• 8 ноября 2010, 20:12
  • 11684

Свинина с овощами "Травяное изобилие"

Рецепт: Свинина с овощами Травяное изобилие

Нежное, сочное мясо, в обрамлении овощей.. приправленное огромным количеством свежих ароматных трав... Быстро... просто и оооочень вкусно Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Nanusha под названием Мяско "Полезное" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с овощами "Травяное изобилие"»:



Рецепт «Свинина с овощами "Травяное изобилие"»:

То, что нам понадобится

Мясо нарезаем тонкими пластинами, как на маленькие отбивные

Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами (я полукольца еще разрезала пополам, очень уж луковица крупной была, а лук в моей семье не слишком любят)

Кастрюлю или сковородку с толстым дном смазываем маслом

Выкладываем слой мяса, солим, перчим, сверху - слой лука, повторяем слои, пока мясо и лук не закончатся.
Закрываем крышкой и ставим на средний огонь, когда услышим шипение и сок, который даст мясо, и лук закипит, убавляем огонь и тушим мясо под закрытой крышкой минут 40

Через 40 минут мясо с луком аккуратно перемешиваем, выкладываем в кастрюлю слой нарезанного соломкой перца

Слой мелко порубленной зелени, закрываем крышкой и тушим еще 10 минут

Все перемешиваем, добавляем нарезанные помидоры, закрываем крышкой и тушим мясо до готовности

Выкладываем мясо на тарелку, украшаем листьями салата или свежей зеленью

На гарнир можно подать вареный картофель.
ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина с овощами Травяное изобилие
Описание: Нежное, сочное мясо, в обрамлении овощей.. приправленное огромным количеством свежих ароматных трав... Быстро... просто и оооочень вкусно Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Nanusha под названием Мяско "Полезное" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Приготовила сегодня,очень вкусно!Спасибо за рецепт!
Дашенька, тебе плюсик за чудесную раскраску.
Удалено администратором
Сегодня готовила мясо по Вашему рецепту и, очевидно, что-то сделала не так. Кусочки мяса по истечении первых 40-ка минут как бы "приварились" друг к другу и в конце концов так и остались жёсткими. Если бы не жёсткое мясо, то было бы очень вкусно. Может надо было всё-таки перемешать в начале?
Извините, не хотела Вас обидеть. Просто хотела спросить у Вас совета.
Извините, что вклинилась в ваш диалог. Возможно, Даша не видела Вашего вопроса, иначе она наверняка ответила бы. Даша - очень внимательный и отзывчивый поварёнок.
Кусочки мяса как бы "приварились" друг к другу, может быть, из за того, что недостаточно лука между слоями? Вообще-то, лук не позволяет им привариваться, я так понимаю. Если лук порезан достаточно крупно, то он создаёт пустоты между слоями мяса.
Ну, и не прижимать плотно слои мяса, пусть лежат свободно.
Спасибо Вам за ответ!
Дашуня, и рецепт хороший и раскраска отличная! от меня +++++
спасибо, за похвалу
Очень аппетитное мясо!!
спасибо огромное... за похвалу
Привет, Дашуля! Молодец, фото обалденные!
И мяско должно быть оооочень вкусное!
Спасибо тебе и Nanusha.
Ленуля!!!! привет!! как я рада тебя видеть!!.. спасибо за добрые слова.. а рецепт и правда отличный вкусно получается и готовить быстро и легко
Дашенька,я твоя самая ярая поклонница.Как вижу твой рецепт я обязательно с интересом изучаю и хочется сразу его приготовить чтобы порадовать своих домашних!+ тебе
спасибо огромное... ужасно рада, что Вам любопытно заглянуть в мои рецепты... надеюсь, что и в будующем не разочарую
Меотида, СПАСИБО Вам большущее, что так красиво "раскрасили" мой рецепт! Надеюсь, что блюдо Вам понравилось. У нас в семье оно - частый гость на столе, т.к. готовить не сложно, а результат превосходит все ожидания. Еще раз спасибо! И масса +++++++++++++++++++++++++++++!
это ВАМ спасибо огромное.. за отличный рецепт!! очень мало ТАКИХ хороших рецептов без фото.. обычно их, как минимум нужно доработать, чтобы что-то получилось.. а Ваш рецепт получился сразу легко и вкусно.. спасибо! меня Даша зовут и ко мне на "ты"
Еще раз большое спасибо за раскраску! Я - Надя.
очень приятно познакомиться
ярко и красиво
Светик, спасибо огромное... за похвалу
Ярко и красиво !!!
спасибо огромное... за похвалу
Дашенька.очень красиво получилось!
Оль, спасибо огромное... за похвалу
Замечательный рецепт и качественная раскраска! Подкупает минимум действий, порезать, перемешать пару раз и... кушать с удовольствием.
спасибо огромное... за похвалу
Дашуня, и тебе повезло с раскраской! Хороший рецепт!)
Ксюнь, бывает.. когда удача оказывается на нашей стороне.. в пятом рацнде мне не со всеми рецептами повезло
Очень красивое блюдо.
спасибо огромное... за похвалу
Замечательно раскрашено - ярко и аппетитно! Сразу хочется попробовать!
спасибо огромное... за похвалу
Очень аппетитная и яркая раскраска!!!
спасибо огромное... за похвалу
Красиво, ярко, аппетитно. +++++++
спасибо огромное... за похвалу
Прекрасный рецепт и в Вашем исполнении выглядит замечательно! Так можно приготовить и с курицей, будет не менее вкусно.
можно и с курочкой попробовать
Здоровоооо!!!! Чего-то аппетит у меня с утра разыгрался не по-детски!!!! Спасибо за таку яркую, аппетитную раскраску!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2119 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки