Снега у нас нет, но все вокруг так и дышит предчувствием Нового года: уже город сияет новогодней иллюминацией, витрины магазинов манят красотой елок и щедростью распродаж, всюду трещат хлопушки - прекрасное развлечение мальчишек, бросающих их под ноги визжащим девчонкам. В общем, вот он, Новый год, не за горами. И к нему, так долго ожидаемому, хочется чего-нибудь особенного, необычного, нового.
ЭнВэПоваренок 6 уровня
- 13 декабря 2010, 23:28
- 8115
Айва в красном вине
Ингредиенты для «Айва в красном вине»:
- Айва (среднего размера) — 7 шт
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Вино красное полусладкое — 350 мл
- Вода — 1,5 стак.
- Корица (палочка) — 1 шт
- Гвоздика (соцветия) — 5-7 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3172.4 ккал |
белки
22.4 г |
жиры
83.8 г |
углеводы
538 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.3 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 29.7 г |
Рецепт «Айва в красном вине»:
-
С айвы срезаем крышечку и ложкой вынимаем сердцевину, чуть расширяем полость "бочонка". Дело это не легкое и требует аккуратности, чтобы не проткнуть стенку или донышко.
-
Размалываем орехи, из общего количества сахара отбираем 3 ст. ложки, остальное соединяем с орехами.
-
Айву начиняем орехово-сахарной массой, утрамбовывая ее.
-
Начиненную айву укладываем в кастрюлю одним слоем.
-
Вино разводим водой и выливаем в кастрюлю с фруктами, не поливая при этом айву.
-
В кастрюлю кладем пряности и засыпаем туда же отобранный сахар. Ставим на маленький огонь. Время приготовления зависит от сорта айвы. Как только она станет мягкой, можно выключать. Оставить остывать, не вынимая из вина.
-
Аромат в доме будет стоять просто неописуемый!
-
Подавать в холодном виде вместе с вином.
-
Приятного аппетита...
-
... и с наступающим Новым годом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2011 года Elodia #
11 октября 2011 года ЭнВэ # (автор рецепта)
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
29 декабря 2010 года Marinajan #
Мне снится часто город мой родной,
Мтацминды высота с красавицей Курой,
Великое создание людское,
Мой город я живу тобою...
Я вижу улицы твои родные-
О - Руставели и Марджанишвили...
Я так пройтись хочу повсюду,
Былую юность воскресить,
И где б я не был , тебя -
Тбилиси, буду я любить !!!
А такой айвы как в Тбилиси НИГДЕ нет!
Замечательный рецепт СПАСИБО!!!!!
31 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
15 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
15 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года tatunja #
14 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года wwb80 #
Жаль,вина у нас нет (живём в стране с "сухим" законом)
14 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года Olga NNN #
14 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года molohovez #
14 декабря 2010 года molohovez #
14 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #
14 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года Ольга Бабич #
14 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года мисс #
14 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года ludmila2009kiev #
14 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года ludmila2009kiev #
14 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
15 декабря 2010 года ludmila2009kiev #
15 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
15 декабря 2010 года ludmila2009kiev #
14 декабря 2010 года Eva Grimm #
14 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года bagira13 #
14 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
13 декабря 2010 года xsenia #
14 декабря 2010 года ЭнВэ # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года xsenia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: