• 20 ноября 2010, 1:31
  • 40561

Пирожки из творожного теста "Сладкие мгновения"

Рецепт: Пирожки из творожного теста Сладкие мгновения

Если представить себе жизнь, словно паутинку... Сплетение миллиона дорог, набор разных событий, связанных воедино невидимым творцом... Как порой хочется задержать какое-то особенно волнительное, яркое и радостное мгновение.. Если бы можно было схватить ниточку и подтянуть к себе, чтобы еще миг побыть в этом полете... Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Людмилка под названием "Быстрые пирожки "Творожные" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Немного времени на приготовление... и, хочется продлить еще миг, наслаждаясь сладким творожным тестом... Таким хрустящим сверху и нежным внутри...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки из творожного теста "Сладкие мгновения"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2927.35 ккал
белки
87.215 г
жиры
15.355 г
углеводы
616.92 г
100 г блюда
ккал
292.74 ккал
белки
8.72 г
жиры
1.54 г
углеводы
61.69 г


Рецепт «Пирожки из творожного теста "Сладкие мгновения"»:

Все, что потребуется для теста.

Яйцо, ванильный и обычный сахар, творог смешиваем до однородности (творог лучше брать не зернистый, иначе в тесте будут попадаться крупинки).

Добавляем в творожную смесь разрыхлитель и 1 стакан муки.
На рабочую поверхность горкой насыпаем 1-2 стакана муки, выкладываем творожную массу в центр и начинаем вымешивать, пока не получится гладкое и нежное тесто.

Делим тесто на равные части.

Раскатываем кружочки, в центр выкладываем начинку и формируем пирожки.
Тесто получается очень нежным, поэтому вылепить стандартные пирожки у меня не получилось...
Поэтому придала пирожкам форму больших вареников...

В сковородку наливаем масло, делаем огонь слабым и жарим, минут по 10 наши пирожки.
Огонь должен быть медленным, чтобы пирожки хорошо пропеклись и не подгорели.

Пирожки готовы, наливаем чай и...
ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА!

За коррекцию фотографий ОГРОМНОЕ СПАСИБО Oxana_71!! :)







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки из творожного теста Сладкие мгновения
Описание: Если представить себе жизнь, словно паутинку... Сплетение миллиона дорог, набор разных событий, связанных воедино невидимым творцом... Как порой хочется задержать какое-то особенно волнительное, яркое и радостное мгновение.. Если бы можно было схватить ниточку и подтянуть к себе, чтобы еще миг побыть в этом полете... Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Людмилка под названием "Быстрые пирожки "Творожные" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Немного времени на приготовление... и, хочется продлить еще миг, наслаждаясь сладким творожным тестом... Таким хрустящим сверху и нежным внутри...


Фотографии «Пирожки из творожного теста "Сладкие мгновения"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Воспользовалась рецептом, так как нужно было пристроить творог. Вышло вкусно, но работать с тестом не очень понравилось.
Пропадал творог в холодильнике и этот рецепт как раз вовремя попался мне на глаза, сразу и сделала. Мука у меня была первого сорта, варенье смородиновое. Все остальное по рецепту. Тесто получается очень нежным и во время жарки в некоторых пирожках с боков тесто слегка разошлось, но варенье было густое и не вытекло. Не сложное приготовление, получается вкусно.
Спасибо большое за рецепт!
Леночка, аппетитные румяные пирожки ты напекла!
Светочка, спасибо за внимание
Ответ для Леночка 53
Леночка, хороши пирожочки! Очень аппетитно!
Оленька, благодарю пирожки- то точно хороши!
Раньше никогда не готовила творожное тесто для пирожков. Оказывается, какое же оно вкусное... Творог я взяла обезжиренный. Сахар неполный стакан. Муки дополнительно ушло где-то полстакана на подпыл. Тесто получилось очень нежным и приятным в работе. Но переворачивала я их в сковороде не дыша. Боялась деформировать. Но, слава Богу, все пирожки остались в целости. У меня с яблочным повидлом. Очень вкусно. Одновременно и хрустящие, и мягонькие. Автору спасибо за рецепт!
вау,Оленька какие пироги роскошные,а сколько начинки
Танечка, начинка у нас чуть ли не главный герой в пирожках . Поэтому так щедро. Спасибо, солнышко! Твое внимание неоценимо!
правильно зачем есть одно тесто
Как верно подмечено!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какие аппетитнейшие пирожки!
Светочка, спасибо большущее! Нам очень понравились пирожки!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, чудесные пирожки! Пухленькие, нежные, мягенькие! Ещё ни разу с повидлом не пробовала печь пирожки. Представляю, как вкусно!
Светочка, как ни разу? А у нас с повидлом довольно часто на столе. давай-ка, исправляй ситуацию Я жду угощения!
А только вчера подумала, что с повидлом ни разу не готовила. Вспомнила пирожки Натальи "Дискавери". Конечно, нужно исправлять! Оленька, напеку - угощу обязательно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, замечательные пухленькие пирожки ! Представляю, какие они вкусные
Галочка, очень вкусные! Спасибо большущее за приятные слова и внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька отличные пирожки Прям пирожки какие должны быть,не блинчики оладушковые С вареньем вкусненько сахара уменьшала количество в тесто тогда?
Да, Алечка, сахара уменьшила в тесте. Спасибо огромное за такой приятный комментарий! Ты всегда умеешь очень красиво охарактеризовать любое блюдо! СПАСИБО!
Ответ для Покусаева Ольга
О, так у тебя сегодня и пирожки! Классно, Оленька !
Спасибо большое,Аллочка! Что-то я забегалась совсем. Наконец-то временем обзавелась для выпечки!
Как я тебя понимаю , у меня такая же тема. Планирую одно, а приходится решать другие темы . Я рада, что ты нашла время и напекла такие аппетитные пирожки !
Спасибо, солнышко! Вся жизнь-движение!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, чудесные пирожки!!! Ровная прожарка, в разломе теста мало и оно пышное. По прожарке эти пирожки мне напоминают детство. В школьном буфете такие подавали мы "мелочь пузатая" покупали их за 3 копейки.
Наташенька, дорогая, спасибо большое за такой приятный комментарий! Как интересно ты вспомнила школьные годы! Хорошее время было.
О! Школьные годы, которых больше не вернуть назад!!! До сих пор помню вкус этих пирожков!!!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, чудесные пирожки!
Вероничка, спасибо большое за постоянную поддержку и внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Шикарные пирожки! Интересный рецепт!!!
Людочка, необыкновенные пирожки! Хрустящая корочка и нежнейшее тесто! Спасибо, что заглянула и похвалила!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, потрясающие пирожки получились Как же хочется себя побаловать такой вкуснятинкой Прекрасное исполнение
Олечка, спасибо большущее за визит и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, как подробно все рассказала и показала! Очень аппетитное фото!
Спасибо большое, милая Олечка! Необычные и очень вкусные пирожки!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, как вкусно!Такие красавчики у тебя нажарились!!!
Леночка, спасибо большое за визит и добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, красота!!! Вкусно-ооо!!! У тебя с другой начинкой
Леночка, очень вкусно! Теперь и ты знаешь!
На самом деле здесь действительно нужно только 1 стакан муки, я пекла такие, только там ингредиенты в 2 раза увеличены. Рецепт здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/119075/
Действительно вкусные.
И сахара целый стакан это наверно слишком много. У меня была столовая ложка и то мне показалось многовато.
Пирожки замечательные Готовятся очень быстро, не нужно ждать пока тесто отдохнет Налепил себе и жарь с удовольствием, красота Начинка - конфитюр апельсиновый с кусочками Очень вкусные пирожки Спасибо за рецепт
Оленька, какие красивые, воздушные пирожки! Прелесть!
Ирочка, спасибочки Пирожки обалденные, тесто вкуснючее
Ответ для lelikloves
Оленька,аппетитнейшие пирожочки
Танечка, спасибочк
Ответ для lelikloves
Олечка, какая прелесть у тебя на фото! Очень вкусно!
Оленька, спасибо Пирожки объедение получаются
Теперь и я это знаю!
Пирожки вкусные, но я пекла, жаренные наверное тоже ням. Спасибо за рецепт!
Вкусно! Спасибо за рецептик
Спасибо! Замечательный рецепт! Я добавляла яблочное варенье из кусочков яблок, получилось в итоге как повидло. Немного правда разлезлись, пекла в духовке, но ничего не вылезло, держались плотно.)
Только что доченька (7 лет) приготовила пирожочки по Вашему рецепту (мама только жарила и морально поддерживала) - быстро, легко и вкууусно) Спасибо
А как в духовке зделать? На масле очень жирно
Я просто смазывала противень растительным маслом и посыпала немного мукой...тоже не очень люблю жареные пирожки
В духовке получилось замечательно! Были съедены сразу и без остатка...
Skazute a kakaya temperatyra dyxovki I vremya? Spasibo.
Я пекла около 10 минут при 150, а потом 10 при 180 градусах. Пропекаются хорошо и получаются не сухие!
А еще желтком пирожки смазывала... чтобы красивые были
Ответ для Catherin
Spasibo
А если в духовке испечь? У нас жарко, так не хочется у плиты стоять....
прикольненько
Супер раскраска! Огромный респект!
офигенно вкусно! (:
Дашулечка, здравствуй, дорогая!!! Читаю в почте рассылку от Поваренка и вижу изумительное вступление к рецепту... аж сердце дрогнуло - Дашка! Читаю кто автор, точно Meotida! Только ты можешь так потрясающе описать, заинтриговать, короче ты КОРОЛЕВА!!!
Светик, милая.. ты меня просто захвалила.. спасибо.. столько добрых слов.. я по тебе ужасно соскучилась!! где твои чудесные рецепты??
Буду пробовать непременно!Спасибо за рецепт!
Красота!
Очень красиво и аппетитно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3522 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки