Пикантные куриные ножки.
DEKADAHCПоваренок 4 уровня
- 22 декабря 2010, 9:15
- 5968
Пряные ножки
Ингредиенты для «Пряные ножки»:
- Голень куриная — 6 шт
- Кефир — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
- Розмарин (свежий, рубленный, + две маленькие веточки см по 5) — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец, по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2860.5 ккал |
белки
279.8 г |
жиры
136.1 г |
углеводы
128.3 г |
| Порции | |||
| ккал 953.5 ккал |
белки 93.3 г |
жиры 45.4 г |
углеводы 42.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.2 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Пряные ножки»:
-
Вот наши продукты.
-
Маринуем куриные ножки в кефире с добавлением 1 ч.л. соли (от 1 часа до 6).
-
В тарелке перемешиваем муку, паприку,1 ч.л. соли и мелко нарезанные иголочки розмарина. Можно добавить перец молотый.
-
Обваливаем замаринованные ножки в мучной смеси и выкладываем их на фольгу. Пусть немного полежат. И повторите ещё раз обваливание.
-
В хорошо разогретую сковороду с маслом опустите веточки розмарина. Поджарьте их. Вынимаем и выкладываем голени. Жарим со всех сторон до золотистого цвета. Масло должно быть не мало, как для фритюра.
-
Готовые ножки выкладываем на решетку и доводим до готовности в духовке 15-20 минут при температуре 180-200градусов.
-
Вот такая вкусняшка. Ножки получаются с хрустящей корочкой. На гарнир у меня кукурузная каша.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2010 года lelika # (модератор)
8 января 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)
23 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
23 декабря 2010 года мисс #
22 декабря 2010 года Nika #
22 декабря 2010 года Трюфелька3 #
22 декабря 2010 года Наталья Кучерова #
22 декабря 2010 года wwb80 #
22 декабря 2010 года зимняя вишня #
22 декабря 2010 года Света З deleted #
8 января 2011 года DEKADAHC # (автор рецепта)
22 декабря 2010 года poltavchanka #
22 декабря 2010 года галина 1 2 3 #
22 декабря 2010 года DEKADAHC # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: