• 22 ноября 2010, 15:07
  • 126595

Немецкая запеканка

Рецепт: Немецкая запеканка

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Светлана Брегель под названием "Немецкая запеканка" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Эта запеканка – очень простое повседневное блюдо, не претендующее на красоту и изысканность. Я сама иногда готовлю нечто похожее, так как мне нравится сочетать этот набор продуктов (за который, я думаю, эта запеканка и получила свое название). Сама я, наверное, такой рецепт никогда бы не стала размещать, но, коль скоро он все-таки существует на сайте, я решила раскрасить его за одним из наших семейный ужинов. Запеканка удалась ))) Не меняла ничего, единственное дополнение от меня – это черный и душистый перец в фарш. Кстати, автор пишет, что для этой запеканки можно использовать любой фарш, я же считаю, что лучше всего свиной. Количественное соотношение продуктов можно менять по своему вкусу.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Немецкая запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2027.75 ккал
белки
70.75 г
жиры
10.3 г
углеводы
198.2 г
100 г блюда
ккал
80.31 ккал
белки
2.8 г
жиры
0.41 г
углеводы
7.85 г


Рецепт «Немецкая запеканка»:

Духовку разогреть до 200 гр.
Фарш посолить, поперчить. Обжарить на сковороде.

Картофель отварить и сделать крутое пюре. Я добавила немного молока.

Фарш выложить ровным слоем в форму для запекания.

Сверху положить лук.

На лук - квашеную капусту. Если вы любите тмин, не будет лишним добавить его в капусту. А если хотите, чтобы было посочнее, можно полить капустным соком.

Дальше картофельное пюре.

И завершающий слой - сыр.

Выпекать минут 40 - 60 до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4743


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Немецкая запеканка
Описание: Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Светлана Брегель под названием "Немецкая запеканка" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Эта запеканка – очень простое повседневное блюдо, не претендующее на красоту и изысканность. Я сама иногда готовлю нечто похожее, так как мне нравится сочетать этот набор продуктов (за который, я думаю, эта запеканка и получила свое название). Сама я, наверное, такой рецепт никогда бы не стала размещать, но, коль скоро он все-таки существует на сайте, я решила раскрасить его за одним из наших семейный ужинов. Запеканка удалась ))) Не меняла ничего, единственное дополнение от меня – это черный и душистый перец в фарш. Кстати, автор пишет, что для этой запеканки можно использовать любой фарш, я же считаю, что лучше всего свиной. Количественное соотношение продуктов можно менять по своему вкусу.


Фотографии «Немецкая запеканка» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусная запеканка,пюре только жидкое получилось.! Понравилось всей семье! Спасибо большое за рецепт!
Очень аппетитный кусочек, Светик ! Замечательное исполнение рецепта !
Лорик, благодарю
Ответ для svetik5552
Светик, ароматная и вкусная запеканка!!)
благодарю Жанночка
Ответ для svetik5552
Запеканочка, класс!!!
Лилечка ,спасибо за внимание
Ответ для svetik5552
Какая вкуснятина, хочется укусить
Кусай Лилечка, не жалко
Ответ для svetik5552
Аппетитно-заманчиво выглядит запеканочка,Светик
Спасибо Ольчик
Ответ для svetik5552
Какая аппетитная запеканочка, Светочка, у тебя!
Спасибочки
Запеканка оооочень вкусная! Сытная, сочная. Радует что без майонеза. Нам очень понравилась, будем повторять.
Спасибо за рецепт!
Очень понравилась квашеная капуста в запеканке! Получилось вкусно, спасибо!
Запеканочкааааааа ммм... Очень вкусно 😋 капусты маловато, а пюре много, но это не страшно по своему вкусу решила добавить очень мелко нарезанный перчик халапенью, весь кусочек буквально 2*2см. Пикантно спасибо вам))
Очень вкусно! Только картофельного пюре сварила много, так я его первым слоем на него капусту с фаршем и снова пюрешку. Вкуснятина👍
как раз просматриваю рецепты 2010 года, запеканку эту видела, но не стала брать её в свою коллекцию, как-то не заинтересовала. А у меня и так на сегодняшний день 60 рецептов картофельных запеканок. А вот в Вашем исполнении рецепт заинтересовал и я его забрала. Все же какое огромное значение имеет подача материала. У Вас получается. Спасибо, как спадёт жара, обязательно приготовлю.
спасибо! готовьте на здоровье!
Приготовила - получилось вкусно! Спасибо за простой рецепт замечательного блюда для будных дней!
на здоровье!
довольно вкусная и простая запеканка.
рада, что понравилось!
А подскажите, пожалуйста, кто-нибудь готовил по этому рецепту не с картофельным пюре, а с сырой картошкой, тертой на мелкой терке? мне кажется, тоже неплохо будет... может, правда, немного "мокренько" получится... попробовать что ли?.. )
ага, и с сырым фаршем. или это уже другое блюдо? )))
Ответ для Nastena_carrot
это, конечно, будет другое блюдо, но тоже вкусное. я делаю с сырым картофелем и сырым фаршем, очень нравится
Очень вкусно! И капуста тут должна быть это же немецкое блюдо, а там квашенная капуста необходима! Я пюре сделала заранее (пюре с укропом), поэтому у меня все быстро ушло в духовку благодарю
на здоровье! согласна, что без капусты - это совсем другое
Я делала запеканку из пюре и фарша без капусты. Только на дно я выложила пюре, посередине фарш с луком. Потом опять пюре. Верх залила взбитым яйцом с молоком, посыпала тертым сыром. Ням-ням-ка получилась!
только это уже совершенно другой рецепт, к моему не имеющий никакого отношения
Написала рецепт блюда, подобного вашему. Оказывается, его и с капустой можно приготовить.
Забрала в КК. Но первый раз попробую без капусты. Отпишусь
без капусты тоже вкусно. я делаю так, когда остается пюре и фарш от котлет
Отличный рецепт для семейного ужина,все продукты между собой сочетаются.
совершенно верно!
Спасибо за рецепт! Приготовила, домочадцам понравилась Ваша запеканка. Вкусно, сытно, доступно.
на здоровье!
Отличная запеканка для семейного ужина -просто, быстро, доступно и неизбито. Спасибо огромное, Ваш рецептик займет достойное место в КК!
на здоровье! спасибо за фото!
Вкусная запеканка получилась. Я полжила значительно меньше капусты и то мне показалось что это предел, самое то. А со сметаной так вообще классно!
рада, что вам понравилось!
Отличная идея запеканки!
а у нас в семье (тоже немецкой, кстати) обычно готовят подобное блюдо, не запекая, скорее, обжаривая - всё вперемешку, тоже очень вкусно
спасибо!
Отличный рецепт! Муж в восторге. Лопали с удовольствием. Я делала похожую запеканку, но без капусты. Никогда бы не подумала что будет такая разница. Правда капусту протушила отдельно в скороварке, так как мы любим только всё мягкое)) И добавила слой шампиньонов. И побольше сыра)))) Спасибо за вкусный рецепт!!!
на здоровье! и очень правильно, что вы его под себя модифицировали спасибо, что поделились впечатлениями!
Ответ для paradigme
и спасибо за отзыв!
Вам, спасибо. Радуйте нас ещё своими рецептами
Фото делала на ходу, все слишком хотели есть и ждать не соглашались
Спасибо за рецепт! Сделала практически между делом, а уж сколько комплиментов от мужа выслушала!
на здоровье! действительно очень хороший повседневный рецепт!
спасибо за фото!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки