• 9 декабря 2010, 11:54
  • 22271

Куриные улитки в сливочно-грибном соусе

Рецепт: Куриные улитки в сливочно-грибном соусе

Очень вкусная курица в потрясающем соусе. Можно приготовить на праздник - времени займет не очень много, а вкус и вид... Заходите, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные улитки в сливочно-грибном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Куриные улитки в сливочно-грибном соусе»:

Куриную грудку нарезать полосками толщиной 1 см и слегка отбить каждый кусочек. Выложить кусочки так, чтобы получилась змейка. Края соседних кусочков отбить вместе, чтобы они соединились.

Курицу посолить, поперчить, посыпать любимыми приправами (у меня – приправа для курицы и сушеный чеснок: в отличие от свежего, он дает более мягкий аромат). Разложить маленькие кусочки сливочного масла.
Сворачиваем улитку и закрепляем деревянными зубочистками.

Улитки обжарить с двух сторон на сливочном масле и выложить на тарелку.

Готовим соус. В той же сковородке, где мы жарили улитки, обжарить мелко порезанный лук до легкого золотистого цвета, добавить порезанные грибы (у меня консервированные шампиньоны, но можно использовать свежие или замороженные). Все вместе жарить еще 3-5 минут, затем добавить сливки и стакан воды. Все хорошо размешать, посолить, добавить специи и довести до кипения.

Выложить улитки в кастрюлю, залить приготовленным соусом и тушить 15-20 минут на медленном огне.

Готово!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные улитки в сливочно-грибном соусе
Описание: Очень вкусная курица в потрясающем соусе. Можно приготовить на праздник - времени займет не очень много, а вкус и вид... Заходите, не пожалеете!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо всем за хорошие отзывы!
очень хороший рецепт!очень вкусно!боялась,что грудка будет сухой, но нет)мягкая,видимо из-за сливочного масла...и вообще жарить именно на сливочном масле грудку,это обалденно!совершенно другой,более богатый вкус,спасибо за отличный рецепт!
Как же разноообразны блюда из куриной грудки, сколько всяких интересных вариантов и задумок. Ваш рецепт - один из таких задумок. Не сомневаюсь, что блюдо будет очень сочным и вкусным.
выглядит супер!!!! обязательно приготовлю
Так аппетитно, что аж слюнки потекли!!!! Утащу в кк
На здоровье!!! -
Удалено модератором Ируня
случайно натолкнулась на рецепт, в Яндексе.Как раз искала курочку в грибном соусе,и сразу же сделала,очень вкусное блюдо,СПАСИБО
Очень рада, что Вам понравилось. Спасибо за коммент!
Очень красиво и на сомневаюсь, что вкусно!
Как приготовлю, так сразу отчетаюсь.
На Новый год наверное сделаю.
Спасибо, что заглянули! Готовьте на здоровье, с Наступающим!
Vse genialjnoe prosto!O4enj interesno,o4enj krasivo!++++Spasobo za ideju!
Спасибо, что заглянули ! Готовьте на здоровье!
Спасибо, что заглянули! Готовьте на здоровье!
ВКУ-СНЯ-ТИ-НА!!! И красотища.
Красивая подача... Спасибо за хороший рецепт!!!
И Вам спасибо! Готовьте на здоровье!
такие розы (на улитки совсем не похоже, а вот на цветы - очень) очень украсят праздничный стол
Спасибо большое! Готовьте на здоровье!
Обязательно Попробуем
Готовьте на здоровье!
Как красиво! Просто бесподобно!
Спасибо большое! Надеюсь, украсит Ваш праздничный стол
Отличная курочка в нежном соусе
Спасибо, что заглянули!
Действительно идея класс!!!
Готовьте на здоровье!
Красивые улиточки !!!
Спасибо! И вкусные к тому же!
Какая хорошая идейка! Красиво!
Готовьте на здоровье!
Браво!!!!!! Какая прелесть! Очень-очень понравился рецепт!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое, я рада
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1406 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки