• 15 декабря 2010, 10:06
  • 8617

Шоколадный десерт от джинна

Рецепт: Шоколадный десерт от джинна

Все мы знаем сказки про джиннов, которые исполняли желания тех, кто выпускал их на свободу. Наш джинн вместо желаний предложил рецепт шоколадного десерта для конкурса "Новогодний пир сказок"

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Шоколадный десерт от джинна»:



Рецепт «Шоколадный десерт от джинна»:

Желатин разделить на 3 части, в каждую добавить по 2 ст.л. воды.
Дать набухнуть.
Шоколад порубить и разложить по 3 формочкам.
В темный шоколад добавить перемолотый орех (я взяла шоколад с орехами)

Подогреть молоко.
Желтки взбить с сахаром, добавить молоко к взбитым желткам.

Поставить варить на медленном огне, до образования густого крема.
С момента закипания 5-7 мин.
Оствыший крем разделить на 3 части.

Растопить шоколад 1 формы белого цвета.
Желатин распустить.
Взбить сливки.
Смешать остывший шоколад, желатин, 100 г взбитых сливок и одну часть желткового крема.

Форму, любую, какая есть, емкостью 1 литр, застелить пищевой пленкой.
Вылить крем в готовую форму, поставить в холод, дать застыть!

Проделываем то же самое, только с темным шоколадом.

Выливаем на 1 застывший слой.
Ставим опять в холод, даем застыть.

Оставшийся белый крем выложить 3-м слоем.
Даем хорошо застыть!!!!!

Перевернуть форму на блюдо, снять пленку.
Наш десерт готов.

Мы пошли дальше, нам надо было создать вид старой бутылки.
Приготовили крем ганаш, покрыли сверху. Дали застыть.
Присыпали сахарной пудрой.
Вот так в разрезе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный десерт от джинна
Описание: Все мы знаем сказки про джиннов, которые исполняли желания тех, кто выпускал их на свободу. Наш джинн вместо желаний предложил рецепт шоколадного десерта для конкурса "Новогодний пир сказок"
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какой интересный десертик!
Удалено администратором
Удалено модератором Ируня
Удачи в конкурсе и С наступающим Новым Годом!!!
слов нет!!!! красотища, вкуснотища!!! Оля, ты молодчинка!!!
Сколько шоколада!!! Удачи в конкурсе!
Оля, здорово!
Какой десерт Удачи!
Оленька, выше всяких похвал! Отличный подарок, который не только порадует, но и удивит! Тоооооожеее такую форму хочууууу
Даааа, Олечка, твой фантазии границ не видно!
Иришка,кто бы говорил!!!!Спасибо тебе за поддержку!!!!
Какое чудо! Как оригинально!
Большое спасибо Аллиса!
Вашей фантазией можно только восхитится))))))))))))) Не просто вкусно, но еще и ... надо ж было бутылку сообразить)))))))))))))
Спасибо вам за поддержку!
Ольчик, ну как всегда - шедевр! Удачи тебе и джинну!
Леночка,спасибо тебе огромное!
Ммм Оль! Какой бутылек вышел вкуснющщий!!!
Спасибо большое Машенька!
Замечательный десерт !!!
Спасибо огромное Викуля!!!!
Оль, как всегда здорово! Красиво и вкусно! Отлична идея тортика на новый год!
спасибо большое Настюха!!!!
Супер-джин из супер-бутылки!!!Здорово!!!
Спасибочки,как буду ехать захвачу!
Спасибочки,как буду ехать захвачу!
Я уже вся извелась в ожидании!!!
Так ты сама давай,вот на праздники,приезжай!
Ага! От меня дождешься...
Олечка!!! Это ващееееееее!!!!! Просто невероятная красотища++++++++++++
Спасибо моя дорогая!
Олечка, замечательный десерт вы с джином соорудили!
Спасибо Оленька,десерт действительно очень вкусный!
как же такую красоту кушать???
Все кушается,нам только зайца жалко было,все еще стоит!
Ольенька, СУПЕР, МОЛОДЕЦ!!! И сын и ты! А формочку где такую красивую достала? Мне очень понравилась
Тань,спасибо огромное!
В этой форме мороженное продавалось,вот я и оставила форму.Как плюшкин все собираю,оказывается пригодилась.
Вот видишь, как хорошо что оставила. Я тоже такая, вся в отца, он любит говорить, что каждое "г" через пару лет может стать незаменимой вещью, так оно и получается
вот так насмешила!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1410 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки