• 22 ноября 2010, 13:39
  • 34703

Зеленый рулет с брокколи

Рецепт: Зеленый рулет с брокколи

Очень нарядное, полезное и вкусное блюдо. В будни порадуете близких, а в праздники удивите гостей.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Зеленый рулет с брокколи»:



Рецепт «Зеленый рулет с брокколи»:

Брокколи отварить, воду слить, а капусту взбить в блендере в пюре.
Затем взбить в блендере яйца, добавить соль, соду и муку. Все взбить. Добавить брокколи и еще раз взбить все в блендере.
Бумагу для выпечки смазать маслом и выложить наше суфле. Выпекать в духовке минут 15-20 при температуре 180 градусов.

Достаем из духовки.

На готовый корж выкладываем начинку. Кстати, она может быть любой - на ваш вкус. У меня такая: грибы обжаривались с луком и морковью. Смешивались с отварной курицей, затем эта смесь взбивалась в блендере. По вкусу посолили, поперчили и добавили 2-3 ложки сметаны или майонеза.

Аккуратно свернули рулет с помощью бумаги.

Вот так получается.

Поставили на холод минут на 50-60.
Разрезаем. Есть рулет можно и теплым, и холодным.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зеленый рулет с брокколи
Описание: Очень нарядное, полезное и вкусное блюдо. В будни порадуете близких, а в праздники удивите гостей.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Выглядит красиво. Сделала, разочарование. Рулет никакой Тем более, не праздничный.. Может быть подойдет на какой-нибудь диетический и безвкусный стол в санатории.
Удалено администратором
рулет шикарно выглядит!!!!
Всегда считала, что брокколи- это фуу-у-у!!! Может, это у меня как с кошками (просто не умеею их готовить! )
Но тут такой интригующий рецепт! Раздобуду брокколи и вперёд!
Брокколи - это практически та же цветная капуста. И даже если она для вас "фу", ), то в тесте практически не чувствуется. А только придает дивный зеленый цвет.
cделала,вкусно очень!!!!муж заказал даже на др.
Ну очень красиво!!!
Уже испытала ваш рецепт. И вот вердикт: ВАУ!!! Вкусно! Спасибо!
Удалено создателем комментария
Потрясающе красивое и освежающее блюдо! И непременно вкусное!
Спасибо за рецепт!Будем пробовать!Хочется добавить,что ,когда используется бумага для выпечки,то ее не надо смазывать!А если выпекаете пирожки,эклеры и т.д.то можно использовать несколько раз!!!!
Спасибо за отзыв! Попробуйте, не пожалеете. А что касается бумаги, то использовать ее можно от силы раза два. А маслом я тоже не смазываю. Просто готовил такой рулет впервые, боялся, что прилипнет. Бывает такое тесто, которое даже с пергамента приходится отдирать.
и мне очень понравился на фото,осталось только приготовить!!
Рецепт очень интересный, спасибо!!!
Как я люблю броколли!!!! Спасибо за рецепт. Бум пробовать.
Красота! спасибо за рецепт
Очень оригинальный рецепт! Надо попробовать!
обалденно просто! Думаю, Новогодний стол обрадуется такому рецепту)
Красиво!
Отличный рецепт! Вам спасибо!!!
Замечательный рулет !!!
Очень интересно и цвет такой нежный.+++
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 567 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки