Думаю, настала пора поделиться новогодними рецептами. Этот салат - моя авторская работа - готовила в прошлом году, очень осталась довольна вкусом этого салата.
lakshmi-777Поваренок 6 уровня
- 1 декабря 2010, 21:30
- 28589
Салат "Дед Мороз - красный нос"
Ингредиенты для «Салат "Дед Мороз - красный нос"»:
- Рис (отварной) — 1 стак.
- Крабовые палочки — 1 упак.
- Помидор (твёрдый) — 1 шт
- Перец сладкий красный (остатки перца идут на украшение) — 1 шт
- Рыба (солёная красная в нарезке) — 200 г
- Майонез (по вкусу)
- Белок яичный (отварной для украшения)
- Сыр твердый (чеддер для украшения)
- Морковь (маленький кусочек)
- Перец черный (горошком)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
967.2 ккал |
белки
61 г |
жиры
11.4 г |
углеводы
154.9 г |
| Порции | |||
| ккал 241.8 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 38.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.3 ккал |
белки 8 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Салат "Дед Мороз - красный нос"»:
К сожалению, когда делала этот салат не было дома фотоаппарата - дети ушли фотографироваться. Сделала только снимки готовой работы 
Здесь главное - выложить форму изначально,а потом, как в моих предыдущих салатах, придерживаться этой формы (ну, например, салат "Котeнок").
Тщательно продумала состав, чтобы салатик получился вкусным и остановилась на таком составе:
По слоям:
1 слой - отваренный рис, майонез;
2 слой - крабовые палочки, майонез;
3 слой - помидор и красный перец в равных пропорциях (помидор брать твeрдый, можно слой помидор и слой перца, хуже не будет), майонез;
4 слой - солeная красная рыба в нарезке (у меня был лосось). Рыбу укладывать внахлeст, так как она у нас ещe играет роль шубки деда Мороза.
Украшение:
Верх шапочки из красного перца.
Лицо деда из пластинки сыра чеддер, глаза из горошин перца,
щeчки - кусочки красной рыбы, нос - варeная морковь, окрашенная свеклой, волосы и усы из белка яиц.
Опушка на шубке из сыра чеддер, натeртого на меленькой тeрке, (чуток не хватило у меня сыра, пришлось твeрдый российский добавить, что повлияло на цвет). Перед тем как наносить сыр - промажьте полосочки майонезом, чтобы сыр хорошо держался.
Варежки и пояс деда Мороза из красного перца.
Ну вот, вроде, всe. Если кому-то не захочется мастерить Деда Мороза - попробуйте сам салатик
Очень-очень вкусно! 
Здесь главное - выложить форму изначально,а потом, как в моих предыдущих салатах, придерживаться этой формы (ну, например, салат "Котeнок").
Тщательно продумала состав, чтобы салатик получился вкусным и остановилась на таком составе:
По слоям:
1 слой - отваренный рис, майонез;
2 слой - крабовые палочки, майонез;
3 слой - помидор и красный перец в равных пропорциях (помидор брать твeрдый, можно слой помидор и слой перца, хуже не будет), майонез;
4 слой - солeная красная рыба в нарезке (у меня был лосось). Рыбу укладывать внахлeст, так как она у нас ещe играет роль шубки деда Мороза.
Украшение:
Верх шапочки из красного перца.
Лицо деда из пластинки сыра чеддер, глаза из горошин перца,
щeчки - кусочки красной рыбы, нос - варeная морковь, окрашенная свеклой, волосы и усы из белка яиц.
Опушка на шубке из сыра чеддер, натeртого на меленькой тeрке, (чуток не хватило у меня сыра, пришлось твeрдый российский добавить, что повлияло на цвет). Перед тем как наносить сыр - промажьте полосочки майонезом, чтобы сыр хорошо держался.
Варежки и пояс деда Мороза из красного перца.
Ну вот, вроде, всe. Если кому-то не захочется мастерить Деда Мороза - попробуйте сам салатик
Очень-очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2010 года Резедак #
2 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года елена м #
2 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года Эллиса deleted #
2 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года Electra77 deleted #
1 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года allusikd #
1 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года МАРФУШКА #
1 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года swetik-semizwetik #
1 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года Булавка3 #
1 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
1 декабря 2010 года Булавка3 #
1 декабря 2010 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: