• 31 октября 2010, 21:56
  • 94237

Кекс с курагой

Рецепт: Кекс с курагой

Влажный кекс с курагой и цитрусовой ноткой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с курагой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Кекс с курагой»:

Взбиваем масло с сахаром.

Добавляем по одному яйца, не переставая взбивать.

Вливаем кефир, размешиваем.

Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, размешиваем.

В конце добавляем курагу и цедру.

Выливаем тесто в выстеленную бумагой для выпечки форму и выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке 40-50 минут (до сухой палочки).

Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кекс с курагой» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень удачный рецепт, спасибо, кекс одобрен всеми
Очень воздушный нежный ароматный кексик! Спасибо
Это все, что удалось заснять. Остальное съели с большим аппетитом и сказали, что из всех моих кексов этот лучший. Он имеет приятную консистенцию, не сухой и в то же время рассыпчатый.Очень сбалансированные ингредиенты. Я еще добавила темный изюм. Спасибо за рецепт.
Отличный кекс получается, я делала с замороженной вишней - получилось отлично. Спасибо большое!!
только испекла.... аромат стоял неимоверный!!! всё очень вкусно!!! спасибо!!!
Замечательный кекс! Нам очень понравился! Огромное спасибо за рецепт!
Линочка, какие хорошие, какие красивые оба ... и кекс, и твой сервиз совершенно замечательный!
Катенька, спасибо, моя хорошая, за душевные и невероятно приятные слова!
Ответ для lina0710
Я смотрю, ты своих кексами избаловала-один за другим! А вот из такой чашки с удовольствием бы чайку попила,изящные чайные пара- моя слабость,правда, бьются они,блин, так часто!
У нас что не испеки, все на один день , любим мы чай с чем-нибудь сладеньким . Да, Танюш, одну такую чашку уже разбила, это у меня чайный сервиз на 12 персон был, теперь уже на 11 .
А я их по 2штуки покупаю, чтобы все время новые были-только вот остались целехоньки только те,которые невзлюбила-потому и целы, что стоят на дальней полке и пылятся!
так и есть, самые любимые бьются в первую очередь. Эти чашки у меня для гостей, а я люблю большие, не меньше 0,5л, вот это мой размер .
Тогда лечу (на метле ) к тебе в гости-со своим тортом и мармеладом на твой чай в красивых чашках!
Танюш, уже ставлю самовар! А как же Ювентус? Начнем тортик, не дожидаясь победы?
ТАК их если ждать- так придется в первом часу ночи его есть, а если еще и дополнительное время и пенальти- так и вовсе-во втором! Я всегда перед матчем дегустирую!
ну тогда с чистой совестью приступим к дегустации ! уже в окошко выглядываю - не летишь ли на ковре-самолете
Да я им как-то не очень доверяю, свалишься еще с него при сильном ветре, в ступе-то на метле-поустойчивее будет!
Ответ для lina0710
Линочка, какой кекс замечательный! разрезик шикарный! Беру на заметку, только что испекла "Турецкий кекс", этот следующий будет!
Светочка, огромное спасибо! Ой, я помню турецкий, он большой получился и очень вкусный!
Совершенно верно! Он оооочень большой, на вкус ещё не знаю - остывает, но раз ты говоришь вкусный, значит он вкусный!
Пекла как маффины.Очень вкусно получилось.Кексики просто тают во рту.вчера 3 раза пекла,так как сметалось все в один присест.сегодня опять муж заказал.теперь буду постоянно пользоваться Вашим рецептом.Большое спасибо!
Вкусняшка!!
Отличный кекс, спасибо! Попробую приготовить в хлебопечке.
Вот-вот с этого места поподробней пожалуйста, про хлебопечь , ну очень не люблю копаться с тестом руками. Если возможно поделитесь опытом, буду очень признателен.
Для начала купите хлебопечку и прочитайте инструкцию Затем положите туда все ингредиенты в порядке, предусмотренном для этой ХП. У меня, например, кладутся сначала жидкие компоненты (растопленное масло, кефир, яйцо, как в этом рецепте), потом засыпается сахар, соль,мука, разрыхлитель. Есть ХП, в которые сначала насыпаются сухие продукты, потом жидкие. Выставляю на панели ХП среднюю корочку, вес 450 граммов и нажимаю на режим "Кекс". Когда ХП запищит, примерно через полчаса, добавляю туда цукаты, изюм или курагу. Закрываю и жду результата примерно через полтора часа с момента засыпки продуктов. Вынимаю кекс и уплетаю Можно делать разные кексы:шоколадные, кокосовые, творожные. Рецептов в интернете полно. Со временем подберете рецепты под себя. Хочу добавить, что ХП моя палочка выручалочка, тоже не люблю возиться с тестом. А тут все ингредиенты добавил и можно заниматься любым делом, печка сделает все за вас. Рекомендую.
Добавлю. В хлебопечке можно приготовить кексы, тесто дрожжевое и на пельмени, а главное испечь хлеб. Пекла хлеб пшеничный, французский, сдобный, серый, с сыром, с чесноком, недавно здесь на этом сайте нашла рецепт хлеба горчичный на майонезе, еще не пробовала. В ХП можно готовить джем (не пробовала) и делать йогурт (еще не пробовала). Удачной покупки!
Всё! Уговорили, иду за хлебопечькой, я по простоте душевной думал что только хлеб печёт, а такая корова нужна самому.
Небольшой совет, можно? Не стремитесь купить ХП навороченную, дорогую и с кучей программ. Посмотрите, что вы примерно собираетесь в ней печь. У меня ХП недорогая, 12 программ но я ей очень довольна. Хлеб и выпечку я теперь не покупаю.
Совет можно, но поздно уже купил. Программ 15 и даже варение варит,если она всё делает что написано то боюсь начну расти в ширь. Спасибо за науку. Утром начну пытки аппарата.
Только внимательно читайте инструкцию, там и рецепты есть. А то у меня первый блин все равно комом получился
С растительным маслом можно делать?
Хочется быстро смешать все компоненты, ничего не взвешивать и топить, но опасаюсь что это повлияет на вкус.
Спасибо за рецепт. Очень вкусно, даже не успела сфотографировать.
Спасибо за замечательный рецепт.Пекла для отца ( очень уж он сладкое полюбил,вот я раз в неделю и изображаю что-то,все рецепты беру с сайта) и должна сказать что ваш рецепт ему больше всего пришелся по-вкусу ,назвал его - шедевральным
Я и себе кусочек отложила хорошо что только один Получилось действительно замечательно и вкусно,а еще и очень красиво,вряд ли бы остановилась..Жаль не могу выложить фото,но смотрелся он очень красиво.И что особенно понравилось,то что сухофрукты равномерно распределились,обычно они на дно опускаются).
Удачи вам и еще раз спасибо
Забрала в КК!
Честно сказать, никогда не встречала сочетание кураги и апельсиновой цедры. Но нужно было утилизировать подсохшую курагу и я решилась испечь этот кекс. Результат превзошел все ожидания и предположения! Буду обязательно печь ещё
Замечательные кексы
Забрала
Замечательный получился кекс!! Делала без цедры, все остальное строго по рецепту. И пекла как маффины. Спасибо огромное!!!
Кекс получился идеально. Единственное отступление от рецепта-цедру добавила от лимона. Спасибо за рецепт!
Заманчиво как ! Надо печь !
Вкусное тесто получилось, только у меня очень мало было кураги, поэтому пришлось альтернативу искать и добавила цукатов, получилось очень-очень ням-ням
Катюш, у меня нет слов! Восхитительный отчет!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2884 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки