• 1 декабря 2010, 21:12
  • 35343

Как приготовить тесто

Рецепт: Как приготовить тесто

Очень часто молодые, да и не очень "молодые" хозяйки боятся готовить блюда из дрожжевого теста; этим роликом хотелось бы немного развеять вашу боязнь. Итак, дрожжевое сдобное тесто...

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Как приготовить тесто»:

Время приготовления:



Рецепт «Как приготовить тесто»:



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Как приготовить тесто
Описание: Очень часто молодые, да и не очень "молодые" хозяйки боятся готовить блюда из дрожжевого теста; этим роликом хотелось бы немного развеять вашу боязнь. Итак, дрожжевое сдобное тесто...
Тэги: тесто.


Другие варианты рецепта

4527

Пироги

Комментарии и отзывы

...a gde video,napisano cto uze vymazano???
Возьму на заметку! Как попробую - напишу!
А у меня дрожжи с водой когда смешала не подходилисщвсеми шапочки не было...и явылила
Спасибо за видео! Тоже не умела ставить тесто, теперь буду учиться
как я рада,что зарегистрировалась тут,ей богу!!! СПАСИБО большое за УРОК, сто лет замужем, а дрожжевое тесто не ЧУВСТВУЮ!!! хотя торты,пирожное-очень вкусно пеку... теперь подожду прохладной погодки,даже кондиционер не спасает...жарко...
Выпечкой начала заниматься еще в юном возрасте, а после замужества минимум раз в неделю пекла тортик. В основном готовила бисквитное или песочное тесто, дрожжевое стала готовить гораздо позже. Если бы в то время была возможность посмотреть такой ролик, с удовольствием готовила бы и дрожжевое тесто. Начинающим очень пригодится, спасибо.
Ой, СПАСИБОЧКИ ОГРОМНОЕ! Я до сих пор не могу подойти без страха к этому тесту, еще ни разу не решилась! Вот теперь надо все же попробовать!!!! СПАСИБОООООО!!!!!!!!!
Интересно !!!
На YouTube ещё остались свободные рецепты??? Правильно будет, если Вы сюда загрузите оттуда рецепт и проделаете сами всё то, что там демонстрируется...Я попробовала сегодня загрузить в след за Вами "Курицу в сметане", но удалила. Не моё это. Чувство было, всё равно, что украла... Вот взять раскраску. Чужой рецепт, но я приготовила всё по этому рецепту сама и загрузила свои же по шаговые фото.
На YouTube ещё остались свободные рецепты??? Правильно будет, если Вы сюда загрузите оттуда рецепт и проделаете сами всё то, что там демонстрируется...Я попробовала сегодня загрузить в след за Вами "Курицу в сметане", но удалила. Не моё это. Чувство было, всё равно, что украла... Вот взять раскраску. Чужой рецепт, но я приготовила всё по этому рецепту сама и загрузила свои же по шаговые фото.
Здравствуйте , Всем .У меня проблемы с дрожжевым тестом. Увидела , обрадовалась . Зашла , посмотрела , расстроилась .Увидеть приготовление теста - очень хорошо . Но хотелось бы и рецептуру узреть
Здравствуйте , Всем .У меня проблемы с дрожжевым тестом. Увидела , обрадовалась . Зашла , посмотрела , расстроилась .Увидеть приготовление теста  - очень хорошо . Но  хотелось бы и  рецептуру узреть
Состав

* для обыкновенного безопарного дрожжевого теста
* молоко или вода - 1 стакан,
* дрожжи - 20-30 г,
* мука - ~4 стакана,
* яйцо - 1 шт,
* масло сливочное/растительное или маргарин - 4 столовые ложки,
* сахар - 0,5 стакана (для несладкого теста, сахара нужно положить ~1-2 чайные ложки),
* соль - 1/4 чайной ложки
*
* для сдобного дрожжевого опарного теста
* молоко - 1,5-2 стакана,
* мука - ~500-600 г,
* дрожжи - 50 г,
* яйца - 4-6 шт,
* сахар - 1-1,5 стакана (для несладкого теста сахар уменьшить до 1-2 столовых ложек),
* масло сливочное - 100 г,
* маргарин - 100 г,
* масло растительное - 50 г,
* соль - 0,5 чайной ложки
Я думаю для первого раза достаточно, ролик был представлен как руководство к действию , а не точная рецептура, для этого в рецептах пишут чАво и скОка , или наберите в гугле
Я так понимаю дрожжи в вашем предложении сырые.А ну как перевести их в сухие дрожжи . Сколько нужно грамм сухих дрожжей ? >:o За рецептуру спасибо
На YouTube ещё остались свободные рецепты??? Правильно будет, если Вы сюда загрузите оттуда рецепт и проделаете сами всё то, что там демонстрируется...Я попробовала сегодня загрузить в след за Вами "Курицу в сметане", но удалила. Не моё это. Чувство было, всё равно, что украла... Вот взять раскраску. Чужой рецепт, но я приготовила всё по этому рецепту сама и загрузила свои же по шаговые фото. [x]19:33 01.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
На YouTube ещё остались свободные рецепты??? Правильно будет, если Вы сюда загрузите оттуда рецепт и проделаете сами всё то, что там демонстрируется...Я попробовала сегодня загрузить в след за Вами "Курицу в сметане", но удалила. Не моё это. Чувство было, всё равно, что украла... Вот взять раскраску. Чужой рецепт, но я приготовила всё по этому рецепту сама и загрузила свои же по шаговые фото.
Ну мне например сегодня ну никак не охота возится с дрожжами и тестом,
так как есть уже готовые коржи на киевский торт и готовлю мясо на завтра что бы делать домашнюю колбасу , ну а серьезно я вам уже ответил
Игорь, я прочитала...Тогда к видео рецептам подпишите в ингредиентах - мука 600г, дрожжи 20 г и т.д. Молодая хозяйка должна видеть всё, как положено...Завтра выходная. Загрузите побольше видеорецептов. Скоро Рождество. Возможно я подберу, что - нибудь для себя...
Игорь, я прочитала...Тогда к видео рецептам подпишите в ингредиентах - мука 600г, дрожжи 20 г и т.д. Молодая хозяйка должна видеть всё, как положено...Завтра выходная. Загрузите побольше видеорецептов. Скоро Рождество. Возможно я подберу, что - нибудь для себя...
это все так индивидуально, ну например кому то не нужно количество теста из 600 гр муки, а нужно больше, или меньше, пропорции есть в интернете , а здесь приводится сам принцип замеса и приготовления теста , чего так хорошо не расскажешь на словах , а раз увидев человек смотри и решится , подумав а в самом деле это так просто
Ответ для Nika
Ника, дело в том, что существует административное "добро", т.е. проект, на загрузку видео-рецептов с определённых сайтов...
Я уже ознакомилась. Но не согласна, а как же наши фантазии? Посмотрю эти видеорецепты там... [x]20:59 01.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ну Жо поделаешь?.... Иногда попадаются очень интересные и ценные видео-рецепты...
Всё доходчиво показано! Прекрасное пособие для молодых хозяек!! И не только!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки