Версия для печати
  • 10 ноября 2010, 19:05
  • 1199719

Куриные котлеты

Рецепт: Куриные котлеты

Очень вкусные и нежные котлеты - самые обожаемые моим сыном. Готовятся очень просто! Этот рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Маня под названием "Куриные котлеты" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные котлеты»:

Время приготовления:


Рецепт «Куриные котлеты»:

Вот такие продукты нам понадобятся.

Куриное филе режем меленькими кусочками.

Лук тоже мелко режем.

Филе и лука должно быть приблизительно поровну.

Далее перемешиваем эту массу, добавляем манку, яйца и сметану или майонез (можно брать пополам, я последний раз брала сметану),
опять всё перемешиваем очень хорошо, туда же приправу и соль.

Этой массе даём постоять в холодильнике 30-40 минут.
Затем нагреваем сковородку, наливаем растительное масло и столовой ложкой выкладываем котлетки.

Поджариваем одну сторону, затем переворачиваем и жарим другую.
Жарятся очень быстро.

Котлет получается много.

По желанию можно добавить 2-3 зубчика чеснока, но вкусно и без него.
Надеюсь, котлеты вам понравятся



Приятного аппетита!!!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные котлеты
Описание: Очень вкусные и нежные котлеты - самые обожаемые моим сыном. Готовятся очень просто! Этот рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Маня под названием "Куриные котлеты" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Вкусные и сочные котлетки Спасибо большое за рецепт!
Светик , чудесные котлетки получились !
Ответ для svetik5552
Светочка, очень рада что понравились котлетки! Очень аппетитно! Спасибо за доверие!
Ответ для svetik5552
Светлана! Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
Захотелось мне сегодня куриных котлет, понравился Ваш рецепт. Я делала на половину порции, и филе, и лук порубила в блендере, добавила сметану. Жарила с одной стороны под крышкой, в остальном от рецепта не отступала. У меня в голове крутилась, что это больше похоже на оладьи, но результат оказался вкусный и сочный. В будущем хочу попробовать запечь в духовке. Спасибо за рецепт!
Аппетитно получилось
Спасибо)
Ответ для kaujer
Замечательные у вас котлетки получились! Большое спасибо за доверие и отчёт!
Анжелика, спасибо за рецепт! Котлетки понравились очень! Добавила чесночка и зелени, сметаны не было, делала с майонезом.
Наталья, зелень очень оживила котлетки, прямо сразу запахло весной
Спасибо! Я люблю в котлеты зелень добавлять.
Ответ для kapitoshka2175
Наташенька, отличные у тебя котлетки получились!!!
Очень аппетитные!!!
Олесенька, спасибо! Угощайся!
Ответ для kapitoshka2175
Чудесные котлетки получились! Огромное спасибо за отчёт!
Очень понравились ваши котлетки, мы вообще не очень любим много лука в котлетах, поэтому готовила с сомнением) Но результат порадовал, а не разочаровал. Забыла первый раз положить приправу. Но всем все равно понравились, но мне показались пресноватыми, когда готовила второй раз добавила приправу для курицы, вышло еще вкуснее. Спасибо за рецепт, будем готовить еще не раз) Фото к сожалению не получилось, потому что расхватывали буквально со сковородки
Очень рада, что вам понравилось! Спасибо за доверие!
Восхитительные котлетки!!! очень нежные и вкусные!!!!делаю их часто!Рекомендую всем попробовать!!! Спасибо вам большущее за чудесный рецепт!!!
очень вкусно! Я тоже таки делаю!!!
Спасибо, Наташенька!!! А где фотоотчёт?
Танюш! А их много тут такого плана, значит в другом рецепте мой отчетик...
Да, наверное
Ответ для Natkati
пора и сюда добавить
да, кстати, давненько такие не жарила!!!
Ответ для Глушец
Прекрасные котлетки, Танюш! Аппетитные, румяные! Тоже часто готовлю... Пару зубчиков чеснока тоже кладу и немного свежего укропа. Вкуснота!
Мариночка, Спасибо тебе Огромное!!!
Ответ для Глушец
Танюш, отличные, вкусные и аппетитные у тебя котлетки!
Мне очень приятно!!! Спасибо большое,Ириш!!!
Ответ для Глушец
Танюша! Ты сегодня прям дразнишься великолепными и соблазняющими отчётами! Супер котлетки! Умничка!
Прям засмущала меня Большое спасибо, Наташенька!!!
Не скромничай! Фото, действительно, супер!
Спасибо!!!
Ответ для Глушец
Танюша, очень аппетитные котлетки! Шикарное исполнение рецепта!
Олечка, Огромнейшее спасибо!!!
Ответ для Глушец
Танюша, очень аппетитные котлетки получились! Большое спасибо за доверие!
Ответ для Глушец
Очень красивые, яркие котлетки!
Огромное спасибо!!!
Ответ для Глушец
Таня,шикарные румяные котлетки Очень аппетитно смотрятся,прям очень
Алечка, Большущее спасибо!!!
Ответ для Глушец
Золотистые и румяные, неимоверно аппетитные котлетки ты приготовила, Танечка ! Прекрасное исполнение рецепта !
Спасибо Огромное, Ларочка!!!
Ответ для Глушец
Классные котлетки, Танечка!!!
Спасибочки, Жанночка!!!
Очень вкусно! Лук с морковкой предварительно обжарила, все остальное по рецепту
Очень аппетитные котлетки! Я рада, что понравились!
Анжелика, спасибо! очень понравились котлетки! вкусные, нежные, сочные! полностью следовала рецепту, добавляла сметану.
Наташенька, отличные, аппетитные котлетки!
спасибо, Иришенька!
Ответ для nnutty
Наташенька, аппетитные котлетки!!!
Спасибо, Жанночка, мне очень приятно, что заглянула!
Ответ для nnutty
Чудесные котлетки, Наташенька!
Светланочка, спасибо, что заглянула!
Ответ для nnutty
Наташенька, очень аппетитные котлетки! Прости, что поздно отвечаю Очень рада, что понравились!
вкусные котлетки, спасибо!
Ответ для nnutty
Наташа,классные котлетки,а уж внутри -загляденье так бы и наелась от души с фото
Аля, спасибо! с удовольствием бы угостила тебя!
Наташа, а тут что за фото? у меня не открывается
а не прошло первый раз, и невозможно ни убрать, ни исправить. Такое случается теперь
У меня такого никогда не было Всегда получалось исправить...
Отличные котлетки!!! Спасибо за рецепт!
Делала в духовке 20 минут. Использовала манку, филе индейки и лук провернула через мясорубку.
Большое спасибо за отзыв! Рада, что котлетки понравились!
Сегодня делала. Брала рецепт, правда, не здесь, но ваш сохраню. На поваренке всегда удобней В общем, отличные котлетки. Делала с бедрышками и картофельным крахмалом. В холодильнике не выдерживала. Лук предварительно обжарила. На второй стороне жарила под крышкой. После жарки поставила на 10 мин в духовку на 180 градусов, так они еще вкусней вышли, плюс я была уверена, что курица точно дошла до готовности.
Очень рада! Готовьте в удовольствие!
Дважды готовила эти котлетки и спешу с большой благодарностью.Я готовила раньше с кефиром,мукой,да,вкусно,но эти котлетки мне понравились намного больше.Даже не знаю,что так повлияло на вкус,наверно все же манка в составе.Готовила из полкилограмма фарша,но котлет получилось много.Котлеты перед жаркой настаивала больше,просто так вышло,но это только им на пользу пошло.В общем этот рецепт беру в свое постоянное пользование и очень вас благодарю за него.
Большое спасибо вам за отзыв! Приятно, что котлетки пришлись по вкусу!
Анжелика, принимай и мой отчет! Великолепные котлетки получились! Первый раз делала с манкой и сметаной! Очень нам понравилось! Котлетки мягкие, нежные и очень сочные! От себя в массу добавила укропчика! Очень вкусно! Спасибо, Анжелика, за прекрасный рецепт!
Соблазны одни под вечер!
Ага! Спасибо, дорогая!
Ответ для ved-marina
Классные котлетки, Маришка!
Спасибо большое, дорогая!
Ответ для ved-marina
Мариночка, какие красивые у тебя котлетки получились! Большое спасибо за доверие и прекрасный отчёт! Я рада, что понравились!
Ответ для ved-marina
Мариночка,аппетитные котлеты!!
Спасибо большое, Олечка!
Очень часто готовлю подобные котлеты-оладьи и из курицы и из свинины, но вот с манкой делала первый раз (обычно с крахмалом). Этот вариант тоже очень вкусный, мне всё понравилось. Готовила из филе куриного бедра, с майонезом. Мне нравится, как мясо и лук ещё и подмаринованные получаются за счёт майонеза. Нежные и сочные и очень очень вкусные!
Лика, спасибо!
Женечка, прекрасно у тебя получилось! Я очень-очень рада! Спасибо за прекрасный отчёт!
Ответ для Евгения 1976
Какая красота получилась. Классные Женечка!!!!
Галочка, спасибо огромное за внимание и похвалу
Мне очень приятно
Очень понравились котлеты с добавлением сметаны (для детей майонез добавлять не стала). Куриное филе суховато, а с майонезной или сметанной добавкой сочно и вкусно. Делала с манкой, но сверху еще в сухарях. Нам куриные котлеты так больше нравятся. Спасибо за рецепт!. Теперь всегда буду делать со сметаной.
Ответ для Zirkap
Какое колоритное фото! Очень рада, что котлетки понравились! Я сейчас тоже готовлю только со сметаной, майонез уже давно не добавляю Спасибо за доверие!
Анжелика, получились вкусные котлетки!!! Делаю похожие, но с крахмалом. С манкой тоже очень понравились. Спасибо за рецепт!
Вкуснооо!!! Красивые котлетки получились!
Наталья, очень приятно!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, какие у тебя котлетки замечательные!
Спасибо
Ответ для Лилек3011
Лилечка, прекрасный отчёт! Очень рада, что котлетки понравились!
Вкуснотенька получилась!
Спасибо огромное за добрые слова! Очень удачный рецепт!
Ответ для iren0511
Ирочка, большое спасибо за прекрасный отчёт! Всё отлично получилось! Вроде писала комментарий, но его нет
Все работы на сайте!
Анжелика, вкуснейшие котлетки - мягкие, сочные , ароматные - я добавила сушеный базилик. Спасибо за рецепт, очень понравились всем. Будем готовить еще и не раз. Девочки, всем рекомендую.
Людочка, аппетитное блюдо!
Лиля, спасибо большое.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, великолепные котлетки получились, я очень рада! И фото такое сочное! Спасибо тебе огромное за доверие!
Спасибо на добром слове, очень приятно получать с утра позитив. Фото, кстати, вечернее, под лампой, думала не получится... а котлетки, вкусные, очень вкусные.
Спасибо ещё раз Людочка! Всё отлично!
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, котлетки - сама аппетитность!
Светланка, спасибо тебе огромное.
Ответ для yugai ludmila65
Анжелочка, принимай работу! Вот вроде бы, знакомый рецепт, но составляющие блюда несколько иные. Нам очень понравилось котлетки с манкой и на сметане. Благодаря этому, они не впитывают в себя много растительного масла и получаются плотненькими и сытными. Спасибо тебе огромнейшее, Ликуся.
Красивые и аппетитные, так захотелось...
Людмилка, угощайся, дорогая!
Спасибочки огромное, спасибо.
Ответ для beautiful woman
Угостились, нынче шикарный ужин был... Спасибо за адресок.
Ответ для beautiful woman
Какие пышненькие!!!
Лилечка, спасибо! Они, и правда, очень пышные.
Ответ для beautiful woman
Людочка, чудесные, румяные, аппетитные котлетки!
Спасибо, милая Светочка!
Ответ для beautiful woman
Чудесные котлеты!
Это точно, Лилечка.
Ответ для beautiful woman
Классные котлетки,Людочка!
Ага, Ириш, классные.
Ответ для beautiful woman
Людочка, как я рада что вам понравились котлетки! Ты знаешь, я их до сих пор очень люблю и периодически готовлю Помню взялась раскрашивать рецепт, потому что знала его намного раньше, чем пришла на Поварёнок В конце 90-х я обслуживала одну клиентку и она мне подсказала этот рецепт, я тогда приехала домой, купила продукты и приготовила, все были в восторге, а сынок мог всю партию котлет съесть за раз Когда он учился в Полтаве, я ему с собой готовила, чтоб он не голодал
Людочка, спасибо тебе за прекраснейший отчёт!
Я в такие котлеты обычно добавляла крахмал и майонез, но твои мне больше понравились. Спасибо за похвалу и добрые слова, Анжелочка.
Да, есть и такой вариант Помню я по чьему-то рецепту так попробовала, всё вкусно, но всё же с манкой нам нравится больше и я вернулась к этому рецепту Вот уж точно очень прижился рецептик
Ответ для beautiful woman
Людочка, очень аппетитные, золотистые котлетки! Красота!
Ириша, милая, спасибо!
Ответ для beautiful woman
Прелесть какая! Людочка, очень аппетитные котлетки!
Спасибо, золотко моё!
Котлеты очень понравились, приготовлю еще не раз сначала испугалась что их вышло много, боялась что дети будут фукать на лук, но! Дети сказали что это ВКУСНЯТИНА!!!
Рада, что понравились котлеты, моим детям тоже они очень нравились всегда Спасибо за отзыв!
ням-ням)) вкусняшки только сейчас нажарила
Очень рада!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook