Еще один вариант приготовления и использования блинчиков. Легкая остренькая закуска из тех, что "как семечки" :)
KossssssskaПоваренок 5 уровня
- 8 мая 2008, 9:55
- 7646
Зеленые блинчики
Ингредиенты для «Зеленые блинчики»:
- Брокколи (Тесто на 15 блинчиков)
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Молоко — 3.5 стак.
- Сахар — 1.5 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Творог (начинка на 10 блинчиков) — 2 пач.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (щепотка)
- Сыр сливочный — 1 ст. л.
- Петрушка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2672 ккал |
белки
152.1 г |
жиры
74 г |
углеводы
353.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.9 ккал |
белки 8 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Зеленые блинчики»:
Брокколи суем в микроволновку, держим при небольшом количестве жидкости минуты три-четыре. Или варим в кипятке 2 -3 минуты.
Затем отделяем соцветия от стволов и соцветия рубим в блендере как можно мельче.
Добавляем яйца, сахар и соль, взбиваем.
Добавляем молоко, масло и муку. Хорошенько перемешиваем, выпекаем блины.
Пока блинчики стынут, готовим начинку. Растираем творог с чесноком и солью, добавляем сливочный сыр, рубленую петрушку, перемешиваем.
Намазываем на блинчики, сворачиваем в рулетики, разрезаем пополам (так есть удобнее).
ПЫСЫ:
Если б дома нашелся мороженый шпинат, блинчики были б зеленовые-зеленовые!!! Но у меня была только брокколи...
Эх!
Затем отделяем соцветия от стволов и соцветия рубим в блендере как можно мельче.
Добавляем яйца, сахар и соль, взбиваем.
Добавляем молоко, масло и муку. Хорошенько перемешиваем, выпекаем блины.
Пока блинчики стынут, готовим начинку. Растираем творог с чесноком и солью, добавляем сливочный сыр, рубленую петрушку, перемешиваем.
Намазываем на блинчики, сворачиваем в рулетики, разрезаем пополам (так есть удобнее).
ПЫСЫ:
Если б дома нашелся мороженый шпинат, блинчики были б зеленовые-зеленовые!!! Но у меня была только брокколи...
Эх!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2008 года Лисенок #
8 мая 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)
8 мая 2008 года Лисенок #
8 мая 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: