Версия для печати
  • 4 ноября 2010, 16:12
  • 151211

Соус "Бешамель" в микроволновке

Рецепт: Соус Бешамель в микроволновке

Что Вы сегодня собираетесь приготовить на обед или ужин? Мясо, овощи, запеканки, суп? В этом случае приготовьте соус "Бешамель" - соус из всего 3-х ингредиентов, который можно приготовить и в микроволновке. Итак, особенность данного рецепта в том, что готовится он в микроволновке, нам понадобится менее 4 минут и минимум посуды! Ну что, начнем?

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Соус "Бешамель" в микроволновке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
442.5 ккал
белки
12.6 г
жиры
18.5 г
углеводы
57.4 г
100 г блюда
ккал
134.1 ккал
белки
3.8 г
жиры
5.6 г
углеводы
17.4 г

Рецепт «Соус "Бешамель" в микроволновке»:

В посуду, которая подходит для микроволновой печи, кладем сливочное масло. Ставим в микроволновку секунд на 30-40 на максимальной мощности, масло должно растопиться.

Добавляем муку, тщательно размешиваем.
В это время наливаем молоко в пиалу и ставим на 2 минуты в микроволновку, доводим молоко до кипения.

В смесь муки и масла добавляем по вкусу соль и перец, вливаем горячее молоко.

Тщательно размешиваем.

Теперь ставим соус в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту. Вынимаем, перемешиваем. Если хотите, чтобы соус был погуще, можно поставить соус еще на 30 секунд в микроволновку. Перемешать.



Соус готов! Его можно подавать к рыбе, мясу, овощам, можно добавить в запеканки и супы-пюре. Очень быстро и вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус Бешамель в микроволновке
Описание: Что Вы сегодня собираетесь приготовить на обед или ужин? Мясо, овощи, запеканки, суп? В этом случае приготовьте соус "Бешамель" - соус из всего 3-х ингредиентов, который можно приготовить и в микроволновке. Итак, особенность данного рецепта в том, что готовится он в микроволновке, нам понадобится менее 4 минут и минимум посуды! Ну что, начнем?
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Тэги: соус, обед, ужин.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Замечательно быстрый и удобный способ приготовления соуса. Готовлю по вашему рецепту давно и всегда отличный результат. Спасибо огромное за рецепт.
спасибо большое за такой аппетитный фото-отчет и за приятный комментарий
Замечательный способ приготовления этого соуса! Без комочков, ничего не подгорает, быстро... Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо большое за фото-отчет Мне очень приятно!
Отличный соус! Быстро и ароматно.
спасибо большое за приятные слова и фото-отчет! Я очень рада
Отличный базовый рецепт: понятный, простой, экономный - и по продуктам, и по времени! С пастой умяли, причмокивая Обязательно буду готовить и буду экспериментировать - добавлять разные травки, приправы и сыры. Спасибо автору!
мне очень приятно! Спасибо большое за такой приятный комментарий!
Офигенно вкусно! Нежно бархатисто! Сливочно молочно! Ну в общем-восторг и спасибо за такой классный и простой в приготовлении рецепт! Делала сразу на 1 л.молока,т.к. для лазаньи и добавила кориандр. После прогрева взбила погружным блендером секунд зо.
спасибо большое за такой аппетитный фото-отчет! Я очень рада
Много лет пользуюсь вашим рецептом! Просто,быстро,доступно,вкусно! Огромное спасибо!
благодарю вас за приятный комментарий Я очень рада!
Может я зря вытащила его через минуту и перемешала...надо было оставить, его не перемешивая, дать загустеть серединке.
Почему-то не получилось - схватился по краям, а в центре остался жидким. Я перемешала эти "ленточки" от края тарелки, которые уже приобрели нужную консистенцию, но они испортили весь соус, т.к. существовали в нем уже сами по себе. Но доготавливать было нужно, поэтому начала включать микроволновку на 20 сек, каждый раз перемешивая, но так и не добилась, чего хотела.
К сожалению, не знаю, в чем дело. Возможно, это какие-то особенности вашей СВЧ. Попробуйте либо увеличить мощность, либо увеличить время готовки.
Отличный рецепт! Быстро и просто. Спасибо!
спасибо большое за приятные слова
Отлично! Невероятно быстро и очень вкусно!
Люблю такие рецепты. Просто, быстро, вкусно Спасибо )
какая хорошая консистенция соуса у вас получилась! Супер! Спасибо за фото
И у меня получился бешамель! Спасибо-преспасибо! То, что нужно!
мне очень приятно Спасибо за комментарий!
Большое Вам человеческое спасибо! только что сделала. впервые у меня получился нормальный бешамель )
я очень рада Пользуйтесь на здоровье!
Теперь ваш соус вызывает непреодолимое желание что-либо с ним готовить))) а я не могу удержаться ем его ложками))
мне очень приятно
впервые в жизни у меня,, таки получился бешамель!!! спасибо огромное!!
мне очень приятно спасибо!
Готовили канеллони с Вашим соусом, очень понравилось.
А какой запах на кухне был во время запекания блюда!
Бешамель очень нежный и вкусный.
Спасибо огромное, отличный рецепт!
спасибо большое за приятный комментарий
Очень люблю бешамель,но этот просто волшебный! Ооочень вкусный и быстрый!…Теперь буду готовить только так!Спасибо большое!!!!
спасибо большое за приятный комментарий
Вкусный сливочный соус! Очень понравился! Спасибо, Лариса!
Лариса, спасибо огромное за приятный комментарий и отдельное мерси за аппетитный фото-отчет
Прямо находка! Очень нежно и вкусно! Приправила соусом макароны! Шедевр)))
мне очень приятно! Спасибо
Замечательно быстрый и вкусный соус. Мне понравилось в рецепте то, что не нужно жарить муку, так как нельзя жареное. Этот соус помогает разнообразить мое диетическое питание. Спасибо автору за рецепт
мне очень приятно Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook