Обычное дрожжевое тесто для булочек или плюшек-витушек, что пекла мне в детстве бабуля... С той разницей, что я адаптировала рецепт для своей хлебопечки, чему несказанно рада вся мужская половина семьи, поскольку они - главные поглотители сей продукции. На сайте всяко-разных вариантов плюшек и булочек много, так что, кому рецепт с пропорциями для хлебопечки не нужен, просто пролистайте дальше, сильно не ругайте..
сопкаПоваренок 2 уровня
- 2 декабря 2010, 14:46
- 6712
Плюшки "Маковки"
Ингредиенты для «Плюшки "Маковки"»:
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 400 г
- Молоко — 150 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Маргарин (растопленный или сливочное масло) — 150 г
- Сахар (в тесто 180-200г, для посыпки (лучше коричневый) - 50г) — 180-250 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 3 ч. л.
- Мак (пищевой, для посыпки) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 28
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3507.3 ккал |
белки
76.3 г |
жиры
138.5 г |
углеводы
492.7 г |
| Порции | |||
| ккал 125.3 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 313.2 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Плюшки "Маковки"»:
-
В зависимости от требований Вашей хлебопечки (последовательность закладки сухих и мокрых ингредиентов) закладываете все продукты (кроме мака) в ведро, выбираете режим "Диетический", "Тесто". И отдыхаете 3 часа 15 минут. Когда тесто подошло, разделываете на булочки - тут уж простор фантазии не ограничен! Посыпаете маком, даете расстойку минут 15-20, и - в духовку!!! Шаг разделки булочек не фотографировала - у поварят в рецептах СТОЛЬКО (!!) вариантов! Я сделала несколько штук с изюмом - для свекрови.
-
У меня получилось 26 витушек диаметром сантиметров по 6. Теперь по режиму: почему "Диетический", "Тесто", а не "Основной" "тесто"? Лишь потому, что тесто тяжелое и на основном режиме поднимется значительно хуже! В духовке витушки увеличились еще в 1,5 раза!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
7 декабря 2010 года белошвейка #
8 декабря 2010 года сопка # (автор рецепта)
9 декабря 2010 года белошвейка #
4 декабря 2010 года kiska #
7 декабря 2010 года белошвейка #
8 декабря 2010 года сопка # (автор рецепта)
8 декабря 2010 года сопка # (автор рецепта)
8 декабря 2010 года kiska #
8 декабря 2010 года сопка # (автор рецепта)
4 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
8 декабря 2010 года сопка # (автор рецепта)
3 декабря 2010 года мисс #
3 декабря 2010 года сопка # (автор рецепта)
2 декабря 2010 года beautiful woman # (модератор)
+++
3 декабря 2010 года сопка # (автор рецепта)
2 декабря 2010 года сопка # (автор рецепта)
2 декабря 2010 года Ттшка #
2 декабря 2010 года Ттшка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: