• 4 ноября 2010, 16:12
  • 145449

Соус "Бешамель" в микроволновке

Рецепт: Соус Бешамель в микроволновке

Что Вы сегодня собираетесь приготовить на обед или ужин? Мясо, овощи, запеканки, суп? В этом случае приготовьте соус "Бешамель" - соус из всего 3-х ингредиентов, который можно приготовить и в микроволновке. Итак, особенность данного рецепта в том, что готовится он в микроволновке, нам понадобится менее 4 минут и минимум посуды! Ну что, начнем?

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Соус "Бешамель" в микроволновке»:

Время приготовления:



Рецепт «Соус "Бешамель" в микроволновке»:

В посуду, которая подходит для микроволновой печи, кладем сливочное масло. Ставим в микроволновку секунд на 30-40 на максимальной мощности, масло должно растопиться.

Добавляем муку, тщательно размешиваем.
В это время наливаем молоко в пиалу и ставим на 2 минуты в микроволновку, доводим молоко до кипения.

В смесь муки и масла добавляем по вкусу соль и перец, вливаем горячее молоко.

Тщательно размешиваем.

Теперь ставим соус в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту. Вынимаем, перемешиваем. Если хотите, чтобы соус был погуще, можно поставить соус еще на 30 секунд в микроволновку. Перемешать.



Соус готов! Его можно подавать к рыбе, мясу, овощам, можно добавить в запеканки и супы-пюре. Очень быстро и вкусно!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус Бешамель в микроволновке
Описание: Что Вы сегодня собираетесь приготовить на обед или ужин? Мясо, овощи, запеканки, суп? В этом случае приготовьте соус "Бешамель" - соус из всего 3-х ингредиентов, который можно приготовить и в микроволновке. Итак, особенность данного рецепта в том, что готовится он в микроволновке, нам понадобится менее 4 минут и минимум посуды! Ну что, начнем?
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Тэги: соус, обед, ужин.


Фотографии «Соус "Бешамель" в микроволновке» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Может я зря вытащила его через минуту и перемешала...надо было оставить, его не перемешивая, дать загустеть серединке.
Почему-то не получилось - схватился по краям, а в центре остался жидким. Я перемешала эти "ленточки" от края тарелки, которые уже приобрели нужную консистенцию, но они испортили весь соус, т.к. существовали в нем уже сами по себе. Но доготавливать было нужно, поэтому начала включать микроволновку на 20 сек, каждый раз перемешивая, но так и не добилась, чего хотела.
К сожалению, не знаю, в чем дело. Возможно, это какие-то особенности вашей СВЧ. Попробуйте либо увеличить мощность, либо увеличить время готовки.
Отличный рецепт! Быстро и просто. Спасибо!
спасибо большое за приятные слова
Отлично! Невероятно быстро и очень вкусно!
Люблю такие рецепты. Просто, быстро, вкусно Спасибо )
какая хорошая консистенция соуса у вас получилась! Супер! Спасибо за фото
И у меня получился бешамель! Спасибо-преспасибо! То, что нужно!
мне очень приятно Спасибо за комментарий!
Большое Вам человеческое спасибо! только что сделала. впервые у меня получился нормальный бешамель )
я очень рада Пользуйтесь на здоровье!
Теперь ваш соус вызывает непреодолимое желание что-либо с ним готовить))) а я не могу удержаться ем его ложками))
мне очень приятно
впервые в жизни у меня,, таки получился бешамель!!! спасибо огромное!!
мне очень приятно спасибо!
Готовили канеллони с Вашим соусом, очень понравилось.
А какой запах на кухне был во время запекания блюда!
Бешамель очень нежный и вкусный.
Спасибо огромное, отличный рецепт!
спасибо большое за приятный комментарий
Очень люблю бешамель,но этот просто волшебный! Ооочень вкусный и быстрый!…Теперь буду готовить только так!Спасибо большое!!!!
спасибо большое за приятный комментарий
Вкусный сливочный соус! Очень понравился! Спасибо, Лариса!
Лариса, спасибо огромное за приятный комментарий и отдельное мерси за аппетитный фото-отчет
Прямо находка! Очень нежно и вкусно! Приправила соусом макароны! Шедевр)))
мне очень приятно! Спасибо
Замечательно быстрый и вкусный соус. Мне понравилось в рецепте то, что не нужно жарить муку, так как нельзя жареное. Этот соус помогает разнообразить мое диетическое питание. Спасибо автору за рецепт
мне очень приятно Спасибо!
Очень удобный способ. И структура получается - когда готовлю в сковороде, не всегда удается избежать комков. Попробовала строго по рецепту и смешав сразу все продукты, как сделал один из комментаторов. Разница есть - если делать по рецепту, получается лучше и гуще
спасибо большое за приятный комментарий Я очень рада
Лариса, опять говорю: "Спасибо огромное!" Мало того, что это очень вкусно это очень диетически, но это такая палочка-выручалочка! Уже напекла картофельных блинов, и спохватилась, традиционный соус из яичка всмятку делать не из чего (( Ничего, молоко, мука, кусочек масла и минута времени! Пока относила на место продукты, уж и соус подоспел! СПАСИБО!
я очень рада Пользуйтесь на здоровье
Просто бомбический вкус!!! Очень сливочный и очень вкусный Спасибо большое за рецепт
спасибо большое за такой приятный комментарий! Я очень рада
Получился с первого раза! Готовила к печеночные котлеткам! Добавила еще чесночок, травки в соус, получилось обалденная! Спасибо!
мне очень приятно спасибо!
Соус просто обалденный!!! Всем советую. Обнаружила его две недели назад, готовила уже два раза. Быстро, просто, а главное - без комков! Спасибо за рецепт!
я очень рада! Спасибо за комментарий!
Получился с первого раза и без комочков! Супер.😊
спасибо большое за аппетитный фото-отчет
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 421 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки