• 21 декабря 2010, 19:38
  • 4147

Десерт "Волшебные корзиночки"

Рецепт: Десерт "Волшебные корзиночки"

В Предновогоднюю пору зажигаются на ветвях ели Волшебные фонарики. Свет их, падая на людей, проникает прямо в сердце, зажигая в них радость, счастье, веселье. Всюду, куда падает свет Волшебных фонариков, свершаются неуловимые чудеса. У нас свет фонарика осветил не только наши сердца и души, но и апельсины, лежащие на столе. Тут же превратились наши апельсины в Волшебные корзиночки...

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Десерт "Волшебные корзиночки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
644.78 ккал
белки
13.15 г
жиры
7.25 г
углеводы
133.057 г
Порции
ккал
161.2 ккал
белки
3.29 г
жиры
1.81 г
углеводы
33.26 г
100 г блюда
ккал
99.81 ккал
белки
2.04 г
жиры
1.12 г
углеводы
20.6 г


Рецепт «Десерт "Волшебные корзиночки"»:

Отделить белок от желтка.
Белок поместить в холодильник.

Желток растереть в эмалированной посуде с половиной нормы сахара.

К растёртому желтку добавить молоко, кофе, перемешать.

Поставить смесь на слабый огонь и варить, постоянно помешивая до загустения и появления пузырьков.
Снять с огня. Остудить.

Апельсины вымыть, разрезать пополам, можно вырезать зубчиками.

Круговым движением ложки вынуть из половинок апельсинов мякоть, чтобы получились "корзиночки".

С мякоти апельсинов снять белую плёнку и разобрать апельсин на дольки.

В корзиночки выложить апельсиновые дольки.

Дольки укладывать неплотно.

Сверху заполнить корзиночки кофейным кремом.

Взбить белки с оставшимся сахаром и лимонным соком.

Выложить взбитые белки поверх кофейного крема.

Поставить десерт в духовку на 1 - 2 минуты, чтобы белок чуть затвердел.

В центр блюда установить подсвечник из апельсиновой кожуры с плавающей свечой внутри - Волшебный фонарь.

Пусть и вас коснётся свет нашего Волшебного фонаря!
Счастья вам и радости!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "Волшебные корзиночки"
Описание: В Предновогоднюю пору зажигаются на ветвях ели Волшебные фонарики. Свет их, падая на людей, проникает прямо в сердце, зажигая в них радость, счастье, веселье. Всюду, куда падает свет Волшебных фонариков, свершаются неуловимые чудеса. У нас свет фонарика осветил не только наши сердца и души, но и апельсины, лежащие на столе. Тут же превратились наши апельсины в Волшебные корзиночки...
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Новогодняя сказка!
Мне очень понравились корзиночки,делала на Новый год Только в предновогодней суете я их немного подпалила на гриле,но эта зажаристая корочка ничуть не испортила восхитительный вкус А ещё они красиво смотрятся на праздничном столе
Удалено модератором Ируня
Удачи в конкурсе и С наступающим Новым Годом!!!
смотрится шикарно!!!
очень по-праздничному
красиво и вкусно
Да, вкус - необычный!.. Вкусненько!
Очень, очень красиво и романтично
Спасибо!!!
Подруга сказала, что рецепт создан для романтического ужина с мужем!!!
Красивый десерт!Спасибо за рецепт!Удачи Вам в конкурсе!
Спасибо за оценку и тёплые слова!!!
Очень красиво,супер !!!
Спасибо!!! Рада, что понравился!
Интересный десерт .
Спасибо! Приготовьте - порадуйте себя и близких!
Интересный десерт, красивое оформление. Спасибо за вкусное новогодние настроение!
Спасибо за тёплые слова!..
Очень красиво !Молодцы!
Спасибо!!! Мы старались, чтоб вышло волшебно!
Запахло Новым годом!!
Спасибо за рецепт!
Да, Новый год не за горами...
Готовимся...
О вкусе не знаю, нужно попробовать. А, вот подсвечник яркий, озорной !!! На фото видно, что девочке нравится результат совместной работы. +[x]16:50 21.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо! Вкус получился чудесный. Попробуйте - несложно и интересно готовить.
Дочуркам нравится мне помогать,..
Сказочный десерт получился
Спасибо!!! Интересно было его готовить!..
Спасибо за интересный рецепт! Выглядит супер
Пожалуйста! Мы старались с дочками!..
Шоколад с апельсином сочетаются супер!А вот кофе никогда не пробовала. Спасибо за идею!!!
Честно сказать, я тоже попробовала впервые. Вкус - впечатляет!
Дочурки сказали, что пока они отходили, я добавила сгущёнку.
Только в послевкусии можно определить кофе.
Какая прелесть! Наверное, это очень вкусно! А сами корзиночки можно кушать, или только крем ложечкой?=)
Внутри корзиночек получаются апельсиновые дольки под кофейным кремом и "шапочкой" из белка. Кушали ложечкой. Вкус - необыкновенный!!!
красота какая! я в восторге! ++++++++
Спасибочки! Мы тоже порадовались!..
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки