Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

sunlight80Поваренок 3 уровня

8 ноября 2010, 16:46
40033

Фаршированная картошка в томатном соусе

Фаршированная картошечка в густом томатном соусе - отличное блюдо для семейного обеда.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированная картошка в томатном соусе»:

Картофель (среднего размера) — 15 шт
Фарш мясной — 400 г
Лук репчатый — 1-2 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Помидор (без семян) — 500 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3060.6 ккал	белки 52.9 г	жиры 54.1 г	углеводы 478.9 г
100 г блюда
ккал 96.9 ккал	белки 1.7 г	жиры 1.7 г	углеводы 15.2 г

Рецепт «Фаршированная картошка в томатном соусе»:

Лук и морковь мелко нарезать и обжарить до мягкости на сковороде с 2 ст. л. растительного масла.
В мясной фарш (я использовала свиной) добавить обжаренные овощи,
по вкусу приправить солью и перцем и хорошенько вымешать.
Очистить и вымыть картофель. Сделать в нем отверстия с помощью специального приспособления.
Нафаршировать картофель фаршем и уложить в кастрюлю.
На сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета и добавить растительное масло.
Затем влить томат, перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить по вкусу соль, сахар и перец. Помешивая, довести соус до кипения, добавить нарезанный чеснок и снять с огня.
В кастрюлю с картошкой влить 1/4 стак. воды, а сверху залить соусом. Готовить на медленном огне до готовности (я обычно готовлю в духовке при 200 градусах)
Вкуснейшая картошечка в густом томатном соусе готова. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед

Вкусы: томатный картофельный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51339/]Фаршированная картошка в томатном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51339/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/36/3689/368963.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Фаршированная картошечка в густом томатном соусе - отличное блюдо для семейного обеда.

Ингредиенты: Картофель, Фарш мясной, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Мука пшеничная, Чеснок, Соль, Сахар, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированная картошка в томатном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/36/3689/368963.jpg" alt="Рецепт: Фаршированная картошка в томатном соусе" title="Рецепт: Фаршированная картошка в томатном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фаршированная картошечка в густом томатном соусе - отличное блюдо для семейного обеда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированная картошка в томатном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/51339/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированная картошка в томатном соусе

Фаршированная картошечка в густом томатном соусе - отличное блюдо для семейного обеда.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированная картошка в томатном соусе»:

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Морковь Помидор Мука пшеничная Чеснок Соль Сахар Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

607

Комментарии и отзывы

10 января 2016 года budja #

Спасибо за рецепт,картошка очень вкусная.Готовить будем ещё не раз.

23 ноября 2010 года barska #

Добавляю фото! Готовила, согласно Вашей инструкции!!!! Нареканий - нет! Есть - ПОХВАЛЫ!

23 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Нина, катрошечка изумительная, огромное сапасибо! Очень рада что понравилось!

23 ноября 2010 года barska #

Ну и я ... отчиталась!

22 ноября 2010 года kataefa1812 #

Спасибо за оригинальный рецепт, обязательно приготовлю! Даже на праздничный стол подойдёт, т.к. смотрится необычно!

22 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Спасибо, очень рада что Вам понравилось!

14 ноября 2010 года barska #

Традиционный рецепт, а какая прелесть!

15 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огроное!

15 ноября 2010 года barska #

С детства не выколупывала такие дырочки в картофеле, а инструмент - есть! Надо будет обязательно воспользоваться!

15 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Я сама не помню когда готовила в последний раз, а тут при переезде нашелся этот "инструмент" вот и вспомнилось

15 ноября 2010 года barska #

ну значиЦа инструмент у нас одинаковый!

12 ноября 2010 года Taisia555 #

Выглядит очень вкусно, обязательно попробую!!!

12 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Действительно очень вкусно! Спасибо!

10 ноября 2010 года мисс #

аппетитная картошечка

10 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

аппетитная картошечка

Спасибо!

9 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Спасибо!

Это еще мои родители

готовили.

9 ноября 2010 года Eva Grimm #

Очень здорово придумали!!!

9 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

Очень аппетитная картошечка !!!

9 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Очень аппетитная картошечка !!!

Спасибо

9 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Спасибо, обязательно попробую!!

8 ноября 2010 года БЕЛЯКОВА #

+++замечательный рецепт!!!!

Иногда с томатного соуса бывает изжога, так приспособилась тож самое, только в сметане....

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Со сметаной не пробовала, но думаю, что вкусно.

8 ноября 2010 года БЕЛЯКОВА #

Очень вкусно-испытанно годами, попробуйте в духовочке....

8 ноября 2010 года морочковская наталья #

Картошечка да еще с мяском - хороша во всех видах! Старый и прекрасный рецепт! Вкуснота, и фото отличные! Только ++++++++++++++!!!

[x]21:58 08.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Да, рецептик из детства!Спасиббо за ком-й!

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Да, но вкус они совершенно не портят.

Спасибо за ком-й!

8 ноября 2010 года maskadom deleted #

Очень интересно - в томате никогда не пробовала! А зернышки граната - для украшения?

8 ноября 2010 года Масяся #

Вкусный рецепт! Аппетитная картoшечка!

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Рада что понравилось!

8 ноября 2010 года Meotida #

отличная картошечка...нас в детстве такой баловали

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Да и нас тоже, папа иногда ее готовил по выходным

8 ноября 2010 года zateika #

Ой как интересно и вкусно

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Спасибо Вам !!!

8 ноября 2010 года Galina-An #

Тоже интересно посмотреть

У меня муж овощечисткой ковыряет...

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Для вырезания "дырок" в картофеле можно воспользоваться ножом дла удаления серцевин у яблока.

9 ноября 2010 года Galina-An #

Шутите? Это ж мужчина, ему мяса побольше подавай - мой муж выковыривает до минимальной толщины стенок

картофелины почти светятся

8 ноября 2010 года Некрасова Анастасия #

пробовала такую вкуснятину, но сама никогда не делала... а что за приспособление такое для картошечки и где его взять???

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Это "приспособление" видно на заднем плане третьго шага приготовления, а я у мамы позаимствовала.

12 ноября 2010 года Некрасова Анастасия #

Это "приспособление" видно на заднем плане третьго шага приготовления, а я у мамы позаимствовала.

аааа , щас гляну!!!!

8 ноября 2010 года Mrs Lola #

Эх, какая ностальгия... моя мама похожее блюдо готовила. И я недавно пыталась повторить, но у меня нет такой вертушки-вырезалки (ну не знаю, как называется) для вырезания дырок в картофеле. Спасибо Вам за воспоминания!

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!!

А для вырезания "дырок" в картофеле можно воспользоваться ножом дла удаления серцевин у яблока.

8 ноября 2010 года Mrs Lola #

Можно, я так и поступала, но тогда дыра сквозная, или возни много, чтобы несквозная была.

8 ноября 2010 года sunlight80 # (автор рецепта)

Я делаю сквозные.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированная картошка в томатном соусе

Ингредиенты для «Фаршированная картошка в томатном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированная картошка в томатном соусе»:

Похожие рецепты

Лодочки из кабачков

Фаршированные лодочки из цуккини

Картофельные фрикадели с фаршем и сыром

Фаршированные помидоры a la Chili con Carne

Слоeная капуста с овощами и гречневой кашей

Помидорный трис

Зеленый перец, фаршированный картофелем

Фаршированный перец

Фаршированные баклажаны

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Океан" со шпротами

Альтернативная говядина

Клубнично-ежевичный торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!