Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 11 ноября 2010, 11:39
  • 15982

"Греческий" куриный суп

Рецепт: Греческий куриный суп

Этот суп привлек моe внимание на страницах журнала "Приятного аппетита". Захотелось чего-то такого... простого и необычного.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «"Греческий" куриный суп»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1965.4 ккал 		белки
195.7 г 		жиры
83.4 г 		углеводы
101.6 г
Порции
ккал
491.4 ккал		 белки
48.9 г		 жиры
20.9 г		 углеводы
25.4 г
100 г блюда
ккал
73.1 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
3.1 г		 углеводы
3.8 г

Рецепт «"Греческий" куриный суп»:

  • К готовому куриному бульону понадобятся все эти ингредиенты.

  • В горячий куриный бульон всыпать вермишель и варить до готовности.
    Тем временем взбить яйца, выжать сок одного лимона и добавить в яичную смесь с 1 столовой ложкой оливкового масла.
    Во взбитые яйца добавить половник бульона.
    Суп снять с огня, вылить в него яичную смесь, осторожно перемешать.

  • Оставшийся лимон нарезать тонкими кружками, зелень мелко порубить.
    Разлить суп по тарелкам, посыпать зеленью, добавить кружочки лимона.

  • Супчик готов. Да, посолить, поперчить - это уже по вкусу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое обед

Вкусы: лимонный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Греческий" куриный суп
Рецепт: Греческий куриный суп

Этот суп привлек моe внимание на страницах журнала "Приятного аппетита". Захотелось чего-то такого... простого и необычного.

Ингредиенты для «"Греческий" куриный суп»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Супчик очень понравился. Не ожидала даже такого результата. Будем теперь такой есть! Очень люблю, когда не надо с готовкой заморачиваться. На раз-два и готово, да еще и вкусно. Спасибо!
Идет реклама по ТВ супа в пакете с яйцом Магги, а мы его уже давно едим без всяких консервантов/концентратов и гораздо вкуснее!
Надо будет завтра попробовать (как раз выложила размораживаться кур.суп.набор), а то обычный кур.суп с вермишелью конечно неплох, но хочется как-то разнообразить привычное.
Тащу в копилку.
Удалено администратором
Интересный супчик !!!
Какой интересный супчик!! Хочу!!
Нина, спасибо! Мою иллюстрацию Жонушка в фотошопе высветила в Сообществе выставила, мне понравилась её работа.
:’( Опять хочу в Грецию!... Люда, такие замечательные иллюстрации, хоть беги за курицей и готовь...
Людочка,по-моему 2 лимона - это слишком.Получается такая кислятина В Греции его и правда делают с рисом
Людочка,по-моему 2 лимона - это слишком.Получается такая кислятина В Греции его и правда делают с рисом[/q
Так было написано в рецепте. Но этот вопрос легко решается. Спасибо за внимание и комментарий!!
Суп очень аппетитный!!! Последнее время хотя бы раз в неделю готовлю суп, приучаю мужа к жидкому... Надо будет попробовать, я думаю нам понравится!!! Спасибо за рецепт!!!
Я вот тоже решила почаще на супчики нажимать.
Хороший супчик и оформление тоже ! +++++
Приятно, когда нравится, спасибо!
Когда-то обратила внимание на такой рецепт, да сохранить не сподобилась, спасибо вам, что напомнили. Он действительно "изыск для лентяев"!
Когда-то обратила внимание на такой рецепт, да сохранить не сподобилась, спасибо вам, что напомнили. Он действительно "изыск для лентяев"!
Если есть в наличии бульон, ну быстрёхонько готовится.
Отличный супчик и при наличии бульона быстро готовится!!!
Мне повезло, как раз был куриный бульончик.
супы с яичной "болтушкой" часто готовила моя мама, вкусно очень спасибо
супы с яичной "болтушкой" часто готовила моя мама, вкусно очень    спасибо
Вот и всплывают старые рецепты.
вкусный суп, делаю такой, только с рисом по-моему он называется авголемоно (жители Греции, не дайте соврать )
О, идея с рисом, я его больше люблю. В рецепте рекомендуют мелкие макаронные изделия, вот я и решила не отклоняться от рецепта.
↑Ответ для Блондинка
Да,в Греции этот суп делают с рисом и называется он авголемоно
Очень симпатично! И наверняка вкусно! А почему, точнее, за счет чего получается такой "молочный вид"?
Очень симпатично! И наверняка вкусно! А почему, точнее, за счет чего получается такой "молочный вид"?   
За счет яичной смеси.
Мне кажется, что при всем своем очаровании этот супчик еще и лечебный благодаря и куриному бульону, и лимону!
Всё возможно! Спасибо Вам!
Супчик отличный! Такой свежий и приятный на вид!
Спасибо большое за отзыв!
интересное сочетание, свежий вкус, наверное, у супчика!
интересное сочетание, свежий вкус, наверное, у супчика!
Да, свежий вкус придает лимончик. Спасибо!
Очень интересный супчик, а лимона не очень много?
Нина Владимировна, я сделала на 1 литр бульона, но пропорции все выдержала, всё получилось гармонично.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"
Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки