Новый год! Любимый, долгожданный и самый семейный праздник! Праздник, который, как в детстве, ждешь с замиранием, мечтая об исполнении самых заветных желаний. А чтобы наступающий год был по-настоящему удачным, мы решили встретить его вкусно. Воспользуйтесь моим предложением праздничного ужина, который удивит изысканным и нежным вкусом и не создаст тяжести в желудке.
RomnikaПоваренок 0 уровня
- 30 декабря 2010, 19:51
- 9900
Щука фаршированная "По щучьему веленью"
Ингредиенты для «Щука фаршированная "По щучьему веленью"»:
- Щука — 1,5 кг
- Рис (отварной) — 0,5 стак.
- Морковь (сырая) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Специи
- Креветки (вареные, чищеные) — 1 горст.
- Лимон — 1 шт
- Оливки зеленые (без косточек) — 1 бан.
- Майонез
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1230.1 ккал |
белки
205 г |
жиры
34.5 г |
углеводы
31 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.4 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Щука фаршированная "По щучьему веленью"»:
-
Рыбу очистить от чешуи и выпотрошить
-
Отделить мясо от кожи, не повредив голову и хвост. Плавники отрезать не надо.
-
Мясо пропустить через мясорубку, морковь натереть на терке, лук нарезать, рис отварить. Морковь и лук обжарить до полуготовности. Мясо, рис, морковь с луком посолить, поперчить, перемешать.
-
Полученным фаршем наполнить кожу щуки, выложить с боков отварные креветки, зашить брюшко нитками.
-
Рыбу уложить на противень, обмазать майонезом и отправить в духовку на 40 минут при 180 град.
-
Готовую щуку украсить оливками и дольками лимона. Для украшения использован лед, елка из цветного картона и канапе, кукла Емеля и ведра, сделанные из отварного картофеля и подрумяненные в духовке. Готовая рыба получилась с нежным вкусом и тонким ароматом - устоять невозможно! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2013 года белошвейка #
3 января 2011 года wwb80 #
2 января 2011 года Rimma #
2 января 2011 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: