Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
  • 12 декабря 2010, 21:31
  • 6108

Фруктовый кекс

Рецепт: Фруктовый  кекс

Прекрасный кекс, он не только вкусный, но и полезный. Столько сухофруктов. А как красиво будет на праздничном столе. Спасибо за рецепт lillaya-Вики ЖЖ + сайт bakingobsession.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Фруктовый кекс»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
10213.6 ккал
белки
153.5 г
жиры
273.3 г
углеводы
1802.6 г
100 г блюда
ккал
340.5 ккал
белки
5.1 г
жиры
9.1 г
углеводы
60.1 г


Рецепт «Фруктовый кекс»:

  • Слова автора.
    Итак, для одного большого, или двух маленьких кексов нам потребуется вышеуказанные продукты.
    Разогреть духовку до 150*С.
    Смешать муку с солью, разрыхлителем, содой,выложить в большую чашку

  • Подготовить сухофрукты, вместо вишни положила клюкву.

  • Смешать сахарный песок с мучной массой.

  • всыпать сухофрукты и орехи, руками тщательно перемешать.

  • Взбить миксером яйца с ванилью добела,

  • и чтобы масса увеличилась примерно в два раза.

  • Залить сухие компоненты и руками все тщательно перемешать, чтобы все сухофрукты были покрыты тонким слоем жидкого теста.

  • Форму выстелить пергаментом, переложить в нее тесто, прижать, чтобы не было пустот и отправить в разогретую духовку примерно на 70-75 минут. Если печете два небольших кекса, то время надо сократить до часа. Если поверхность начнет быстро колероваться следует накрыть его фольгой.

  • Кекс должен быть золотисто-коричневого цвета.
    [quote]Вытащить из духовки и охладить прямо в форме. Затем упаковать в пергамент и заложить на хранение... если устоите перед искушением, и не попробуете хотя бы маленький кусочек:)
    Сухофрукты можете подбирать на свое усмотрение. В общей сложности должно быть на 3 чашки орехов 2 и 1/2 чашки сухофруктов.[/quote]

Его можно приготовить к Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он чудно хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамет, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех, а заморозить можно вообще на полгода))


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фруктовый кекс
Рецепт: Фруктовый  кекс

Прекрасный кекс, он не только вкусный, но и полезный. Столько сухофруктов. А как красиво будет на праздничном столе. Спасибо за рецепт lillaya-Вики ЖЖ + сайт bakingobsession.

Ингредиенты для «Фруктовый кекс»:

Комментарии и отзывы

А сухофрукты замачивать не надо?
по картинке и в описании видно,замачивать не надо
Очень красиво и вкусно получилось!
Лейлочка,очень аппетитный кекс!Много+++++++++++
Лейлуш,фруктово-ореховая мозаика,а не кекс!Здорово и здорово!
Вау, какая вкусность! Спасибо за рецепт, Лейлушка!!!
Лейлушенька,приветик.Что-то давненько от тебя не было рецептов.А тут сразу столько!!!!!!.
Этот кексик мне очень понравился.Все оригинально и просто.Такой кексик не может быть не вкусный.Забрала в КК,сделаю обязательно.
Это для меня!!!Много фрукты и мало теста!СУПЕР!А хранить сколько можно?
Очень красиво и полезно !!!
Якой полезный кекс!!! ++++++++++
Красота и вкуснота!
Очень красиво и полезно
Кекс замечательный! И что самое главное - полезный, столько сухофруктов!!!
Давно тебя не было, красота-вкуснота
Ну наконец-то,радостъ ты моя долгожданная!я уж заждаласъ тебя,как Ярославна своего князя Игоря у оконца!И появиласъ ты сразу во всей красе,по-восточному ярко-такой гостеприимный,вкусный,орехово-сухофруктный кекс,что сразу захотелосъ с тобой почаевничатъ(ну или покофейничатъ)
Оченъ рада тебя видетъ!
Puss i kram!
Лейла... разрез просто изумительный!
Лейлочка! Дорогая! Как давно не было твоих вкусностей! Просто супер-пупер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень,очень аппетитно....Очень очень красиво))+++++++
Спасибо,Наташенька! С Новым Годом! С Рождеством!
Должно быть очень вкусно Обожаю сухофрукты!
Вкусно,на днях раскрыла. ммм...аромат промолчу,а вкус,целый букет.
Спасибо большое за внимание! С Новым Годом! С Рождеством![x]16:55 08.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Лейла, очень вкусный кекс!!! +++++
Никочка,спасибо за внимание,комент!
С Новым Годом! С Рождеством! [x]16:55 08.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
хороший кексик ! беру на вооружение ! обязательно попробую . вам большое спасибо за рецепт !++++++++++++++++++++++++++++
беру на вооружение ! обязательно попробую .
Пробуйте На Здоровье!! Вам большое спасибо за внимание,оценку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6348 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки