• 5 декабря 2010, 18:49
  • 8797

Салат "Гулистон"

Рецепт: Салат "Гулистон"

Захотелось айвы, так и нашелся в Интернете этот рецептик вкусного свежего зимнего салатика. Удачное, на мой взгляд, сочетание куриного мяса, айвы, редьки, яиц и зеленого горошка. Угощайтесь на здоровье.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Салат "Гулистон"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1551.5 ккал
белки
96.9 г
жиры
91.5 г
углеводы
85.3 г
Порции
ккал
387.9 ккал
белки
24.2 г
жиры
22.9 г
углеводы
21.3 г
100 г блюда
ккал
105.5 ккал
белки
6.6 г
жиры
6.2 г
углеводы
5.8 г


Рецепт «Салат "Гулистон"»:

Вот, что нам понадобится.
Отварное куриное филе, яйца отварные, айва, зеленый горошек, редька.

Редьку чистим, нарезаем соломкой и заливаем холодной водой. Оставляем редьку на минут 10-15. Мне показалось, что 500 г редьки - многовато, я использовала в рецепте 400 грамм.
В это время измельчаем репчатый лук.
Отварное куриное филе нарезаем соломкой.
Айву отвариваем и нарезаем кубиками.
Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем дольками.
Соединяем редьку, куриное филе, айву и зеленый горошек. Перемешиваем, выкладываем в салатник горкой и заправляем майонезом.
Я делаю сама майонез по рецепту Женечки: https://www.povarenok.ru/recipes/show/40524/. За что ей спасибо большое.

Украшаем яйцом и укропом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Гулистон"
Рецепт: Салат "Гулистон"

Захотелось айвы, так и нашелся в Интернете этот рецептик вкусного свежего зимнего салатика. Удачное, на мой взгляд, сочетание куриного мяса, айвы, редьки, яиц и зеленого горошка. Угощайтесь на здоровье.

Ингредиенты для «Салат "Гулистон"»:

Фотографии «Салат "Гулистон"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Делала уже дважды почти по вашему рецепту - вкусненько! Только вот айву ни разу рука не поднялась отварить, свежая она такая ароматная! Неважно, что кажется твердой, всех делов-то разрезать на четвертинки, удалить семена, очистить от кожуры - и легко трется на терке, и легко жуется, и так вкуснее, имхо).. а редьку сюда брала дайкон, можно и маргеланскую (зеленую), думаю, лишь бы не черную (забьет по вкусу свежую айву, да и в ср.азии ее не сильно пользуют).. вкусно даже в минималистическом варианте \айва+дайкон+курица+заправка\..
Люблю узбекские салатики, большое спасибо).. какая редька там в оригинале, интересно (?).. это вопрос существенный..
Совершенно неожиданно салат оказался безумно вкусным)
Должно быть вкусно!
да, вкусно, спасибо за комментарий
Интересное сочетание! Поставила +++ и хотела бы с удовольствием продегустировать!
если бы можно было виртуально передать Вам салатик на дегустацию..... вкусно, пробуйте спасибо за оценку
Вкусно и полезно !!!
то что полезно, это дааааааа, и вкусно. Я этот салатик на завтрак подала воскресный. Не плохо получилось.
Должно быть вкусно! Прячу Ваш рецептик в КК! Спасибо!
На здоровье, угощайтесь
Спасибо за рецепт! Редьки у меня много,попробую по вашему рецепту!Забрала в КК!
спасибо Вам за комментарий. На здоровье
Должно быть вкусненько, хорошее сочетание куриного мяса с овощами, вот только нельзя ли заменить майонез сметанкой? Либо другим соусом- менее калорийным?
Спасибо за оценку салатика. Насчет другой заправки, думаю можно будет использовать йогурт, можно соус, который предлагала в одном рецептике Ириша Dog-Rose
Потребуется оливкового масла 3 ст. л., лимонного сока (или уксуса) 1 ст. л., французской горчицы 1 ст. л., вареных желтков 3 шт. и соли. Надеюсь Ириша не против что я у нее забрала заправочку.
Угощайтесь.
Люблю редьку. Ваш салатик забираю в КК
На здоровье, спасибо за комментарий.
Я люблю сочетание редьки и мяса, должно быть вкусно!
Признаюсь, впервые использовала такое сочетание ингредиентов. Нам понравилось, спасибо за комментарий. На здоровье.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5762 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки