• 15 декабря 2010, 23:51
  • 5531

Суп "Рабоче-крестьянский"

Рецепт: Суп "Рабоче-крестьянский"

Ароматный, густой, наваристый суп согреет вас и ваших родных в холодные, зимние дни...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Рабоче-крестьянский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2903.1 ккал
белки
89.7 г
жиры
25.4 г
углеводы
334.5 г
100 г блюда
ккал
170.8 ккал
белки
5.3 г
жиры
1.5 г
углеводы
19.7 г

Рецепт «Суп "Рабоче-крестьянский"»:

Заранее замачиваем фасоль на 5-6 часов. Можно на ночь...

Замачиваем и сушёные грибы. Я замачивала за 2 часа до приготовления...

Кусок мяса, который у вас имеется в наличии (у меня было куриное филе на косточке), заливаем холодной водой и ставим вариться. Пропорция рассчитана на 4-х литровую кастрюлю. Когда начнёт закипать, снимаем пену, добавляем натёртую на тёрке морковь,

фасоль и грибы. Варим до полуготовности фасоли.

Добавляем грибную приправу. Этот пункт можно проигнорировать, так как сушёные грибы и так дают такой умопомрачительный аромат....

Очищенную картошку нарезаем кубиками. Гречку тщательно промываем. Всё добавляем в суп и варим до готовности.

Лук нарезаем кубиками,

Плавленый сырок натираем на тёрке.

Лук обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем тёртый сырок, наливаем пару-тройку ложек бульона и прокипятим до полного растворения сыра (наш сыр не очень хочет расплавляться... что поделаешь, такой только и имеется...) Вливаем всё в суп и пусть покипит минут 5. Добавляем лавровый лист, зелень и отключаем... Даём немного отдохнуть, настояться....

и приглашаем всех к столу... Очень вкусно и со сметаной....

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп "Рабоче-крестьянский"
Рецепт: Суп "Рабоче-крестьянский"

Ароматный, густой, наваристый суп согреет вас и ваших родных в холодные, зимние дни...

Ингредиенты для «Суп "Рабоче-крестьянский"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный суп! Спасибо!
Очень вкусный сытный суп!
Это точно!!! Спасибо большое!!!
Класный супчик!Наконец-то нашла человека который варит суп с гречкой,а то муж заявляет,что так ни кто ни варит
Варят-варят!!! Это он зря! Угостите его таким супчиком, и ему...100% придется по-вкусу!!!Спасибо огромное!!!!!!!!!
Отличный рабоче-крестьянский супец
Ларочка ,мне и суп и подача очень понравилась!Очень гармонично!
Ммм, вкусный супчик, мне пoнравился
Машенька! Очень приятно, что тебе понравился мой супчик!!!
Ларис, я бы такой супец с удовольствием отведала
А я, дорогая, с удовольствием тебя бы угостила!!! Спасибо, Дашуля!!!
Лорик, подача умопомрачительная, кружка ПОЛТАВА (литра полтора, поди ), цыбуля, хлеба ломоть, чесноковина - умереть-не встать! Я в восторге, 100%-ое попадание
Иришкин! Эх, научиться бы делать такие фотки, как умеют наши многие поварята... пытаюсь, учусь... я скакала по кухне, как чёрт с фотоаппаратом...Мои сказали, что у мамы на старости лет...крыша уехала, но им меня в этом деле...не понять! Спасибо, дорогая, за похвалу. Веришь...старалась...
Лар,очень сытный супчик получился!!!!
Ольчик! Спасибо, золотко!!!!
Аппетитный и ароматный супчик !!!
Спасибо большое!!! А что ароматный...точно!
Люблю такие необычные аппетитные наваристые супчики. Как же они разнообразят меню первых блюд! Ведь горячо любимые щи-борщи-солянки-рассольники тоже иногда хочется чем-то разнообразить.
Обязательно сварю такой супчик. По иронии судьбы только что варила изобретенный по ходу дела супец с картошкой, грибами, фасолью и зажаркой из лука с морковью на сливочном масле (мяса в тот момент у меня не было). Получилось очень вкусно.
Теперь вот добавлю чречу, сырок и мясо, будет еще вкуснее. Спасибо!
Преогромное спасибо за такой приятный комментарий!!!
Ларис, очень вкусный и сытный супчик! Умница!!!
Спасибо, моя хорошая! У нас такой супик всегда идёт на "ура"!!!!
Очень симпатичный рецепт! Фасоль, грибочки, здорово + Большой!
Большущее спасибо за большой плюс!!! Рада, что понравился супец!!!!
Ароматный, сытный, вкусный !!! приготовленный по моему вкусу.....фасоль, грибы, гречка, сметанка......ммммм.....прям щас бы съела тарелочку-две......
классный супец!!!
С удовольствием угостила бы!!! Спасибо!!!!
А, я всё оставлю в супчике, кроме гречки. Отличный супец!!!
Спасибо, дорогая! Мне приятно....
Отличный супчик Люблю супы с грибами, фасоль я бы не убирала, а вот гречку почему-то в супах не люблю, но это мое субъективное мнение... Вам +++++++++++++
Спасибочки огромадное!!! Рада, что понравился мой супчик!!!
Отличный сытный суп! Наелся - и к мартену!
Точно! Или в поле! Пахать!!!! Спасибо, дорогая!!!!
Отличный рабоче-крестьянский супец!В такие холода в самый раз.++++++
Это толчно! Супец и вправду, густой, наваристый получается!!!!
Ларчик, вот это натюрморт! Рабоче-крестьянский! Мне очень понравилось... вот приеду в гости....
Очень-очень жду, дорогая!!!! А уж крестьянскую пищу... я тебе гарантирую!!!!!
Ой, Ларисонька, а можно я фасоль проигнорирую, а всё остальное оставлю? Никто в семье её не ест, кроме меня Спасибки за "первое"! +++ Уж и не знаю останется ли место, на моё "второе" двумя минутами позже!
Игнорируй, дорогая!!! А мои без фасоли первое...даже видеть не хотят! Вот и вынуждена во все супы-борщи добавлять! Какие-то фасольные они у меня!!! Спасибо, солнышко!!!
Ох и тяжела наша кулинарная жизнь! Один - это не хочу, другой - то не буду! Попробуй всем угоди!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5996 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки