Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Seagull_LПоваренок 8 уровня

8 декабря 2010, 17:19
76268

Капустные блинчики из ржаной муки

Блины люблю. Пеку часто. А вот так еще не пробовала. Результат ооочень понравился. Такие они... настоящие, что ли. Простой рецепт здоровой пищи. Кому изыски не по карману (или надоели), милости прошу!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Капустные блинчики из ржаной муки»:

Мука ржаная — 100 г
Вода — 250 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 585.2 ккал	белки 25.4 г	жиры 13.4 г	углеводы 89.5 г
100 г блюда
ккал 82.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 1.9 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Капустные блинчики из ржаной муки»:

Капусту измельчить в блендере. Или в мясорубке. Можно и нарезать тонко... (так в рецепте сказано), но... не знаю - пропечется ли? К капусте добавить ржаную муку, яйца, соль, перец, половину порции воды.
Размешать, чтобы не было комочков и дообавить остальную воду. Попробовать на соль. Досолить, если требуется.
Выпекать обычным способом, выкладывая столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.

Подавать со сметаной. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4373

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На ужин Специальное питание

Теги: завтрак ужин

Вкусы: капустный нежный ржаной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52440/]Капустные блинчики из ржаной муки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52440/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/23/53/477541_48184-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Блины люблю. Пеку часто. А вот так еще не пробовала. Результат ооочень понравился. Такие они... настоящие, что ли. Простой рецепт здоровой пищи. Кому изыски не по карману (или надоели), милости прошу!

Ингредиенты: Мука ржаная, Вода, Яйцо куриное, Капуста белокочанная, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустные блинчики из ржаной муки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/23/53/477541_48184-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустные блинчики из ржаной муки" title="Рецепт: Капустные блинчики из ржаной муки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блины люблю. Пеку часто. А вот так еще не пробовала. Результат ооочень понравился. Такие они... настоящие, что ли. Простой рецепт здоровой пищи. Кому изыски не по карману (или надоели), милости прошу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустные блинчики из ржаной муки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/52440/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустные блинчики из ржаной муки

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Капустные блинчики из ржаной муки»:

Мука ржаная Вода Яйцо куриное Капуста белокочанная Соль Перец черный

Тэги: завтрак, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

10175

Постные котлеты

531
10175
902054

7535

Запеченные капустные котлеты

534
7535
296019

2626

Капустный шницель "Сплошное удовольствие"

571
2626
51982

2495

Капустные оладьи

316
2495
56625

1590

Капустные котлеты

104
1590
196626

1097

Капустные блинчики из ржаной муки

194
1097
63433

729

Блинчики из капусты "Семейный уют"

330
729
16589

512

Капустные котлеты "Ваучеры"

72
512
124484

349

Котлеты овощные "Постное удовольствие"

46
349
18607

346

Капустные котлеты или капустный паштет

32
346
66493

272

Рубленые овощные котлеты

20
272
15142

237

Капустные котлетки с начиночкой

93
237
25731

175

Котлетки "От зайчика"

98
175
14770

Овощные оладьи

14
94
3483

Показать все варианты рецепта (14)

Фотографии «Капустные блинчики из ржаной муки» от приготовивших (39)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 октября 2015 года НАДЕЖДА Бушуева #

Девочки! Посоветуйте что делать, как исправить. Муж захотел испечь блинчики, не досмотрел и купил ржаную муку, замешал тесто, но ни чего не получается у него, низ печется, а верх жидкий и не переворачиваются, психанул и хочет все пустить в унитаз, но жалко продукты. Посоветуйте что можно с этим сделать.

5 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

Добавьте яйцо и немного муки

13 августа 2015 года ТрёхлитроваяБанка #

Купила в магазине по акции ржаную муку, решила воспользоваться вашим рецептом. Капусту молола в блендере. У меня получились оладушки, а не блинчики, очень вкусные, особенно, когда горячие. Спасибо, обязательно буду готовить ещё для семьи и гостей.

1 июня 2015 года Lola2012 #

[+4]

Очень вкусные блинчики! Ржаная мука здесь вообще очень в тему! Отличный рецепт!

14 мая 2015 года Irbisastra #

Очень быстрые и вкусные блинчики, отличное начало дня! Люблю ржаную муку, а с капустой пробовала впервые, очень понравилось. Спасибо за рецепт. https://www.povarenok.ru/photo/45376/

14 мая 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, отличный отчет!

5 апреля 2015 года Ливаро #

[+4]

У меня получились оладьи, все пропеклось, но слегка мешал привкус ржаной муки, капуста спасала, т.к. люблю капустные начинки. В общем, попробую еще приготовить с добавлением какой-то другой муки, чтоб не так чувствовалась рожь. Что интересно, ребенку понравились такие оладушки, не ожидала)

5 апреля 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

Можно цельнозерновую муку попробовать

6 апреля 2015 года Ливаро #

Да, или овсяную)

15 марта 2015 года Bride_of_Chucky #

[+4]

они разваливаются..божи, что делать?..хм, напишу пожалуй, что рецепт г**но, я заметила тут многие так делают. шучу. муки добавила. делала из соевой и конечно да, карри сюда само просится, имбиря еще до кучи сыпанула.вообще, я и так не чревоугодник,но объективно вкус блюда превзошел предполагаемые вкусовые ощущения.

15 марта 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

)) Вас хорошее чувство юмора) Благодарю за фото

7 марта 2015 года Katyutzza #

[+5]

Большое спасибо за рецепт! Запекала в духовке, яйцо брала одно, добавила соевый соус и карри, сверху - немного сыра. Вкусно, просто, полезно и быстро. Всем рекомендую, однозначно буду готовить еще не Он

15 марта 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

21 февраля 2015 года ivetta76 #

Большое спасибо за рецепт !!! Когда его читала, представляла , какой у блинчиков вкус

Но результат превзошел ожидания

Это очень вкусные блинчики!!! Фото отчет у меня на страничке (пока уровень не позволяет добавить к комментариям)

21 февраля 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)

Посмотрела, отличные блинчики получились!

7 февраля 2015 года Олюшен #

[+5]

Прекрасный вариант для вкусного и здорового завтрака. Быстро, сытно, вкусно. Очень люблю ржаную выпечку, в сочетании с капустой делала впервые , и не разочаровалась. Блеск !

27 мая 2015 года Светлана Владимировн #

Бродим мы с тобой одними тропами!

Оля, ты прямо блинами пекла или просто так сфотала? И какая у тебя начинка?

27 мая 2015 года Олюшен #

Нечто среднее между блинами и блинчиками, толстоваты, конечно, но все-таки блины

А начинка -просто деревенская густая сметана с зеленью (лук, укроп)

27 мая 2015 года Светлана Владимировн #

А я подумала творожок с зеленью. Как думаешь, творог впишется?

28 мая 2015 года Олюшен #

думаю да, но они такие сытнючие

, что я с начинкой не стала заморачиваться

17 декабря 2014 года ПантерРрочка #

[+5]

Такие аппетитные и нежные блинчики! Ржаная мука придает им свою уникальную нотку. Большое спасибо за рецепт!

17 декабря 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо огромное за фото, очень аппетитные блинчики получились!

8 августа 2014 года Сергей Король #

👍очень вкусно 👍добавил молодой кабачок!!спасибо за рецепт!

8 августа 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

25 февраля 2014 года Z Olga #

[+5]

Отличные блинчики для разнообразия Масленичного меню

25 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Ольга, мне приятно, что Вы пользуетесь моими рецептами. Спасибо за отчет

25 февраля 2014 года Z Olga #

Вам вдохновения для новых рецептов

25 февраля 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Чет мы разВыкались.)) Давай на ты

25 февраля 2014 года Z Olga #

согласна

30 октября 2013 года irina_vip #

И ещё одно спасибо за ещё один прижившийся рецепт!

http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5124&p=246724#p246724

31 октября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Иришик, как мне приятно! Спасибо, дорогая, за рекламу и за прекрасное фото!

23 октября 2013 года Дарья Ф #

блинчики очень вкусные, спасибо за рецепт!

23 октября 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

8 апреля 2013 года JadeCat #

А не пробовал ли кто их не жарить, а печь? А то для тех, кому жареное нельзя, был бы вообще идеальный вариант!

8 апреля 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Можно и запечь. Будет тоже вкусно.

25 июля 2014 года Art-кухня #

↑Ответ для JadeCat

Здравствуйте! Мне бы тоже хотелось попробовать запекать такие блинчики в духовке. Вы не пробовали такой вариант? Интересно что получиться

19 марта 2013 года Maria B #

Спасибо за отличный рецепт! Очень вкусно,быстро,необычно,диетично,симпатично!

19 марта 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

7 июля 2012 года Катрин242 #

А если вместо воды молоко в тесто?

11 февраля 2012 года малибу #

[+4]

Вкусные блинчики-оладушки получились

[x]14:17 11.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 февраля 2012 года Мария По #

[+5]

Ларочка, спасибо большое. Очень вкусные блинчики, нежные, сочные. Буду готовить ещё

6 февраля 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Маша, спасибо за фото.

4 февраля 2012 года Демоника #

[+4]

Ларис, спасибо большое, ОЧЕНЬ понравилось, а главное быстро!

6 февраля 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Оля, я сама их оценила лишь после КН.

Действительно, вкусно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Капустные блинчики из ржаной муки

Ингредиенты для «Капустные блинчики из ржаной муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустные блинчики из ржаной муки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Капустные блинчики из ржаной муки» от приготовивших (39)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов