Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

badboy20001Поваренок 5 уровня

1 декабря 2010, 21:12
36317

Как приготовить тесто

Очень часто молодые, да и не очень "молодые" хозяйки боятся готовить блюда из дрожжевого теста; этим роликом хотелось бы немного развеять вашу боязнь. Итак, дрожжевое сдобное тесто...

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Как приготовить тесто»:

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Как приготовить тесто»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: тесто

Вкусы: булочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52203/]Как приготовить тесто[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52203/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/37/3776/377649.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Очень часто молодые, да и не очень "молодые" хозяйки боятся готовить 
блюда из дрожжевого теста; этим роликом хотелось бы немного развеять вашу боязнь. 

Итак, дрожжевое сдобное тесто...

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Молоко, Дрожжи, Мука пшеничная, Вода, Соль.
Тэги: тесто.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Как приготовить тесто
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/37/3776/377649.jpg" alt="Рецепт: Как приготовить тесто" title="Рецепт: Как приготовить тесто"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень часто молодые, да и не очень "молодые" хозяйки боятся готовить 
блюда из дрожжевого теста; этим роликом хотелось бы немного развеять вашу боязнь. 

Итак, дрожжевое сдобное тесто...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Как приготовить тесто»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/38/">тесто</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52203/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Как приготовить тесто

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Как приготовить тесто»:

Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Дрожжи Мука пшеничная Вода Соль

Тэги: тесто

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4527

Тесто дрожжевое "Просто бесподобное"

242
3837
575545

2977

Пирожковое тесто быстрое без подъема

272
2422
163246

2416

Сдобное дрожжевое тесто "Без заморочек"

123
1848
42768

1654

Сдобное тесто для ленивых хозяек

113
1654
63684

980

Тесто дрожжевое "Универсальное"

90
980
53074

859

Дрожжевое тесто быстрого приготовления "Семейное"

160
827
33878

766

Сладкое дрожжевое тесто для булочек и ватрушек

73
459
199652

392

Воздушное дрожжевое тесто на пироги

14
380
13173

358

Быстрое дрожжевое тесто без яиц

10
282
2501

266

Тесто для пирога с любой начинкой

41
131
181030

128

Дрожжевое тесто без яиц для пирожков

15
128
14041

Вкусное тесто для пирожков и булочек

10
84
6932

Тесто для пиццы "Просто и быстро"

14
32
11692

Показать все варианты рецепта (37)

Комментарии и отзывы

19 января 2013 года babajsamuraj #

...a gde video,napisano cto uze vymazano???

22 ноября 2011 года Anksunamun #

Возьму на заметку! Как попробую - напишу!

19 октября 2011 года Knittinggirl #

вопрос по рецепту

А у меня дрожжи с водой когда смешала не подходилисщвсеми шапочки не было...и явылила

21 сентября 2011 года Астраханочка #

Спасибо за видео! Тоже не умела ставить тесто, теперь буду учиться

26 июля 2011 года Ларджан #

как я рада,что зарегистрировалась тут,ей богу!!! СПАСИБО большое за УРОК, сто лет замужем, а дрожжевое тесто не ЧУВСТВУЮ!!! хотя торты,пирожное-очень вкусно пеку... теперь подожду прохладной погодки,даже кондиционер не спасает...жарко...

4 декабря 2010 года SHLM #

Выпечкой начала заниматься еще в юном возрасте, а после замужества минимум раз в неделю пекла тортик. В основном готовила бисквитное или песочное тесто, дрожжевое стала готовить гораздо позже. Если бы в то время была возможность посмотреть такой ролик, с удовольствием готовила бы и дрожжевое тесто. Начинающим очень пригодится, спасибо.

3 декабря 2010 года Мняма deleted #

Ой, СПАСИБОЧКИ ОГРОМНОЕ! Я до сих пор не могу подойти без страха к этому тесту, еще ни разу не решилась! Вот теперь надо все же попробовать!!!! СПАСИБОООООО!!!!!!!!!

2 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Интересно !!!

2 декабря 2010 года мисс #

На YouTube ещё остались свободные рецепты??? Правильно будет, если Вы сюда загрузите оттуда рецепт и проделаете сами всё то, что там демонстрируется...Я попробовала сегодня загрузить в след за Вами "Курицу в сметане", но удалила. Не моё это. Чувство было, всё равно, что украла... Вот взять раскраску. Чужой рецепт, но я приготовила всё по этому рецепту сама и загрузила свои же по шаговые фото.

2 декабря 2010 года badboy20001 # (автор рецепта)

На YouTube ещё остались свободные рецепты??? Правильно будет, если Вы сюда загрузите оттуда рецепт и проделаете сами всё то, что там демонстрируется...Я попробовала сегодня загрузить в след за Вами "Курицу в сметане", но удалила. Не моё это. Чувство было, всё равно, что украла... Вот взять раскраску. Чужой рецепт, но я приготовила всё по этому рецепту сама и загрузила свои же по шаговые фото.

2 декабря 2010 года Елена_116 #

Здравствуйте , Всем .У меня проблемы с дрожжевым тестом. Увидела , обрадовалась . Зашла , посмотрела , расстроилась .Увидеть приготовление теста - очень хорошо . Но хотелось бы и рецептуру узреть

2 декабря 2010 года badboy20001 # (автор рецепта)

Здравствуйте , Всем .У меня проблемы с дрожжевым тестом. Увидела , обрадовалась . Зашла , посмотрела , расстроилась .Увидеть приготовление теста - очень хорошо . Но хотелось бы и рецептуру узреть

Состав

* для обыкновенного безопарного дрожжевого теста
* молоко или вода - 1 стакан,
* дрожжи - 20-30 г,
* мука - ~4 стакана,
* яйцо - 1 шт,
* масло сливочное/растительное или маргарин - 4 столовые ложки,
* сахар - 0,5 стакана (для несладкого теста, сахара нужно положить ~1-2 чайные ложки),
* соль - 1/4 чайной ложки
*
* для сдобного дрожжевого опарного теста
* молоко - 1,5-2 стакана,
* мука - ~500-600 г,
* дрожжи - 50 г,
* яйца - 4-6 шт,
* сахар - 1-1,5 стакана (для несладкого теста сахар уменьшить до 1-2 столовых ложек),
* масло сливочное - 100 г,
* маргарин - 100 г,
* масло растительное - 50 г,
* соль - 0,5 чайной ложки
Я думаю для первого раза достаточно, ролик был представлен как руководство к действию , а не точная рецептура, для этого в рецептах пишут чАво и скОка , или наберите в гугле

2 декабря 2010 года Елена_116 #

Я так понимаю дрожжи в вашем предложении сырые.А ну как перевести их в сухие дрожжи . Сколько нужно грамм сухих дрожжей ? >:o За рецептуру спасибо

1 декабря 2010 года Nika #

На YouTube ещё остались свободные рецепты??? Правильно будет, если Вы сюда загрузите оттуда рецепт и проделаете сами всё то, что там демонстрируется...Я попробовала сегодня загрузить в след за Вами "Курицу в сметане", но удалила. Не моё это. Чувство было, всё равно, что украла... Вот взять раскраску. Чужой рецепт, но я приготовила всё по этому рецепту сама и загрузила свои же по шаговые фото.

[x]19:33 01.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 декабря 2010 года badboy20001 # (автор рецепта)

На YouTube ещё остались свободные рецепты??? Правильно будет, если Вы сюда загрузите оттуда рецепт и проделаете сами всё то, что там демонстрируется...Я попробовала сегодня загрузить в след за Вами "Курицу в сметане", но удалила. Не моё это. Чувство было, всё равно, что украла... Вот взять раскраску. Чужой рецепт, но я приготовила всё по этому рецепту сама и загрузила свои же по шаговые фото.

Ну мне например сегодня ну никак не охота возится с дрожжами и тестом,
так как есть уже готовые коржи на киевский торт и готовлю мясо на завтра что бы делать домашнюю колбасу

, ну а серьезно я вам уже ответил

2 декабря 2010 года Nika #

Игорь, я прочитала...Тогда к видео рецептам подпишите в ингредиентах - мука 600г, дрожжи 20 г и т.д. Молодая хозяйка должна видеть всё, как положено...Завтра выходная. Загрузите побольше видеорецептов. Скоро Рождество. Возможно я подберу, что - нибудь для себя...

2 декабря 2010 года badboy20001 # (автор рецепта)

Игорь, я прочитала...Тогда к видео рецептам подпишите в ингредиентах - мука 600г, дрожжи 20 г и т.д. Молодая хозяйка должна видеть всё, как положено...Завтра выходная. Загрузите побольше видеорецептов. Скоро Рождество. Возможно я подберу, что - нибудь для себя...

это все так индивидуально, ну например кому то не нужно количество теста из 600 гр муки, а нужно больше, или меньше, пропорции есть в интернете , а здесь приводится сам принцип замеса и приготовления теста , чего так хорошо не расскажешь на словах , а раз увидев человек смотри и решится , подумав а в самом деле это так просто

2 декабря 2010 года barska #

↑Ответ для Nika

Ника, дело в том, что существует административное "добро", т.е. проект, на загрузку видео-рецептов с определённых сайтов...

2 декабря 2010 года Nika #

Я уже ознакомилась. Но не согласна, а как же наши фантазии? Посмотрю эти видеорецепты там...

[x]20:59 01.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 декабря 2010 года barska #

Ну Жо поделаешь?.... Иногда попадаются очень интересные и ценные видео-рецепты...

1 декабря 2010 года lema #

Всё доходчиво показано! Прекрасное пособие для молодых хозяек!! И не только!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Как приготовить тесто

Ингредиенты для «Как приготовить тесто»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Как приготовить тесто»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Рубрикатор рецептов