• 27 ноября 2010, 13:44
  • 44577

Кунжутное печенье "Сезам"

Рецепт: Кунжутное печенье Сезам

Это сладкое печенье для любителей кунжута и легкой выпечки! Воздушное и хрустящее. Мало теста - много кунжута. Хрустите на здоровье!

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Кунжутное печенье "Сезам"»:

Время приготовления:

Количество порций: 20



Рецепт «Кунжутное печенье "Сезам"»:

Включить духовку на 180 градусов.
Обжарить кунжут на сухой сковороде до золотинки (от 5 до 10 минут, в зависимости от размеров сковороды).

Тем временем замесить тесто. Яйца с сахаром растереть венчиком, добавить масло, муку с разрыхлителем и хорошенько перемешать. Будет казаться, что теста мало по сравнению с объемом кунжута, но все прекрасно замесится!

Высыпать в тесто кунжут (не остужая), перемешать ложкой и выложить на застеленный пекарской бумагой противень

Разровнять тесто в пласт высотой примерно 0,7 см. Лучше всего вилкой, к ложке и лопатке тесто прилипает. Оставить на противне немножко места по краям, оно нам пригодится))

Поставить в духовку на 10 минут. Тесто должно подняться и "схватиться".
Достать и прямо на противне разрезать на квадраты или ромбы, стараясь немножко отодвинуть (насколько позволит место) печенье друг от друга, чтобы боковушки тоже подрумянились

Снова поставить печенье в духовку и выпечь до загорелого цвета) это 12-15 минут.
Достать, дать остыть и хрустеть))
Хранится долго (если, конечно, сохранится), не теряя "хрусткости".

Приятного аппетита, дорогие поварята!
Буду рада, если кому-нибудь пригодится!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кунжутное печенье Сезам
Описание: Это сладкое печенье для любителей кунжута и легкой выпечки! Воздушное и хрустящее. Мало теста - много кунжута. Хрустите на здоровье!
Рецепты: Десерты -> Печенье


Фотографии «Кунжутное печенье "Сезам"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Уже много раз пекла ваше печенье и лучшей альтернативы хрустящему печенью не нашла! Самый прекрасный рецепт - самый вкусный и самый быстрый и простой! Технология приготовления просто уникальна своей простотой! На этот раз немного изменила кол-во ингредиентов - 2 ст.муки, 2 яйца, 1ст. сахара (всё равно очень сладко получилось, можно сахара меньше добавлять), кунжута в нужном кол-ве не было, поэтому добавила семена подсолнуха. В следующий раз хочу поэкспериментировать со ржаной и рисовой мукой, возможно добавить отруби)) В общем огромнейшее спасибо вам ещё раз за рецепт этого вкуснейшего печенья!
Ура-ура-ура!!!
Спасибо огромное за столь высокую оценку!
И за идею добавить семечки - отдельное спасибо! Здоровско должно получиться!
Рецепт великолепен! Просто, быстро и очень вкусно! Сахара добавила на половину меньше - на мой вкус сладости в сам раз! Очень понравилась Ваша идея с разрезанием печенья! Это значительно экономит время на формирование печенья и на выпекание в два захода. Короче, БРАВО Вам! И огромное спасибо!
Порадовали меня, спасибо огромное!!!
Готовьте с удовольствием!!!
Удачи вам во всем!
очень вкусно, просто, быстро, полезно... Мы с братом съедаем эти печеньки, как орешки: раз и нет))) снова на кухню, готовить эту вкусноту! Большое спасибо!
спасибо огромное, так приятно, когда рецепт нравится И за фото спасибо!!!
Приятного вам аппетита! И удачи во всем!
Прекрасный рецепт! Спасибо сохраняю
Спасибо! Очень легкие печенюшки - во всех смыслах
Вкусно получилось, любители кунжута точно оценят!!!
Спасибо Вам большое - и за фото, и за оценку! готовьте с удовольствием! Очень рада, что понравилось. Удачи Вам!
Сыну понравились! Спасибо за рецепт, муж их обозвал козинаками, а я очень люблю кунжут! м-м-м-м!!!
Спасибо за отзыв, Юлечка! пусть будут козинаки , лишь бы нравились!
И я очень люблю кунжут) разве что в борщ не добавляю )))
Ням-ням! Спасибо за рецептик! Делала с 250 гр. кунжута и очень даже вкусно получилось
Пользуйтесь на здоровье! И спасибо за приятные слова!
спасибо! сейчас испекла, получились очень красивые и вкусные!
На здоровье!!! спасибо за приятные слова!!!
Прекрасный рецепт! Очень удобно и вкусно) Только вот мои теперь только его всегда просят и не хотят никакого разнообразия с другими рецептами)))
Как приятно читать!
Спасибо Вам за добрые слова!
СПАСИБО ЗА ВКУСНЯШКУ!
А Вам спасибо за фото и за то, что решились приготовить!
Очень-очень вкусное печенье - это мало сказано! Моя сестра приготовила целую гору этих наивкуснейших печеньиц по Вашему рецепту. Гора растаяла в одно мгновение!
Спасибо за простой в исполнении, доступный по ингредиентам и временным затратам рецепт!!!
спасибо, Мартушенька! Ура-ура-ура, безумно рада, что вам пришлось по вкусу!!!
ого конечно пригодится ,спасибо за такой классный рецепт
Буду рада, если пригодится! Удачи Вам!
интересный рецепт. попробую.
Готовьте с удовольствием! Надеюсь, что понравится
ИСПЕКЛА! Это же невозможно!!! Невозможно, как вкусно, недорого, быстро и полезно!!! Искренне благодарю за этот рецепт. Муж, дети и я в восторге!!!
А я в восторге, что вы в восторге! Спасибо, очень обрадовали!!!
вкусно-превкусно!!!как казинаки, только не "деревянное"! супер!!
Спасибо за добрые слова, Иринка!
Ещё раз спасибо за прекрасный рецепт! Фото прилагаю.
Ура! Как я рада! Спасибо большое за фото!
Поедаем с удовольствием!
Очень-очень интересный рецепт! Будем пробовать.
Очень надеюсь, что понравится! Спасибо за отзыв!
Вот и я наконец сподобилась приготовить: печенье очень понравилось - вкусно-вкусно, а главное - понравился принцип. Так можно делать и с дробленым арахисом, и с семечками для разнообразия, муж подал идею сделать в следующий раз потоньше и с солью (кто о чем, а он о пиве) Ну и фото, соответственно, добавила
Спасибо большое за добрые слова и за фото! Очень рада, что понравилось. И за множество идей спасибо! Почему бы и не к пиву? [x]11:35 23.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Как я рада!!! Спасибо Вам за добрый отзыв!
Вкусное получилось печеньеце, спасибо!но у меня было грамм 400 в семечках и грамм 150 молотого, обжарила всё вместе. Получилось замечательно! Даже муж, который совсем не ест выпечку, слопал за милу-душу!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки