• 16 декабря 2010, 11:18
  • 15104

Горохово-куриный суп-пюре "Корзинка подснежников"

Рецепт: Горохово-куриный суп-пюре Корзинка подснежников

Пожалуй, самая новогодняя сказка - это "12 месяцев", волшебная.. зимняя.. с добрым и сказочным концом. В наши дни сложно представить малыша, который согласился бы пойти в лютый мороз в лес и, погревшись у новогоднего костра, нашел бы подснежники.. Поэтому, давайте вместе испечем корзинку, приготовим ароматный супчик, нанизываем на трубочки кусочки хлеба, моя малышка с большим удовольствием откусывала кусочки хлебушка и запивала супчиком из соломинки.. Итак, одеваемся потеплее, загадываем желание и идем на поиски подснежников..

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Горохово-куриный суп-пюре "Корзинка подснежников"»:



Рецепт «Горохово-куриный суп-пюре "Корзинка подснежников"»:

Курицу кладем в кастрюльку, заливаем водой, добавляем соль и перец, ставим на средний огонь и готовим минут 40-50. Бульон процеживаем, для супа понадобится 2,5-3 стакана

Делаем корзиночку:
половину теста раскатываем в круг, берем круглую миску, смазываем ее маслом и оборачиваем тестом.

Из трех полосочек плетем "косичку" - это будет ручка.
Делаем украшение для корзиночки.
Формируем две булочки из остатков теста.
Все покрываем слегка взбитым желтком.

Горошек помещаем в кастрюлю, заливаем водой, после закипания готовим еще 3 минуты.

Белую часть порея нарезаем кружочками.

Заготовки для нашей корзины готовы.

Лук обжариваем с 2 ст. л. масла до мягкости.

Высыпаем горошек, наливаем 1 стакан бульона и оставляем тушиться минут 10-15

Курицу разделываем. Мясо с 1 стаканом бульона перемалываем блендером.

Готовый горошек с луком превращаем в пюре.

Постепенно к гороховому пюре добавляем куриное пюре, продолжаем взбивать блендером, до однородного состояния.

Выкладываем на сковородку суп-пюре, добавляем оставшийся бульон и доводим до кипения.

Собираем корзинку, ручку присоединяем к корзинке с помощью зубочисток

Делаем из кусочков хлеба и зеленых трубочек подснежники, ставим их в корзинку и наливаем суп.

Одеваем потеплее малыша и отправляем набрать целую корзинку подснежников.

Обязательно пробуем корзинку "на зуб", ну раз подснежники пока кушать нельзя..

а лучше - берем корзинку в руку

или две - и убегаем с добычей...

Вот и сказке - конец, а кто слушал - МОЛОДЕЦ!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горохово-куриный суп-пюре Корзинка подснежников
Описание: Пожалуй, самая новогодняя сказка - это "12 месяцев", волшебная.. зимняя.. с добрым и сказочным концом. В наши дни сложно представить малыша, который согласился бы пойти в лютый мороз в лес и, погревшись у новогоднего костра, нашел бы подснежники.. Поэтому, давайте вместе испечем корзинку, приготовим ароматный супчик, нанизываем на трубочки кусочки хлеба, моя малышка с большим удовольствием откусывала кусочки хлебушка и запивала супчиком из соломинки.. Итак, одеваемся потеплее, загадываем желание и идем на поиски подснежников..


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
празднично-креативная подача и идея
Подскажите, пожалуйста, по поводу корзинку. Обмазали тестом миску, а потом что, выпекать прямо с миской?
да.. только миска должна быть жаропрочной.. что-то типа формы для кекса или пирога, небольшая
Какая же Вы фантазерка!! Так приятно читать Ваши рецепты, как сказки
Удалено администратором
Удалено модератором Meotida
какая красивая "падчерица"
Наташ, спасибо.. ей эта роль совсем не по душе была.. поэтому заставить улыбнуться проблематично очень было
Мне очень понравилось блюдо!!!!
это очень вкусно.. попробуйте
Даша, столько работ!!! Умница!!! Удачи в конкурсе и С наступающим Новым Годом!!!
идей было еще больше.. НО все, что успела до отпуска.. муж потребовал повышенного внимания к себе в период отдыха от работы
Волшебно! Супер! Я в восторге и от супа в корзинке,и от подснежников,и он маленькой обаяшки!
спасибо большое.. за похвалу
Господи !!! Просто прелесть!!! С наступающим вас!!!
спасибо.. и Вас с наступающим
Дашенька, ну ты даешь! Так много сказок уже воплотила и так успешно! Браво маленькой прелестнице и твоим золотым ручкам!
Лен.. это очень интересно..и так затягивает сложно остановиться..не смоневаюсь, что ты готовишь.. какую-то восхитительную новогоднюю сказку
Потрясающая идея !!!
благодарю.. за теплые слова
Дашуль, интересно придумала! Молодец!
спасибо, Светик.. я старалась
Даша, я дочери показала твою Сонечку. Она удивляется, как Соня хорошо входит в образ. Умнички! А этот супчик из новой книги? Как она тебе? Мне понравилась. Немного упрощенные рецепты, но для нас в самый раз!
идею супчика я из книги взяла.. но добавила куриный бульон, заменила бекон курицей, пропорции совсем другие взяла и хлебную корзинку по моему любимому рецепту выпекала спасибо большое.. за похвалу
Дашуля,каждый раз вижу твои шедевры и удивляюсь сколько в тебе идей и мастерства.Вы с малышечкой молодцы!!!
спасибо большое.. мы старались.. очень
Дашуль, каждый раз не устаю удивляться твоей выдумке!!!! Сонечка твоя артисткой станет!!!!! Столько фотосессий за последнее время!!!! Красавицы!!!! Удачи вам!!!!
Ксюш, спасибо большое.. за похвалу.. Софья очень любит фотографироваться.. но вот на голову ей что-то одевать очень трудно
Дашенька,какие же вы умницы.Доченька у тебя актриса,ей только в сказказках сниматься,а тебе в ТЮЗе режисёром быть и актрисой по совместительству.Талантливо,красиво и очень вкусно
Светочка.. спасибо большое!!! за добрые слова! и за поздравления - отдельное огромное СПАСИБО
Дашуля! Это ЧТО-ТО!!!!!!!!!!!!!! Нет слов! БРАВИССИМОООООООООООООООО!!!!!!!!!!!!!!
Ларис.. спасибо.. в краску вгоняешь меня
Дашууунь! Красота -то какая....Умнички-девочки!!!!
спасибо.. мы старались
Великолепная задумка воплощения сказки и дочурка просто чудо!
благодарю.. за теплые слова
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2884 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки