• 21 декабря 2010, 8:36
  • 4799

Торт "Смородина на снегу"

Рецепт: Торт "Смородина на снегу"

Вариация на тему "Птичье молоко". Захотелось чего-нибудь сладкого, вот и решила приготовить! Очень вкусный и простой в приготовлении торт.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Смородина на снегу"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Торт "Смородина на снегу"»:

Замачиваем желатин в 150 мл воды и оставляем на 40-60 минут.

Взбиваем белки с сахаром, ванилином и лимонной кислотой. Сахар всыпаем небольшими порциями, чтобы хорошо растворился! Должна получится вот такая густая пенка.

Разогреваем желатин до полного растворения и по капле вводим его в белковую массу.

Устанавливаем разъемную форму на блюдо и начинаем собирать торт. На коржи выкладываем замороженные ягодки.

Закрываем ягоды взбитыми белками. На самый верхний слой крема я положила совсем чуть-чуть, чтобы ягоды просвечивали :-) .

Украшаем торт кондитерской посыпкой или свежими ягодами и ставим на 1-1,5 в холодильник
Приятного аппетита:-)! А меня, с дебютом на "Поваренке" :-[



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Смородина на снегу"
Описание: Вариация на тему "Птичье молоко". Захотелось чего-нибудь сладкого, вот и решила приготовить! Очень вкусный и простой в приготовлении торт.
Тэги: десерт, торт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оооох. Я бы побоялась есть сырые яйца. Даже пряники на рождествно не люблю из-за этого такой глазурью украшать.
Какой хороший тортик!
спасибо я рада, что вам понравилось
Удалено модератором Ируня
А ягоды на варенье заменить нельзя???
можно конечно, но только так будет приторно!замороженая ягода дает кислинку
Быстрый, вкусный тортик с кисленькой ягодой ! С дебютом !
Научите печь бисквиты попроще. А тортик замечательный!Берём берём!!!
Очень симпатичненько! Спасибо за идею!
Красивый тортик !!!
спасибо всем за такие теплые отзывы!надеюсь кому то пригодиться!
Мне по вкусу белковые тортики, спасибо
Красивый торт! А когда ягоды начинают в нём таять, не слишком ли мокро получается внутри?
нет ягод там не так много!и торт получается в меру пропитанным но не мокрым
Хороший вкусный тортик!
Хороший, вкусный тортик !
Отличный торт! С дебютом!
Спасибо огромное я старалась
если Вы хотите, чтобы ваш собеседник получил Ваш ответ, то под его комментарием нажмите на "ответить" и пишите сообщение
Поздравляю с дебютом!!! Торт отличный
Спасибо я уже видела что вы забрали!мне безумно приятнор
С почином Вас!
И отдельно за усердие !
А рецепт я уже забрала, обязательно попробую.
Поздравляю с дебютом!!! Торт отличный!!!
Спасибо оч рада что вам понравилось
Спасибо вам большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1312 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки