Рецепт: Капустные трубочки с сосисками и картофелем
Капустные трубочки с сосисками и картофелем
Рецепт: Наггетсы на шпажках со сливочным соусом
Наггетсы на шпажках со сливочным соусом
Рецепт: Сырный суп с сосисками
Сырный суп с сосисками
  • 6 декабря 2010, 15:37
  • 52374

Пирожные "Зимние цветы"

Рецепт: Пирожные Зимние цветы

Снежно-белая.. летящая.. в оперении из снега.. словно дивная птица прилетела к нам зима.. В магазинах и на улицах миллиардами огоньков переливаются гирлянды.. совсем скоро новогодние праздники вихрем ворвутся в наши дома.. А у нас на столе расцветают ЗИМНИЕ ЦВЕТЫ.. и если к пирожным прикоснется рука маленькой феечки, то они обязательно станут волшебными и у каждого, кто попробует исполнится мааленькое.. но самое заветное желание..

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Зимние цветы"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6564.3 ккал
белки
84.4 г
жиры
358.1 г
углеводы
763.1 г
100 г блюда
ккал
295.7 ккал
белки
3.8 г
жиры
16.1 г
углеводы
34.4 г


Рецепт «Пирожные "Зимние цветы"»:

  • Все, что нам пригодится для коржа.

  • Яйца взбиваем с сахаром миксером, добавляем ванильный сахар,

  • Размягченное сливочное масло.

  • Грецкие орехи измельчаем комбайном или блендером и отправляем в тесто.

  • Насыпаем в тесто разрыхлитель и постепенно вводим муку, все хорошенько взбиваем миксером.

  • Противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем маслом и выкладываем тесто, разравниваем.
    Выпекаем в разогретой до 200*С духовке минут 25, готовность можно проверить спичкой.

  • Готовый корж должен немного остыть. Берем круглую формочку и вырезаем кружочки.

  • Сливки взбиваем с ванильным сахаром и сахарной пудрой до стойких пиков.
    Обрезки, которые остались после вырезания кружочков измельчаем, добавляем немного сливок, перемешиваем.

  • Ананасы без жидкости превращаем блендером в пюре и добавляем в смесь коржа и крема.

  • Приступаем к сборке пирожных.
    В круглую формочку вниз кладем кружочек пышки, пропитываем его немного сиропом от ананасов,

  • Теперь начинка из ананасового пюре, взбитых сливок и крошек из орехового коржа,

  • Сверху еще один кружочек коржа, пропитываем ананасовым сиропом.

  • Теперь необходима рука мастера:

  • Выкладываем на каждое пирожное крем из сливок,

  • Разравниваем скребочком (это задача не из легких),

  • Посыпаем бока кокосовой стружкой, верх украшаем кондитерской посыпкой, шоколадными капельками и вафельным цветочком.

  • Приятнейшего Вам аппетита!

Пусть Новый год приходит в дом!
И в час веселого застолья,
Явь станет дивным волшебством
И околдует все живое.

Пусть подготовка будет славной,
Подарки дед Мороз везет
И сказка будет самой главной,
Счастливым будет этот год!

Взяв в руки крем и корж с орехом,
Малыш поможет сделать Вам
Кусочек зимнего сюжета
Сугроб с кокосом и в цветах.

И белым цветом ослепляя,
Даря надежды и мечты.
На блюде Вашем расцветают
Цветы невиданной красы..

Пусть зимней свежестью искрится
И тает, словно снег, десерт.
И все, во что с трудом нам верится,
Кусочек съев, произойдет.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4305


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожные "Зимние цветы"
Рецепт: Пирожные Зимние цветы

Снежно-белая.. летящая.. в оперении из снега.. словно дивная птица прилетела к нам зима.. В магазинах и на улицах миллиардами огоньков переливаются гирлянды.. совсем скоро новогодние праздники вихрем ворвутся в наши дома.. А у нас на столе расцветают ЗИМНИЕ ЦВЕТЫ.. и если к пирожным прикоснется рука маленькой феечки, то они обязательно станут волшебными и у каждого, кто попробует исполнится мааленькое.. но самое заветное желание..

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Зимние цветы"»:

Фотографии «Пирожные "Зимние цветы"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень красивое исполнение
Какое белоснежное пирожное !
Украшение у меня намного проще, но сын сейчас ест и говорит, что очень вкусно. Большое спасибо за рецепт!
Skazite pozaluista, a mozno li ispolzovat konservirovannie persiki ? Spasibo.
Да, красота-это страшная сила! Здорово! Спасибо Вам за шедевр!
Боже, какая красотища!!! А Мастер - так это вообще слов нет - умничка!!!
Какая прелесть! На рецепт наткнулась совершенно случайно, обязательно попробую испечь зимой!!
Шедеврально!!!
красиво!
Вкусно и просто! Спасибо за рецептик!
Очень мне по вкусу Ваш рецепт.Хотела приготовить-но:можно поподробнее про:
1."сливки с обрезками"(кол-во?) и
2."Ананасы без жидкости превращаем блендером в пюре и добавляем в смесь коржа и крема."
Меня конкретно интересует какое кол-во смеси из коржа и крема у вас получилось и сколько ананасового пюре вы туда добавили?
Ведь диаметр окружностей у всех разный,как и размер противня(т.е. толщина коржа)-значит остаток "обрезков" тоже.
Превосходные пирожные,по-настоящему новогодние.
Изумительные пирожные - нежные, изысканные. Спасибо Вам большое за рецепт!
Даша! Ваши пирожные очень красивые и нежные С победой
Ой, прости, Дашенька, забыла . С победой в конкурсе тебя! Ты заслужила, замечательный десерт
Даша, какие вы с Сонечкой молодцы . Я её не узнала, пока не почитала комментарии, сомневалась, что ребёнок твой . Представляю, как она бабушек угощала, это надо видеть!
Поставила плюсик, и ещё в комментах плюсиков наставила, чтобы побольше было. Замечательный десерт . С Новым годом тебя и дочу, пусть она и дальше тебя радует!
ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ!
Поздравляю с победой, Дашуля!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Булочки с ветчиной школьнику для перекуса
Булочки с ветчиной школьнику для перекуса
Рецепт: Сырный суп с сосисками
Сырный суп с сосисками
Рецепт: Мини-рулетики с ветчиной и наггетсами
Мини-рулетики с ветчиной и наггетсами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6718 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки