• 1 ноября 2010, 15:21
  • 10268

Рыбный тортик

Рецепт: Рыбный  тортик

За рецепт хочу сказать спасибо прекрасному кулинару Хлебниковой Ирине! Тортик получился обалденно вкусный и красивый.

Категория: Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты

Ингредиенты для «Рыбный тортик»:



Рецепт «Рыбный тортик»:

Рыбное филе нарезать полосками. Одну морковь нарезать тонкими кружочками, остальную натереть на средней терке.

Чернослив распарить и нарезать на кусочки. Репчатый лук нарезать, укроп измельчить.

Нам понадобиться прямоугольная форма для кекса, у меня была силиконовая. Если у вас металлическая, то форму смажьте сливочным маслом и выстелите бумагой для выпечки. Тортик мы будем делать слоями:
1 - морковь кружочками, кладем внахлест.

2 - рыба пластинками (половина), посолить , поперчить и посыпать половиной нормы желатина.

3 - чернослив (половина).

4 - укроп (половина), примять.

5 - лук репчатый (половина).

6 - морковь на терке (половина).

Потом слои повторить:

7 - рыба пластинками, посолить, поперчить и посыпать желатином.

8 - чернослив.

9 - укроп.

10 - лук.

11 - морковь на терке.

Слои приминаем.

Делаем заливку: молоко размешать с яйцами, посолить и залить наш тортик.
Последний слой должен быть покрыт заливкой полностью, если заливки мало добавьте еще яйцо с молоком. Оставить минут на 15.

Духовку разогреть до 180 градусов и поставьте в нее наше блюдо примерно на 1 час. Дайте остыть в форме. Не снимая бумаги, выложите на блюдо и поставьте в холодильник на 2–3 часа, а можно, и на ночь, чтобы желе застыло и слои плотно схватились. Снимите бумагу.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбный  тортик
Описание: За рецепт хочу сказать спасибо прекрасному кулинару Хлебниковой Ирине! Тортик получился обалденно вкусный и красивый.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красивый, аппетитный, интересный пирог! Вам 5++++++++++!!!
Я рада, что вам понравилось.
Получила эстетическое удовлетворение в процессе готовки!Сейчас ожидаю конечный результат(блюдо в духовке!).Надеюсь с помощью этого рецепта в очередной раз сразить своего милого.Спасибо Вам огромное!
Закуска просто супер!Спасибо за рецепт!
Отличный рецептик!!
Очень интересный рецепт!
Очень интересный пирог!!!
Обязательно приготовлю, простой рецепт,результат супер!! Спасибочки
Какая праздничная закуска! Загляденье!!!
ну очень аппетитно получилось у Вас
Какая красота !!!
Рецепт забрала!Фотки суперские!
Обязательно прготовлю.Достаточно простой рецепт,а конечный результат просто супер!!
Вам +++++
. . .
Очень вкусный и красивый!!!
Я рада, что вы оценили.
Интересно ,красиво и оригинально.
! ! !
Просто какой-то ШЕДЕВР!!!
Спасибо, я рада, что вы оценили.
Обалденно смотрится! И вкусно, небось, до одурения!!!!
Спасибо, вам Лара.
Выглядит здорово. Скажите, пожалуйста, какую рыбу используете?
Выглядит здорово. Скажите, пожалуйста, какую рыбу используете?
Я брала тилапию, а так можно любую.
Классно!!! Закуска просто супер
Спасибо, заходите в гости.
Женечка! Очень необычное сочетание рыбы и чернослива! Как на вкус? Или посоветуешь всё же заменить на маслины?

Очень понравилась идея с сухим желатином, пока что нигде не встречала...
Чернослив дает сладковатый привкус, если вы любите например мясо с черносливом, то думаю понравиться. У меня сестре и мужу нравиться больше с маслинами.
Женя, а какая рыбка? Морская или речная?

Давай на ты!
Ниночка, спасибо тебе большое! А рыбу,можно любую, у меня была тилапия.[x]19:55 01.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
А может, ещё с какой-то рыбкой готовили? Или сочетания: рыба...-чернослив, рыба...-маслины?
Делала с горбушей и маслинами, но мне больше нравиться с черносливом. А так можно чернослив, маслины вообще не ложить.
То есть "горбуша-чернослив" - будет ок! А тилапия?
Да мне с черносливом все нравиться, а ты попробуй половину тортика сделать с черносливом, а другую с маслинами и поймешь, что тебе больше нравиться.
я не смогу позволить себе разориться на такое кол-во рыбы...
Рецепт забрала, спасибо! Думаю, что приготовить это блюдо по фотографиям и объяснениям реально всем! Уверена, что блюдо вкусное, т.к. с подобной заливкой делаю рыбу на овощной подушке. Мои ++++++++++++!
Наташенька, спасибо !
И мне понравился этот тортик! Утащила к себе!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2517 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки