• 19 декабря 2010, 1:13
  • 13606

Салат "Это что-то!"

Рецепт: Салат Это что-то!

Идею салата подсказала подруга по "Контакту" Танечка Снытко. Спасибо ей огромное! В салате присутствовала кукуруза и назывался он "Мимоза", но мы с дочкой решили, что к другим составляющим больше подходит зеленый горошек. Надо было придумать название новому варианту, и оно родилось само, когда мы сели за стол и попробовали его. Дочка воскликнула "Это что-то!" Так и порешили.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Это что-то!"»:



Рецепт «Салат "Это что-то!"»:

Я очень спешила, кроме того, готовила три блюда одновременно, поэтому подготовительные шаги не сняла. Но думаю, что как сварить картофель и испечь свеклу, знают все. Итак:
картофель и свеклу очистить и по отдельности натереть на крупной терке;
рыбу (у меня была Сайра) вынуть из банки, очистить от косточек и вилочкой разделить на небольшие кусочки;
порей мелко нарезать, грибы (у меня были белые) разморозить, нарезать на ломтики, отжать. Обжарить грибы вместе с луком, остудить. Капусту, если слишком кислая, промыть холодной водой, дать ей стечь. Смешать капусту с грибами и луком. Салат я делала при помощи раздвижного кольца для тортов.
Установить кольцо на плоское блюдо и выложить первым слоем картофель.

На картофель выложить рыбу. В небольшой полиэтиленовый пакет положить майонез, отрезать маленький уголок и выдавить его на рыбу в виде сеточки.

Если свекла слишком сочная, сок отцедить. Свеклу присолить, добавить кориандр, перемешать и выложить на рыбу. Снова нанести сеточку из майонеза.

Затем выкладываем смесь капусты с грибами и луком. Не стоит слишком сильно приминать ингредиенты салата.

Залить салат тонким слоем майонеза.

Сверху выложить зеленый горошек, естественно без рассола. В таком виде убрать салат в холодильник на полчаса-час, чтобы он окреп и пропитался.

Вынуть салат из холодильника, осторожно удалить кольцо. Украсить салат зеленью укропа и петрушки.


Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Это что-то!
Описание: Идею салата подсказала подруга по "Контакту" Танечка Снытко. Спасибо ей огромное! В салате присутствовала кукуруза и назывался он "Мимоза", но мы с дочкой решили, что к другим составляющим больше подходит зеленый горошек. Надо было придумать название новому варианту, и оно родилось само, когда мы сели за стол и попробовали его. Дочка воскликнула "Это что-то!" Так и порешили.


Фотографии «Салат "Это что-то!"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень необычное сочетание, можно попробовать!
Нужно! Нужно пробовать!
Нина, вкусный домашний салат !
Спасибо, Алла!
Ниночка, спасибо за рецепт вкусного салата. И идею сборки в кольце. Получилось красиво и вкусно.
Спасибо большое за чудесный комментарий и замечательный фотоотчет! Очень рада, что салат вам понравился!
Вроде всё просто, а по-новому. Здорово! Как Ваше здоровье?
Спасибо! Пока неважно. Кажется даже, что стало похуже. Ночь почти не спала, как ни ляжешь, все равно больно.
А врачи что говорят?
Врачи? Ничего не говорят. Покой, говорят, покой и еще раз покой.
А лечить не пробовали?!?!
А не существует никакого лечения при ушибах и переломах ребер. Дыхательная гимнастика и грудной сбор, как профилактика возникновения пневмонии. При болях таблеточка болеутоляющая или гель, типа Быструмгель. И покой.
Наверное так. Терпения Вам в нелёгком лечении!
Спасибо большое!
Нина, очень вкусный салат, нам так понравился! Подготавливаю меню для новогоднего стола, пробуем, этот салатик зачтён!
Большая честь для меня! Спасибо большое, я очень рада!
Спасибо, Ниночка!!! Уж извините, фото не очень аппетитное, но так хотелось отправить Вам фото-отчёт, чтобы рассказать и посоветовать всем этот рецепт. Поэтому подумала, что лучше пусть будет неудачное фото, но народ обратит внимание на этот салатик!
Да, ладно! Отличное фото, все видно! Спасибо большое за рекламу!
Приготовила вчера ваш салатик, только без горошка, но с маринованными огурчиками, оооочень вкусно получилось
Спасибо большое, я очень рада!
Приготовила для мужа на Рождество. Он оценил! Теперь это еще один его любимый салат. Большое спасибо за рецепт!
Спасибо, очень приятно! И за фото отдельная благодарность!!!
Вот и я сделала салатик по вашему рецепту, искала салатики под свой набор продуктов в холодильнике, т.е. без яиц и из консервы...вот ваш салатик идеально подошел под мой список и как раз нашлось куда применить прошлогодние грибы из морозилки...на вкус салатик мне понравился, я брала его с собой на дачу для пикника, мы с девченками решили, что он похож и на "винегрет" и на "шубу".
Спасибо большое за подробный отчет и отдельно за фото! Да, в нем есть что-то и от того, и от другого.
Я всегда стараюсь выкладывать фото готовых блюд поварятам, ведь каждому поваренку интересно увидеть своё блюдо приготовленное другими поварятами Вам спасибо за рецепт!!!
На здоровье! Да, видеть фото всегда безумно приятно!!!
хм...а что?! попробую приготовить!
Удалено администратором
Удалено модератором Ируня
Удалено администратором
Спасибо!И за все Ваши рецепты тоже!Оригинальные,вкусные!
На здоровье!
А подскажите,пожалуйста,рецепт соуса-винегрета!
Растительное масло, горчица, соль, перец и немного уксуса. Все хорошо взбивается. Удобно в небольшой бутылочке: все туда залить-щасыпать и хорошо потрясти.
Уже забрала себе!!! Ко мне в гости свекровь должна приехать - а так как салатик постный то будет самое то для угощения!!!!
Очень красивый и вкусный салатик !!!
Очень оригинально, а главное аппетитно!
Аппетитный салатик! Спасибо за рецепт!Забрала в кк
спасибо Ниночка за замечательный салат!приготовлю себе его на новый год-только сделаю себе постный майонез!
А мне кажется, что в пост вполне можно заправить соусом винегрет.
Нарядно!!!!! Спасибо большое!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки