• 23 ноября 2010, 21:28
  • 20635

Тушеная баранина с овощами

Рецепт: Тушеная баранина  с  овощами

Тушим варeное мясо баранины с овощами в горшке. Если Вы - любитель/-ница баранины, то это блюдо для Вас! Я придала блюду немного остроты, добавив горький перец... Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Таняшка под названием "Баранина с овощами" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Тушеная баранина с овощами»:

Время приготовления:



Рецепт «Тушеная баранина с овощами»:

Баранину разморозила. Немного обжарила с обеих сторон. Затем варила три часа на медленном огне. Мясо баранины с задней части, поэтому оно должно вариться дольше обычного времени, иначе будет жёстким...
Время, указанное в рецепте, только на приготовление баранины с овощами.
30 минут на подготовку овощей и мяса к тушению.
70 минут тушила в духовке (в горшке ). Горшок 3,5 литра. Стенки его толстые. Духовку предварительно разогрела и тушила при температуре 180 градусов

Вареное мясо

Баклажан режем кубиками, перцы - кольцами
и всё красиво укладываем в горшок.

Помидоры режем полукольцами и тоже в горшок.

Мясо режем кубиками и выкладываем на помидоры.

И так дважды (по два ряда - баклажаны, перец, помидоры, мясо).
Баклажаны должны быть снизу и сверху. Всё по два ряда, а баклажаны - три. Посолить. Вылить в горшок стакан пива. Мне показалось, что жидкости слишком мало, и я добавила полтора стакана мясного бульона. Сверху положила горький перец. И присыпала сухой смесью.
Затем поставила в горячую духовку на 70 минут при температуре 180 град.

Мясо с овощами можно разложить по тарелкам.

Для украшения используем разноцветные перцы. Лук и укроп. Нарежем помельче.

Мясо подадим с рисом на гарнир. Украсим на свой вкус.

А это моя тарелка и моё лекарство от кашля.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеная баранина  с  овощами
Описание: Тушим варeное мясо баранины с овощами в горшке. Если Вы - любитель/-ница баранины, то это блюдо для Вас! Я придала блюду немного остроты, добавив горький перец... Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Таняшка под названием "Баранина с овощами" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Удалено администратором
Спасибо большое, Нина!
Супер....
Спасибо....
очень яркая раскраска
Благодарю тебя, Даша за комм.й !
Очень вкусно,ярко и аппетитно !!!
Спасибо, Виктория! Вкусная баранина, но времени на её приготовление уходит многовато
Ника,красочно получилось,здорово!
Оленька, благодарю за приятный комм.й!!!
Недавно поела обалденно приготовленную баранину, теперь я фанат этого мяска
Спасибо, Галечка за комм.й!
Очень красиво оформлено
От всей души благодарна за комм.й!!!
Ярко, красиво, аппетитно!!! Превосходный выбор для расскраски!
Благодарю за хороший комм.й!
Очень яркая и красивая раскраска!
Спасибо тебе, Викуся большое за комм.й!
Жизнерадостная, как и все Ваши рецепты, Ника, раскраска! Озорная и яркая
Ирина, благодарю за очень приятный комент!
красота-вкуснота! Раскраска получилась на славу!
Спасибо большущее !Я очень рада, что Вам понравилось
А, это моя тарелка и моё лекарство от кашля.

А мне - ВСЁ нравится!
Спасибо, Нинуля ! [x]21:43 23.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я не особо люблю баранину. Наверное в детстве объелась...Но, получилось очень вкусно. С пивком или перцовкой то, что надо...Да, пиво у нас не пьют, а вот перцовку я немного пригубила, т. к страшно дикий кашель...
Хочу сразу сказать,что не являюсь поклонницей баранины,НО это отличная раскраска.Видно,что душа вложена!Не могла пройти мимо!Вам огромный ПЛЮС!!!
Как же мне нравится баранина,да ещё такая аппетитная,острая!!!Очень вкусно!!!Спасибо Вам!!!
Ждем-ждем! Уже нравится!
Спасибо большое ! Уже всё готово ! Жду замечаний...
Очень яркая получилась "раскраска"!Все ярко и вкусно!!!! +++++
Спасибо большое за хороший комм.й !
Очень аппетитно! Только с болгарскими перцами в ингредиентах небольшая путаница, хотя и рецепт еще не загрузился +++
Ира, спасибо за комм.й ! Не поняла, что у меня с перцами ?
Все уже в порядке
Ответ для dog-rose
Спасибо, Ира за инргедиенты!
Какая красота-вкуснота! Раскраска получилась на славу! Мои +++++++++++++!!!
Спасибо огромное за приятный комм.й!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2492 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки