• 21 ноября 2010, 13:03
  • 10631

Шпинат с фрикадельками

Рецепт: Шпинат с фрикадельками

Такой шпинат – вкусный и полезный – довольно легко и быстро готовится.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Сирийская

Ингредиенты для «Шпинат с фрикадельками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Шпинат с фрикадельками»:

Листья свежего шпината перебрать и промыть в нескольких водах.
Опустить в кипящую подсоленную воду и варить 1-2 минуты. Затем откинуть на сито и слегка отжать.

В тарелке у меня уже сваренный и отжатый шпинат. Он значительно уменьшился в размерах.
Куриную грудку провернуть через мясорубку с головкой лука и несколькими зубчиками чеснока, посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и хорошо вымешать.
Из куриного фарша сделать фрикадельки – шарики размером с грецкий орех. Обвалять их в муке.

Поджарить лук в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. В лук выложить фрикадельки и готовить еще около 10 минут, закрыв сковородку крышкой и уменьшив огонь.

К готовым фрикаделькам выложить шпинат, перемешать, досолить по вкусу и потушить все вместе 5 минут.

Готовый шпинат полить соком половинки лимона.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вот стыдно признаться,но не приходилось готовить шпинат ,а теперь захотелось!Попробую-поди справлюсь...
Попробуйте обязательно, желаю успеха!
Вкусно и полезно !!!
Спасибо, согласна с Вами
Очень аппетитно выглядит
Спасибо большое, что заглянули
Сколько нужно курочки?
Упустила из виду... Но теперь уже добавила в ингредиенты.
Спасибо!
У вас тут кажется, не догрузилось!
Кажется, уже догрузилось...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1492 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки