Доброго времени суток, Дружок! Эти волшебные снопики я приготовила специально для тебя. Однажды ты проснешься и увидишь, как зимняя вьюга укрыла из "пуховым одеялом". Ты будешь долго смотреть на это чудо, чтобы сохранить его в своей памяти. Тонкий аромат вскружит тебе голову, и ты захочешь нарушить покой зимней красоты. "Снопики" оживут и превратятся в изысканное блюдо. Не пропусти!
Забелина ОляПоваренок 0 уровня
- 30 декабря 2010, 19:27
- 5856
"Соломенное чудо"
Ингредиенты для «"Соломенное чудо"»:
- Макаронные изделия / Макароны (Makfa Гнезда итальянские) — 4 шт
- Лук репчатый (мелко нарезать и обжарить до полуготовности) — 1 шт
- Грудка куриная (мелко нарезать и обжарить) — 1 шт
- Грибы (замороженные, мелко нарезать) — 100 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль
- Яйцо куриное (для "пухового одеяла") — 1 шт
- Майонез (для "пухового одеяла") — 150 г
- Сметана (для "пухового одеяла") — 100 г
- Сыр твердый (для "пухового одеяла") — 150 г
- Молоко — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4846.1 ккал |
белки
221.5 г |
жиры
176.8 г |
углеводы
577.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1211.5 ккал |
белки 55.4 г |
жиры 44.2 г |
углеводы 144.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.3 ккал |
белки 8 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 20.8 г |
Рецепт «"Соломенное чудо"»:
-
Сами "снопики"
-
В большой сотейник наливаем холодную воду, добавляем чуть соли, доводим до кипения, погружаем наши "снопики", чтобы воды было ровно наполовину. Готовим с двух сторон по две минуты, аккуратно переворачивая вилкой. Закрываем крышкой и забудем на несколько минут.
-
Все, что нужно для начинки, - это лук, куриная грудка и грибы.
-
Мелко режем.
-
Ставим на плиту и обжариваем. Грибы без масла, а в лук добавляем одну столовую ложку масла, соединяем лук и грибы, после чего - солим. Это первый слой начинки.
-
Куриную мякоть обжариваем отдельно, без масла. Для этого хорошо нагреем сотейник на среднем огне, поместим мясо и дождемся, когда выкипит вода. Обжаренное с одной стороны мясо перевернем и добавим две столовые ложки молока. Затем закрываем крышкой и доводим до готовности. После этого выключаем газ и оставляем на 10 минут.
-
Для "пухового одеяла" нам необходимо 1 яйцо, сметана и майонез.
-
"Пуховое одеяло": яйцо, майонез и сметану аккуратно перемешать (именно перемешать, а не взбить миксером или в блендере). Добавить немного сыра, натертого на мелкой терке. Остатки сыра нам еще пригодятся, чтобы потом посыпать наши "снопики".
-
Фаршируем "снопики". Плотно упаковываем нашу начинку; сначала грибы с луком, затем мясо курицы. Покрываем "пуховым одеялом", посыпаем сыром. Ставим большой сотейник на плиту и кладем их туда, доводим до кипения, закрываем крышкой. Убавляем огонь до минимума и ждем еще 15 минут.
-
Приятного аппетита!
-
А это я. Твоя соломенная фея.
-
Веселого Нового Года всем! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2011 года gena987335 deleted #
8 января 2011 года Забелина Оля # (автор рецепта)
8 января 2011 года Zmee4ka deleted #
5 января 2011 года Забелина Оля # (автор рецепта)
5 января 2011 года Zmee4ka deleted #
16 апреля 2013 года lemonywater #
3 января 2011 года wwb80 #
С Новым Годом!!!!!!
4 января 2011 года Забелина Оля # (автор рецепта)
2 января 2011 года мисс #
1 января 2011 года Виктория09 deleted #
30 декабря 2010 года Забелина Оля # (автор рецепта)
30 декабря 2010 года nuf_nuf #
30 декабря 2010 года Забелина Оля # (автор рецепта)
30 декабря 2010 года ЛЕ-мур deleted #
30 декабря 2010 года ЛЕ-мур deleted #
30 декабря 2010 года Marisu #
30 декабря 2010 года Забелина Оля # (автор рецепта)
31 декабря 2010 года Marisu #
теперь всё понятно!!!
30 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)
30 декабря 2010 года Забелина Оля # (автор рецепта)
30 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: