• 15 декабря 2010, 13:45
  • 31523

Суп "Свадебный"

Рецепт: Суп Свадебный

Почему этот суп называется "Свадебный", я не знаю. Я бы его назвала "Солнечный", из-за цвета, но раз уж так называется, то и я ничего менять не буду. "Свадебный", так "Свадебный". Главное, что вкусно!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Суп "Свадебный"»:

Время приготовления:



Рецепт «Суп "Свадебный"»:

Что такое аришта? Это самая обыкновенная домашняя лапша. Думаю, что все знают, как она готовится. Поэтому, особенно, не буду на этом останавливаться.

В кипящий куриный бульон, сваренный с добавлением лука, моркови и пряностей, засыпать аришту и варить до готовности.

Отдельно растереть яичные желтки, добавить в них лимонный сок, хорошо перемешать. Влить желтки в готовый суп, нагреть его, но не доводить до кипения.

Готовый суп посыпать зеленью, положить ломтик курицы.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5093


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп Свадебный
Описание: Почему этот суп называется "Свадебный", я не знаю. Я бы его назвала "Солнечный", из-за цвета, но раз уж так называется, то и я ничего менять не буду. "Свадебный", так "Свадебный". Главное, что вкусно!
Тэги: обед, первое.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп "Свадебный"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какая красота!
Раньше я часто готовила такой суп), а потом как-то забыла про него...
Вкусный и быстрый супчик!!! Спасибо большое за рецепт.
Людочка, какой нежный супчик у тебя получился!
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, отличный супчик получился
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, чудесный супчик !!!
Спасибо большое, Галочка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, аппетитная тарелочка!!!
Спасибо большое, Олечка!
В суп с ариштой (Лапша) в Баку добавляют именно абгора (сок не созревших виноградов) кстати очень полезное вещ при высоком давлении.
В споре о родине супа про Грецию забыли. Где бы его ни готовили, прелести его не отменить!
ахахха, комментарии конечно, хоть стой, хоть падай...я про Армянский или азербайджанский...во всем мире этот суп готовят. В Молдавии его называют зама и невеста готовит его на второй день свадьбы.
готовила в рамках КН-вкусно!
Отличный супчик! Готовлю часто, у нас это называется "Лапша по-домашнему с курицей")) Яичко домашнее было маленькое, поэтому добавила вместе с белком! Очень вкусно, спасибо!
Вкусный и легкий суп, было интересно попробовать.Спасибо за рецепт!
Неплохая идея с желтком, который добавил интересную ноту!
Спасибо за рецепт вкусного и лёгкого во всех смыслах супа.
3 стакана лапши показалось ужасно много, поэтому от рецепта отошла, положила гораздо меньше и не домашней, уж простите, а готовой.
Очень ароматно, сытно и в то же время легко от такого супчика, буду готовить в дальнейшем
Вкусный супчик, готовила из домашней лапши, только он у меня помутнел после добавления желтка!
Неплохой вариант куриного супика. Подкупает элементарность в приготовлении. Не стала делить яйцо на желток и белок, добавила целиком. Спасибо. Вкусно.
Готовлю такой суп очень давно.Подробнее на форуме написала. http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5093&p=239500#p239500
Хотя жара прошла, но хотелось чего-то легкого и в тоже время питательного. Ваш супчик оправдал возложенные на него ожидания. Вкусно, насыщенный вкус - лимон дал свою "изюминку". Спасибо!
Суп очень вкусный, как все домашние лапши с курицей))). Желток с лимоном в бульоне - новая, интересная нотка.
а желтки добавлять в уже остывший суп? а то у меня какой-то цвет белый получился и совсем не прозрачный!!!
Суп действительно получился очень солнечный,Большое Вам спасибо !
Удалено администратором
Прекрасный суп, который очень просто готовить! Огромное спасибо за рецепт!!! Вся семья сыта и довольна ))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1952 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки