Что написать о торте? Конечно, быстро, просто и очень вкусно! Такой торт прекрасно подойдет на любой праздник!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 8 декабря 2010, 18:04
- 267518
Шоколадный торт на сковороде
Ингредиенты для «Шоколадный торт на сковороде»:
- Мука пшеничная / Мука — 2,5-3 стак.
- Кефир — 2 стак.
- Масло сливочное — 80 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 2 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Сливки (35%) — 400 мл
- Сахарная пудра (по вкусу)
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5963.8 ккал |
белки
104.4 г |
жиры
267.3 г |
углеводы
784.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 13 г |
углеводы 38.3 г |
Рецепт «Шоколадный торт на сковороде»:
Взбить яйца с сахаром.
Продолжая взбивать, добавить кефир.
Растопленное сливочное масло (дать остыть!)
Продолжая взбивать добавить какао с содой.
Добавить 2 ст. муки, постепенно вводим 3 стакан.
Смотрим, чтобы не переложить.
Тесто должно получиться как сметана!
На сухую горячую сковороду выкладываем по 3 ст. л. теста.
Разравниваем ложкой по поверхности сковороды, накрываем крышкой.
Выпекать на маленьком огне!
Вот такие получаются коржи (с рисунком)
Готовый корж не липнет к пальцам.
Снимать коржи, поддев корж кухонной лопаткой, перевернув сковороду.
Дать коржам остыть!
Получается 12-14 коржей
Взбить сливки, постепенно добавляя сахарную пудру.
Отложить большую часть крема, в оставшуюся часть ввести предварительно растопленный и остывший шоколад.
4 коржа промазать белым кремом.
4 коржа промазать шоколадным кремом.
Оставшиеся 4 белым кремом.
Украсить торт по желанию.
Дать пропитаться.
А вот такой он в разрезе.
Приятного вам чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2021 года Maniga #
В тесто добавляю один стакан сахара и вместо сливочного масла (просто закончилось)- 50 гр. растительного без запаха. В коржах без какао чувствуется легкий привкус яиц (с какао по мне лучше), но может от того, что сливочное масло заменила подсолнечным.
Сегодня выпекала коржи порционно в духовке. Тоже отлично получились: пушистые, мягкие, пористые.
Крем: 1 ст.л. какао, сметана 15% 400 гр, 1 ст.л. желатина замочила в 50 гр. крепкого кофе, сахар (по вкусу).
Однозначно Ваш рецепт достоин повторения. Благодарю
22 марта 2020 года tanyska60 #
14 августа 2019 года Л-лька2805 #
18 марта 2018 года StreptopeliaDecaocto #
12 декабря 2017 года lisa s24 #
12 марта 2017 года Febei #
23 февраля 2017 года olechkanebyshinecolga #
6 марта 2016 года Донцова0303 #
22 января 2016 года Amalka29 #
22 января 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
20 января 2016 года Amalka29 #
20 января 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года kissa70 #
.
6 мая 2014 года Шококошка #
20 декабря 2013 года Maniga #
29 декабря 2013 года fybhf #
29 декабря 2013 года Maniga #
С наступающим
29 декабря 2013 года fybhf #
19 декабря 2013 года Maniga #
17 сентября 2013 года Zwezdulia #
17 сентября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Maniga #
13 мая 2013 года Крошка_Ню #
13 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года Тамара Ст #
24 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 марта 2013 года fybhf #
27 декабря 2013 года Maniga #
22 ноября 2012 года alena2203 #
22 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 сентября 2012 года leliasolnce deleted #
Надо с ними приготовить!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: