• 13 декабря 2010, 18:58
  • 12739

Тeплый салат с грибами и беконом

Рецепт: Тeплый салат с грибами и беконом

Простой, но очень вкусный, сытный салат. Интересная закуска в немецком стиле для праздничных застолий. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lill - Юля под названием "Горячий салат с грибами и беконом" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Тeплый салат с грибами и беконом»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Тeплый салат с грибами и беконом»:

Нарезать кубиками бекон и грибы (грибы забыла сфотографировать, но у меня были шампиньоны).
На хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом поджарить бекон и шампиньоны.

Салат я взяла вот такой, смесь двух салатов (красного цвета - это Радиккьё). Зелёного цвета - в Италии он называется валерьяна (не та валерьяна, что употребляется в лечебных средствах). Хорошо промыть и высушить. Салат можно взять любой, его не рекомендуется резать, а желательно рвать на не очень мелкие куски.

Для соуса "Бальзамик": в сотейник налить соевый соус, бальзамический уксус, мёд, чёрный молотый перец. Нагреть до такого состояния, чтобы мёд растворился.

Для подачи на стол я из готовой приготовленной смеси для хлеба, которую я купила в Икее, с брусникой, испекла маленькие булочки. Дала им остыть, срезала верхушку и вырезала мякоть. Мякоть использовала потом для сухариков, поджарив её на сухой сковороде.

На дно каждого хлебца выложить листья салата, затем грибы с беконом, орехи (я использовала семечки подсолнуха, можно также любые другие) ......

...полить соусом и украсить оливками и тонкими пластинами Пармезана (или другого твёрдого сыра)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тeплый салат с грибами и беконом
Описание: Простой, но очень вкусный, сытный салат. Интересная закуска в немецком стиле для праздничных застолий. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lill - Юля под названием "Горячий салат с грибами и беконом" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт. Очень вкусно!!!
очень аппетитная раскраска
Супер!Так красиво и аппетитно выглядит!
забавно) салат в булке)
Очень красиво и вкусно!!!+++
Бекон сырокопченный?
А я бы хотела попробовать такой салатик - я, к своему стыду, даже не слышала о таком салате ,как Радиккьё... Вам+++++!!!!
Спасибо. Этот салат так называется в Италии, в России не знаю как его называют, к сожалению.
Очень аппетитно и красиво !!!
Так или иначе - это решение просто замечательное! Однако, даже без подписей ясно, что это Ваш материал!
просто восторгаюсь
Очень эффектно! Я тоже все хочу на темном фоне попробовать
Я тоже все хочу на темном фоне попробовать
Спасибо, Лен, попробуй.
Замечательная раскраска !!!
Браво! Браво! Браво!
Браво! Браво! Браво!
Grazie, grazie, grazie!
фото выше всяких похвал! тебе надо устроиться на работу в гастрономический журнал!!!
Спасибо, Ларис! Кто же меня такую возьмёт!!! :’(
да ты что??!! с такими фотками тебя нарасхват разберут!
да ты что??!! с такими фотками тебя нарасхват разберут!
Всем БОЛьШОЕ СПАСИБО!
Шикарная раскраска! Очень аппетитно!
Оксана, тоже обратила внимание на перемену стиля, очень нравится!) Ты молодец!
Спасибо, Ксюш, ищу-листаю журналы........
Хорошо, что есть настроение и желание экспериментировать
Хлебные мисочки, интересное решение.
Очень красивые фото И салат,не сомневаюсь,вкусный!
Шикарная раскраска получилась! подача к столу салатика в хлебушке-великолепная! Фотки прекрасные!
Чудесное блюдо и шикарные фотографии!!!
Вы поменяли стиль или решили разнообразить свои работы?
Так или иначе - это решение просто замечательное! Однако, даже без подписей ясно, что это Ваш материал!
Спасибо! Решила разнообразить-ся! Подписи - для анти-плагиата
Я не про это.
Я про то, что стиль - это стиль. И он у Вас есть!

ЗЫ. а что, часто безнаказанно воруют?
ЗЫ. а что, часто безнаказанно воруют?


Я про то, что стиль - это стиль. И он у Вас есть!

Вкусно, просто и изыскано в одном флаконе!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1223 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки