Рецепт: Творожно-кабачковые маффины
Творожно-кабачковые маффины
Рецепт: Ленивые голубцы с сыром в духовке
Ленивые голубцы с сыром в духовке
Рецепт: Малиновые маффины с сюрпризом
Малиновые маффины с сюрпризом
  • 12 декабря 2010, 20:52
  • 6575

Лимонное печенье

Рецепт: Лимонное печенье

И напоследок еще один рецепт от Анечки ЖЖ anke_anke. Хрупкие, с лимонной ноткой, песочные, красивейшие печенья. Спасибо Анечке за еe рецепты.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Лимонное печенье»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2964.5 ккал
белки
36.3 г
жиры
199.9 г
углеводы
326.4 г
100 г блюда
ккал
361.5 ккал
белки
4.4 г
жиры
24.4 г
углеводы
39.8 г


Рецепт «Лимонное печенье»:

  • Слова автора.
    Муку смешать с лимонной цедрой на кончике ножа, щепоткой соли, сахаром, сливочным маслом, порезанным небольшими кусочками и желтком.
    [i]Если вдруг у Вас оказался маленький желток и тесто рассыпается,добавьте 1-2 ст.л.холодной воды.[/i]

  • Замесить быстро тесто, завернуть его в пленку и поставить на 1 час в холодильник.

  • Пока тесто отдыхает приготовим начинку.[b]Для начинки: Lemon Curd [/b] на водяной бане растопить сливочное масло с сахаром, лимонным соком и оставшейся лимонной цедрой.

  • Добавить взбитое в пену яйцо и взбивать на водяной бане до загустения (около 3-4 минут).

  • Сверху накрыть пищевой пленкой.Остудить.
    В предыдущем рецепте [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/52581/][b]Кокосово-фисташковые шарики[/b][/url] использовала также эту начинку.

  • Следующий шаг. Подготовить сахар. У нас называется Набат. Расколоть на кусочки.

  • Тесто раскатать до толщины 2-3 мм, вырезать кружочки (звездочки, сердечки - что хотите),

  • в половине вырезать серединку маленькой выемкой или если нет - наперстком.

  • Печенья с отверстием смазать сверху желтком и посыпать крупным сахаром.

  • Выпекать 12-15 минут при 160С. Половинки без отверстия смазать еще теплыми лимонным кремом, сверху положить половинку с отверстием.
    Если Вы еще не выбрали что испечь,предлагаю проверенный рецепты.
    [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26856/][b]Имбирно - карамельный кекс[/b][/url]
    [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45807/][b]Печенье "Подсолнухи"[/b][/url]
    [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20056/][b]Шоколадное печенье "Трюфель"[/b][/url]
    [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27234/][b]Брутти Ма Буони (Brutti Ma Buoni)[/b][/url]
    [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39232/][b]Печенье "Dana goz-Бычий глаз"[/b][/url]
    [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38761/][b]Печенье из фундука[/b][/url]
    [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36291/][b]Пирожное "Миндальное"[/b][/url]

  • Формочки.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонное печенье
Рецепт: Лимонное печенье

И напоследок еще один рецепт от Анечки ЖЖ anke_anke. Хрупкие, с лимонной ноткой, песочные, красивейшие печенья. Спасибо Анечке за еe рецепты.

Ингредиенты для «Лимонное печенье»:

Комментарии и отзывы

Просто новогодний фейерверк печенюшек! Будет над чем поработать в выходные!
фейерверк печенюшек!
точно. Удачных выходных. Танечка,спасибо огромное за внимание,оценку! [x]08:34 11.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень хорошие печенюшки!!!!
Спасибо большое Олечка!!!
Необыкновенно нежное печенье!
Точно,я прям тащусь от их вида.
Огромное спасибо,Ариночка!!!
Как вкусно, красиво, по новогоднему!!!
Эллочка, спасибо милая!!!
Посмотрела на Ваши необыкновенные рецепты и родилась идея поставить елочку с вкусняшками найденными на поваренке Спасибо Вам обязательно сделаю!!!
родилась идея поставить елочку с вкусняшками найденными на поваренке
Отличная,красивая идея!!!
Спасибо Вам обязательно сделаю!!
Пеките На Здоровье,на радость!!! Вам спасибо за внимание,оценку!
Как вкусно, мамуль!!!!++++++++
Привет,доченька!!! Вкусно и красиво! Спасибо,Татушааа!!!
Замечательное ароматное печенье !!!
Викочка,приветики!!! Огромное спасибо за внимание,оценку!
Очень красивые печеньки!И вкусные
Спасибо большое за комент,внимание!
Лейла, очень красивое печенье, как раз к новогодним праздникам. А сахар можно купить в супермаркете. Он примерно такими кусками, как на фото, уже колотые куски. Есть белый и коричневый. В Питере, например, он точно есть. Спасибо за рецепт, печеньки - супер. С наступающими праздниками тебя. Любви и положительных эмоций!
Олечка!!!
очень красивое печенье, как раз к новогодним праздникам.
Даа вот искала,специально для внуков подбирала рецепты.
С наступающими праздниками тебя. Любви и положительных эмоций!
Оленька!!Спасибо,милая!! Взаимно,всего всего наилучшего!!!
Необыкновенно красиво!!! Вам+++!
Юлечка! Спасибо Вам за внимание,оценку!
красивые фотографии
Светочка,спасибочки за внимание!!
Обалдительно смотрится, дорогая! Вкусно, небось...необыкновенно!!!!!!!!!!!!
Обалдительно смотрится,необыкновенно!
Ларочка !!
Мне тоже приглянулись,необычно смотряться.
Спасибо дорогая!!!
Симпатичные)))Можно ими елку украшать)))+++++++++
Можно ими елку украшать))
Верно,надо было только заранее дырочки сделать.
Наташенька,спасибо!!
Печеньки красивые !!!! И вкусные должно быть !!!!!! Можно ли заменить Набат на карамель к примеру ? Вам мой + !!!!
И вкусные должно быть! Можно ли заменить Набат на карамель к примеру ?
Вкусные .На карамель..думаю вполне. Спасибо большое за оценку,внимание!
Красиво смотрится Ваш Набат! У нас я такого не видела! Как кристаллы "Сваровски" на печенье.... ++++
Красиво смотрится Ваш Набат! Как кристаллы "Сваровски"
Агаа..точно,сверкают. Спасибо большое за внимание,комент.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Фаршированный перец в сырно-овощном соусе
Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
Рецепт: Булочки с сырным соусом
Булочки с сырным соусом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6285 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки