаются.
иррезПоваренок 7 уровня
- 31 октября 2010, 21:04
- 475695
Заварной крем в микроволновке
Ингредиенты для «Заварной крем в микроволновке»:
- Желток яичный — 2 шт
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 20 г
- Сахарная пудра — 20 г
- Мука пшеничная / Мука — 20 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
301.2 ккал |
белки
16.9 г |
жиры
17.1 г |
углеводы
66.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Заварной крем в микроволновке»:
В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром и сахарной пудрой.
Добавляем муку, хорошо перемешивая.
Затем понемногу добавляем молоко и перемешиваем до однородности, чтобы не было комков.
Ставим в микроволновку на максимальную мощность( у меня 1000 Вт).
Обязательно(!) через каждую минуту хорошо перемешивать!!!!
Время приготовления: 3-4 мин.
Крема получается не очень много, поэтому норму можно смело увеличивать
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая Евгения Карих #
27 марта Jean-V #
24 февраля sivkova tatyana albert #
31 декабря 2019 года zary2010 #
Опробовала рецепт. Получился!!!!
Долго растирала желтки с сахаром, пока масса не побелела и не увеличилась в объеме. Далее по рецепту , и в конце цедру половины лимона.
В микроволновке - ставили на 5 минут. сперва вынимала , перемешивала через 1,5 минуты - было очень жидко, потом еще через 1,5 - чуть загустело, потом до конца - вынула пышный однородный крем!
Ни комочков, ни пригорело! На плите такое бы варилось минут 20..
В общем, спасибо за рецепт!!!
21 декабря 2019 года chesna-olga #
13 декабря 2019 года mzaharka #
7 декабря 2019 года Ксения Попкова #
24 ноября 2019 года fubits #
24 ноября 2019 года fubits #
6 сентября 2019 года svetik5552 #
12 августа 2019 года caramel77 #
1 июля 2019 года demyanikita #
Взяла на заметку
1 июля 2019 года demyanikita #
Взяла на заметку
26 января 2019 года GalinkaAni #
27 декабря 2018 года inochka57 #
9 октября 2018 года Nadegda1784 #
10 сентября 2018 года natasha987 #
25 декабря 2018 года flokso #
3 сентября 2018 года Сельская Мишка #
3 августа 2018 года bobrishka #
30 июля 2018 года Русалочка88 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: