Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт с безе

алла2807Поваренок 4 уровня

6 декабря 2010, 23:33
10604

Торт "Кот в сапогах"

Оставил мельник младшему сыну наследство - кота. Кот надел пару красных сапог и отправился на промысел. Не прошло и дня, как принес он поднос, на котором лежал вкуснейший торт - хрустящее безе, жареные орешки, сгущенное молоко и бисквит... Поспешил Кот во дворец короля и объявил, что угощение - достойное королей. Имея рецепт, торт можно легко приготовить дома.

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Ингредиенты для «Торт "Кот в сапогах"»:

Яйцо куриное (включая 1 в крем) — 5 шт
Сахар (100г в корж + 150г в безе + 200г в крем) — 450 г
Масло сливочное (250г в крем + 50г в тесто) — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 2/3 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Корж (вафельный) — 2-3 шт
Молоко (крем) — 150 г
Коньяк (крем) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7120.6 ккал	белки 106.9 г	жиры 318.5 г	углеводы 945.9 г
100 г блюда
ккал 349 ккал	белки 5.2 г	жиры 15.6 г	углеводы 46.4 г

Рецепт «Торт "Кот в сапогах"»:

3 белка взбить в крутую пену, добавить 150 г сахара и снова взбить.
Если купили квадратные вафельные коржи, как у меня, можно легко вырезать круг нужного диаметра.
Вафельные круглые коржи промазать взбитыми белками.
И сверху посыпать арахисом или другими орехами.
Выпекать 5 минут при 200 град., а потом температуру убавить до 150 град., подсушить. Вот такие красивенькие получаются.
Смешать: 3 желтка, 1 яйцо, 100г сахара, ростопить 50г масла, разрыхлитель и 2/3 стак. муки. Получилась масса консистенции сметаны. Выпекать при температуре 180град.
Готовим крем Шарлот.
150мл молока смешать с 1 яйцом и нагреть массу. Потом добавить 200г сахара и еще 4-5 мин. варить, постоянно помешивая. Охладить немного. Вот такой сироп получится.
Сливочное масло размять в миске и постепенно влить к нему сироп и 1 ст. л. коньяка при интенсивном помешивании крема. Затем взбивать до пышности.
У меня еще был крем: масло + сгущенка.
И начинаем собирать торт.
На корж намажем крем Шарлот.
Сверху коржи с безе. Смазать кремом из сгущенки и масла.
Осторожно положить один на другой.
Готовый торт украсить по своему вкусу.
У меня кот в сапогах или что-то похожее на него:)
И в разрезе.

"Поблагодари от меня своего хозяина, - ответил король, действительно превосходный подарок".

ГОТОВ ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТИК ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК И ЛАКОМОК!!! УГОЩАЙТЕСЬ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний пир сказок" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52377/]Торт "Кот в сапогах"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52377/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/37/3794/379450.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт с безе
Оставил мельник младшему сыну наследство - кота. Кот надел пару красных сапог и отправился на промысел. Не прошло и дня, как принес он поднос, на котором лежал вкуснейший торт - хрустящее безе, жареные орешки, сгущенное молоко и бисквит... Поспешил Кот во дворец короля и объявил, что угощение - достойное королей. 
Имея рецепт, торт можно легко приготовить дома.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Корж, Молоко, Коньяк.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Кот в сапогах"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/37/3794/379450.jpg" alt="Рецепт: Торт "Кот в сапогах"" title="Рецепт: Торт "Кот в сапогах""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оставил мельник младшему сыну наследство - кота. Кот надел пару красных сапог и отправился на промысел. Не прошло и дня, как принес он поднос, на котором лежал вкуснейший торт - хрустящее безе, жареные орешки, сгущенное молоко и бисквит... Поспешил Кот во дворец короля и объявил, что угощение - достойное королей. 
Имея рецепт, торт можно легко приготовить дома.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/202/">
          Торт с безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Кот в сапогах"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4599">Корж</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52377/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Кот в сапогах"

Категория: Десерты › Торты › Торт с безе

Ингредиенты для «Торт "Кот в сапогах"»:

Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Корж Молоко Коньяк

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 декабря 2010 года ленивица18 #

Умница!

Представляю, как сынок радовался такому тортику!!!!

Супер!!!!!

19 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Он такое любит

Каждый раз подавай что-то новое ему

Спасибо, большое!!!

10 декабря 2010 года barska #

Кот в сапогах - отличная идея-поздравление!

10 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Кот в сапогах - отличная идея-поздравление!

Спасибо.

8 декабря 2010 года Lzaika45 #

Аллочка! Я давно хотела испробовать такой способ выпечки коржей....и всё не решалась... Миллион +++++++++++++ Очень красивый тортик!!![x]00:13 08.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Лариса. Торты моя слабость

Снова на выходных испеку торт. Малый заказ себе на именины золотую рыбку.

8 декабря 2010 года МАРФУШКА #

Красивый, вкусный торт! Удачи!

8 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!!!

7 декабря 2010 года Nat2310 #

Классный тортик, обязательно попробую! Мне всегда казалось, что торт с бизе очень трудоемкий, а ваш рецепт так и просится: "Иди и сделай!"

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Всё вполне реально. Попробуйте, я верю в ваши силы.

Спасибо за поддержку!

9 декабря 2010 года Nat2310 #

После такого совета обязательно сделаю!

9 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Пеките на здоровье

Приятных приготовлений!

7 декабря 2010 года irmusha #

интересная идея с вафельными коржами. вопрос - они не подгорают в духовке, ведь на просушку безе нужно достаточно много времени.

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Спасибо.

Не подгорают совсем, ведь температура всего лишь150гр. Та и времени не так и много, у меня где-то минут 20максимум. НО, обязательно сразу после охлаждения смазать кремом потому что вафли начинают изгибатся. Я ставила на них каструльку наполнену водой, что б прижать, а потом украшала.

7 декабря 2010 года irmusha #

я думаю, что этот нюанс хорошо б было изложить в теле рецепта. существенно. а за ответ спасибо

7 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Красивый и аппетитный тортик !!!

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Спасибо Виктория! Главное, что торт действительно вкусный и приготовит его любая, даже неопытная, хозяйка.

7 декабря 2010 года bagira13 #

Очень симпатичный котик!

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

И обязательно вкусный! Спасибо!

7 декабря 2010 года Ольга Бабич #

Прикольный котик получился!Удачи тебе!

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Спасибо! Прикольный, да

7 декабря 2010 года puma-v #

Возник вопрос, в пошаговом описании есть пункт «Смешать: 3 желтка, 1 яйцо, 100гр. сахара, ростопить 50гр. масла, разрихлитель и 2/3 ст. муки. Получилась масса консистенции сметаны. Выпекать при температуре 180гр.», а когда этот коржик выпечется, куда это идет в сборке торта? Где-то между вафельными коржами?
Заранее спасибо за ответ…..

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

В тексте указано что корж мажем кремом Шарлот и укладываем сверху коржи с безе. Тоесть корж на низу и все остальное на него.

Спасибо!

7 декабря 2010 года wwb80 #

Симпатичный котик,вкусный тортик!

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!

7 декабря 2010 года Ляля Давыдова #

Не кот, а подарок судьбы

. Теперь нам с королями дружить не обязательно, потому что рецептик замечательного тортика у нас в кармане. Спасибо.

7 декабря 2010 года beautiful woman # (модератор)

Отличная идея! Торт получился замечательным! Котик очень
трогательный! Молодец!+++

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Благодарю за плюсики и добрые слова!

7 декабря 2010 года tatka glov deleted #

А что, мне нравится... На "Киевский" не тянет (да я его и не люблю...), а вот "Кот в сапогах" - в самый раз! Обязательно буду печь такой тортик!
Вам мои ++++++++++

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова и плюсики. Вам от меня поцелуйчики

7 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #

очень красивый котик получился и тортик простой и вкусный!

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Очень вкусный - угощайтесь!

7 декабря 2010 года мисс #

Вкусный торт

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание и оцценки всех моих рецептов!!!

7 декабря 2010 года Эллиса deleted #

Интересная идея! Оформление чудесное!!!

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова!!!

7 декабря 2010 года Cherepaha #

Вкусный торт! и название оригинальное!

+++

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень вкусный!

7 декабря 2010 года Meotida #

славный тортик.. а почему Родина этого рецепта Украина?

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

"Киевский" название говорит за себя-Киев.

7 декабря 2010 года Meotida #

ааа.... название хорошее теперь

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Я считаю, что название не главное. Астономическое количества гормона радости в нем зашкаливает. Угощайтесь!

7 декабря 2010 года Алена-любящая жена #

Красивый и аппетитный тортик получился

7 декабря 2010 года алла2807 # (автор рецепта)

Благодарю! Еще бы в разрезе... тогда вообще супер будет

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Кот в сапогах"

Ингредиенты для «Торт "Кот в сапогах"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Кот в сапогах"»:

Похожие рецепты

Торт "Павлова"

Торт "Нежная весна"

Миндальная меренга

Шоколадный торт-безе

Торт "От любимой бабушки"

Торт-безе "Козырный" с пьяным черносливом

Торт-безе "Морозко" с секретом

Медовый торт ''Полет шмеля''

Запеченое в безе мороженое

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!