• 12 декабря 2010, 20:16
  • 3477

Кокосово-фисташковые шарики

Рецепт: Кокосово-фисташковые шарики

Вкусные, мягкие, нежные. И как раз для утилизации белков. Источник от Анечки ЖЖ anke_anke, спасибо.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Кокосово-фисташковые шарики»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2644.88 ккал
белки
35.395 г
жиры
186.322 г
углеводы
222.446 г
100 г блюда
ккал
464.83 ккал
белки
6.22 г
жиры
32.75 г
углеводы
39.09 г


Рецепт «Кокосово-фисташковые шарики»:

Слова автора:
[b]Для начинки: Lemon Curd [/b] на водяной бане растопить сливочное масло с сахаром, лимонным соком и лимонной цедрой.

Добавить взбитое в пену яйцо и взбивать на водяной бане до загустения (около 3-4 минут).

Остудить.Этой нормы очень много для этого рецепта,употребила еще в рецепте [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52583/][b]Лимонные печенья[/b][/url]

Взбить белки с щепоткой соли до мягких пиков.

Постепенно добавляя сахар, взбить до полного растворения сахара

и крепких пиков. Добавить цедру лимона (лайма),

кокосовую стружку и мелко смолотые фисташки.

Тесто поставить на 4 часа в холодильник.

Из теста мокрыми руками сделать шарики дм 2-2,5 см. С помощью смоченной в воде ручки деревянной ложки сделать в шариках углубления.Выпекать 20-25 мин. при 150* С.

Дать слегка остыть и заполнить углубления лимонным кремом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосово-фисташковые шарики
Описание: Вкусные, мягкие, нежные. И как раз для утилизации белков. Источник от Анечки ЖЖ anke_anke, спасибо.


Комментарии и отзывы

Потрясные печеньки! крема побольше правда в них запихала
с лимонный курдом знакома - прелесть! Остальные компоненты тоже кстати, на выходных попробую, спасибо
На Здоровье.Буду ждать Вашего мнения.Удачи.
За комент,внимание,благодарю.
Обязательно стоит пробовать, благодарю за отличный рецепт!!!
Пробуйте,буду только рада. На Здоровье! За комент спасибо.
Лейлочка, как я люблю лимоны и кокосы! Жадь, что выходные закончились, буду терпеть до следующих! С НОВЫМ ГОДОМ тебя, дорогая, и Рождеством! Здоровья, счастья и новых рецептов!
Танечка,милая!!!
Спасибо огромное за внимание,поздравление. Я тебя также, от всей души поздравляю С НОВЫМ ГОДОМ,РОЖДЕСТВОМ!!!Сибирского здоровья,кавказкого долголетия,женского счастья!!!
Пеки на Здоровье,на Радость домочадцам. Спасибо еще раз за ВСЁЁЁЁ!
Совсем недавно почти так кролика делала.Очень вкусно!
Ольчик,спасибо за внимание,комент!
Зайду посмотрю на кролика.
Не устаю восхищаться !Прелестные шарики!
Аришенька,спасибо огромное за восхищение,внимание!!Это такой стимул
Все, что я люблю! Спасибо, Лейлочка, за рецепт!!!
Все, что я люблю!
какая прелесть,угодила.На Здоровье,Эллочка! Надеюсь понравиться.
Спасибо большое за комент!
Замечательное сочетание! Не терпится попробовать!Неоднократно готовила по твоим рецептам - и они безотказно получались! Спасибо, Лейлочка, что радуешь своими рецептами! ставлю жирный +++++!
Не терпится попробовать!
оййй... Ждуууу с нетерпением твоего мнения.
Неоднократно готовила по твоим рецептам - и они безотказно получались!
ТТТ,не сглазить.За что тебе благодарна за доверие и приятные сюрпризы.
Ларочка!!!Огромное спасибо за душевный комент,внимание!
Суперский рецепт! К прздничным столам ( во множественном числе т к из 3 членов семьи 3 козерога) самое то! огромное спасибо++++
К прздничным столам ( во множественном числе т к из 3 членов семьи 3 козерога) самое то!
Во как бывает.В одном месяце сразу столько праздников.Удачи,счастья "козерогам".Пеките на Здоровье!!! За внимание,оценку,благодарю!!
Вау, такой необычный рецепт!
меня вот такие и необычные рецепты и прильщают.
Спасибо,доченька!!!
Замечательный рецепт !!!
Викочка,спасибо! Рада,что понравился!
Как вкусно! Сегодня же сделаю!
Ваууу...Жду Вашего резюме с нетерпением. Спасибо за комент!
Классная выпечка Лейла
Спасибо большое Викочка!!!!
Суперский десерт!!! Вам ++++!!!
Юлечка!!!Вам Спасибо,за оценку,комент!
Вкусные шарики, да еще с таким кремом!
согласна...необычный десерт. Спасибо за комент,оценку!
Замечательный рецепт !!
Светочка,благодарю за комент!
Кокос...фисташки.... язык проглотить можно!!!!!!!!!!11
Кокос...фисташки....
кроме меня всё есть.
Спасибо,Ларочка!!!
Замечательный рецепт !!!! Все составляющие любят мои домашние , поэтому забираю !!!! Вам мой + и огромное спасибо !!!!!!!
Все составляющие любят мои домашние , поэтому забираю !!
Готовьте на Здоровье,мне только в радость,почту за честь.
sovuniya -это Вам огромное спасибо за внимание,оценки!
Не знаю Вашего имени ,давайте знакомиться.
Давайте !!!!!!! Я Галина и на ты ?
Извини,что не сразу ответила !!! [x]21:47 14.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Галочка,очень приятно,рада знакомству.
Вкуснотища! А лимонный крем заслуживает отдельного внимания! ++++++
А лимонный крем заслуживает отдельного внимания!
Это верно.Я и сделала его чуть побольше,полакомиться.
Благодарю за оценку,комент.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3559 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки