• 15 декабря 2010, 22:49
  • 4852

Торт любимому сайту

Рецепт: Торт любимому сайту

Я не большой мастер в изготовлении и украшательстве тортов. Но любимый сайт я не могу не поздравить! С Днем Рождения, любимый и очень дорогой для меня Поваренок!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт любимому сайту»:



Рецепт «Торт любимому сайту»:

Готовим два типа бисквита. Один белый, другой коричневый. Я бисквит готовлю очень просто. Взбиваю два яйца с сахаром в крутую пену, кладу две столовые ложки муки и осторожно перемешиваю. Выливаю это тесто в форму 27 см. Пеку до румяного цвета при 180 градусах. Затем повторяю процесс. Получается два коржа.

Для темного бисквита я проделываю то же самое, только добавляю по одной столовой ложке какао.
Таким образом, у меня получилось 2 белых коржа и 2 коричневых.

Далее готовим два типа крема: белый и коричневый. Белый - это взбитые с сахаром жирные сливки до устойчивых пиков.
А для приготовления коричневого крема размягченное сливочное масло взбиваем до бела. Продолжая взбивать постепенно добавляем сгущенное молоко и 1-2 ложки какао.

Затем я приготовила заварной крем из брикета по инструкции. И соединила его с масляно-сгущеночный кремом.

Для пропитки в крепко заваренный кофе я добавляю столько сахара, чтобы было весьма сладко и наливаю ликер с коньяком. Количество коньяка регулируем по вкусу.

Затем собираем торт. Сначала белые коржи, хорошо пропитанные пропиткой и обильно смазанные взбитыми сливками. Темные коржи я обрезала, приложив тарелку, уменьшив диаметр, пропитала и обмазала со всех сторон коричневым кремом.

Бока торта я украсила слегка обжаренными миндальными лепестками. А верх торта обсыпала тертым темным шоколадом.

Дорогой Поваренок! Ты научил меня многим важным и полезным вещам! Ты помог мне поверить в свои силы! А главное, с твоей помощью я встретила очень интересных и удивительных людей, которые стали моими настоящими друзьями. Желаю тебе процветания!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт любимому сайту
Описание: Я не большой мастер в изготовлении и украшательстве тортов. Но любимый сайт я не могу не поздравить! С Днем Рождения, любимый и очень дорогой для меня Поваренок!!!
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
От Ваших фотографий просто невозможно оторваться!Супер!!! Всё так вкусно!!
Танечка, большое спасибо, мне очень приятно!
От Ваших фотографий просто невозможно оторваться!Супер!!! Всё так вкусно!!
Леночка, какой тортик я пропустила, суперский.
Удалено модератором Ируня
Красивый и вкусный торт! Хорошее душевное поздравление
Шикарный торт!!! Удачи, Леночка!!!
Красивый и аппетитный тортик!!!
Очень вкусный и красивый тортик!
Леночка! Такая очумительно-вкусная фотография!!!! Миллион+++++++++++++++ Удачи тебе, дорогая!!!!!!!!!
Ленуль, просто потрясающий торт! очень красиво! удачи!!
Леночка, нежный торт, душевное поздравление, красивейшая картинка!
Блюдо какое красивое...
Леночка, фотография, как поздравительная открытка...
Леночка! Очень вкусный , такой живой, настоящий!
Лично я, больше такие люблю, а не в "упаковках".
А поздравление у тебя самое ... САМОЕ трогательное, как говорят: "от пуза"!
Сколько же ЛЮБВИ во всем!
Красивый тортик !!!
Все таки люблю я торты с взбитыми сливками,мне кажется они самые нежные и вкусные.Леночка твой тортик
Вкуснятина! Красотень! Забираю ее себе в КК!!!!
Очень красивый и аппетитный тортик!
Вкусный и очень очень красивый тортик!Леночка,удачи!
трогательное поздравление, нежный красивый торт
Хороший торт, главное не очень сложный, я вообще торты печь не люблю, а посмотрела на Ваш, вроде бы и не сложно. Красивый торт, и главное сделано с любовью, а что ещё нужно? Забрала ++++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1240 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки